中秋前哨戰 啤酒狗與英知名燒烤推BBQ套餐
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不知道是不是台灣中秋烤肉的風潮，已經一路流行到英國了呢？蘇格蘭精釀巨頭啤酒狗(BrewDog)在今年八月底，聯合英國知名的燒烤餐廳連鎖店Bodean’s，推出了啤酒主題的燒烤系列特餐，有興趣的精釀迷們不妨在今年中秋節試試。 精釀啤酒品牌啤酒狗聯合英國知名燒烤… [詳全文]
新聞廣場
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直擊波爾多酒食祕徑! 五種行家才知道的玩法
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一提到葡萄酒，相信許多人馬上想到的就是法國葡萄酒聖地波爾多，不過許多人不知道的是，其實波爾多不只產美酒，更藏有許多令人驚豔的美食，現在就讓我們在行家的指點下，造訪波爾多鮮為人知的一面。 梅鐸午後品酒之旅 (Medoc afternoon wine tour) 座落在波爾多左… [詳全文]
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美百歲人瑞表示：啤酒助我延年益壽
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美國一名高齡達102歲的人瑞，在接受當地媒體訪問時表示，自己每天四點都要來一杯冰涼啤酒，而這項「好習慣」也幫助他活到現在這個歲數。 這位來自美國南卡羅萊納州的高齡婦人Mildred Bowers即將在今年八月邁向人生第103歲，當被問到是如何達到如此驚人的歲數之時，她… [詳全文]
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蘭頌聯名溫布頓網賽 全新香檳「夾克」登場
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自2001年以來，蘭頌香檳(Lanson)便與全球四大網球賽事之一的溫布敦(Wimbledon)網球比賽達成同盟，成為球賽的正式合作夥伴，球迷們只要在網球賽事主辦單位The All England Club所有的酒吧及休閒設施中，都能享用到蘭頌的經典風味。 蘭頌(Lanson)全新系列 「橡膠夾… [詳全文]
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摩當卡地X萊德盃 2016聯名紀念酒在台限量發行
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波爾多AOC葡萄酒品牌摩當卡地Mouton Cadet與史上最多人次觀賽的體育賽事之一萊德盃，日前在臺北發表了2016獨家官方聯名紀念酒。由享譽全球的法國波爾多一級酒莊Chateau Mouton Rothschild摩當豪傑堡優異釀酒技術直系傳承、血統不凡的摩當卡地特別為萊德盃打造了紅、白、… [詳全文]
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風華再現 1920年代後首間蒸餾廠重返愛丁堡
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經過了將近90年的空窗期後，單一麥芽威士忌的蹤跡將再度現身蘇格蘭首府愛丁堡。今年八月中旬，愛丁堡市議會通過了由Holyrood Park蒸餾廠的申請，同意在舊城區以及聖李奧納德街(St Leonard’s Lane)的一項開發計畫，未來將興建一座單一麥芽威士忌蒸餾廠以及遊客中心… [詳全文]
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洛杉磯最大葡萄莊園出售 要價1200萬美元
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洛杉磯最大的葡萄酒莊園近期在公開市場上出售，坐擁小型農場、80英畝的葡萄園以及釀酒廠，要價1260萬美元，約為4億台幣。 糖水莊園(Agua Dulce Estate)，將以市價約4億台幣出售 名為糖水莊園(Agua Dulce Estate)的超豪華房產，座落在離洛杉磯35英哩遠的聖塔克拉利… [詳全文]
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「響99whisky&wine」開創不同凡響的尋酒格局
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位於新店區的響99whisky&wine與一般酒專最大的不同，就在於店裡溫馨典雅的歐式裝潢，置身其中，彷彿來到一家富有品味風格的異國餐館。秉持貨真價實，以客人的喜愛為經營宗旨，提供親切的服務和專業的建議，讓上門的顧客感覺零距離，享受歐式愜意賓至如歸的購物環境… [詳全文]
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義起去旅行 六個絕不能錯過的葡萄酒產區（下）
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義大利不僅擁有歷史古蹟、自然美景以及令人無法抗拒的人文情懷，更是許多饕客、品酩者必定造訪的酒食聖地，然而，為數眾多的葡萄品種、產區分級總是讓許多葡萄酒新手們眼花撩亂，在上篇中我們介紹了三個極具特色的產區 義起去旅行 六個絕不能錯過的葡萄酒產區（上），… [詳全文]
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夏日蚊蟲多 喝啤酒成攻擊目標？
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比起夏日黏膩又濕熱的天氣，更令人無法忍受的就是擾人的蚊子。但請各位品酩者注意啦！根據日本近期的一項調查指出，蚊子較喜歡叮咬飲用啤酒的民眾，就算飲用量僅達一瓶鋁罐的容量，便讓自己成為蚊子攻擊的目標。 儘管日本研究學者尚未發現具體的原因，但是任教於肯塔… [詳全文]
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樂加維林歡慶200歲 紀念酒款8年單一麥芽巨獻
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烈酒集團帝亞吉歐旗下的樂加維林〈Lagavulin〉單一麥芽威士忌，自1816年創立以來，歷經200個歲月的浩時淬鍊，將繁複工藝匯聚於瓶中，品牌憑藉製作最好單一麥芽威士忌的堅持，成就酒廠兩世紀以來的歷久彌新。今年，樂加維林酒廠為歡慶建廠200周年，推出8年單一麥芽威士… [詳全文]
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義起去旅行 六個絕不能錯過的葡萄酒產區（上）
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有人曾說過，義大利的美只有在雙腳踏上那片土地時，才能完完全全的體會。而對於許多品酩者來說更是如此，不只是視覺，聽覺、嗅覺、味覺、觸覺都引領著我們以不同的維度、不同的方式來體驗生活，品嚐一杯酒是如此，認識風土更是如此。今天，我們嘗試以文字，帶你探索義大… [詳全文]
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Portobello Road 琴酒 耗資打造全新蒸餾廠
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以英國最大古董市集Portobello Market為發想的琴酒品牌波特貝羅(Portobello)，在品牌創立之時，以打造富有英國在地風味的復古琴酒為目標。而近年來在英國的快速成長，也讓他們決定斥資百萬英鎊，在今年中打造全新蒸餾廠。 琴酒品牌波特貝羅(Portobello) 創辦人Paul L… [詳全文]
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深耕日本地酒 綠芽酒藏全新引進三大新酒
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全日本共有一千多間大大小小的清酒酒造，因當地不同的水質、米種以及杜氏（釀酒師）的技術，釀製出千變萬化的獨特滋味。 台灣清酒代理商──綠芽酒藏矢志將日本最好的清酒帶來台灣，由清酒專欄作家Gavin Huang及綠芽酒藏業務經理方先生自2015年起，平均每2個月造訪一… [詳全文]
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斯貝賽精釀啤酒廠 推出全新桶陳限定款啤酒
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來自威士忌知名產區斯貝賽(Speyside)的精釀啤酒品牌Clan，日前與同樣是精釀大牌的William Brothers of Alloa合作，共同推出了四款全新的桶陳啤酒，別出心裁特選了來自威士忌四大產區斯貝塞、高地、低地與艾雷島的橡木桶進行這個獨特的計畫。 精釀啤酒Clan推出四款全… [詳全文]
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顛覆你的想像 日本新風潮抹茶葡萄酒來報到
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當你在選擇葡萄酒時，遇到的第一個問題想必是：今天該喝紅酒、白酒還是粉紅酒呢？然而在日本，人們開始有了第四種選擇—綠酒。今天，京都極為知名宇治茶伊藤久右衛門，正積極與同樣位於京都的丹波酒造合作，顛覆人們對於葡萄酒的印象，帶來前所未有的綠茶葡萄酒(Vi… [詳全文]
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黑松簽下代理權 劍菱清酒八月底正式登台
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黑松繼引進平易近人的黑松白鹿清酒及清雅淡麗的高清水酒款之後，再度於2016年8月26日正式引進在日本擁有『古今第一佳釀』美名的劍菱清酒，要以濃郁醇厚的劍菱酒款為黑松公司在台灣清酒市場中攻佔重口味族群的味蕾。 黑松公司簽下「劍菱酒造」台灣代理權 劍菱酒造… [詳全文]
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京都蒸餾所 打造日本首支國產琴酒「 季の美」
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日本有史以來第一間琴酒蒸餾廠即將誕生啦！座落在京都的酒廠，是首間通過認證的琴酒蒸餾廠。而在得知這個好消息後，酒廠也隨即宣佈首款紀念酒，將使用以白米作為原料製造的酒體為琴酒基底。深具意義的酒款命名為「Ki No Bi」（季の美）。 「Ki No Bi」（季の美）季の… [詳全文]
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直播即時線上聊 與威雀首席調和師有約
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蘇格蘭調和威士忌品牌威雀(The Famous Grouse)在八月底時，推出了一項全新的網路服務，那就是與品牌首席調和師Kirsteen Campbell的「線上對談」。 威雀推出全新與首席調和師Kirsteen Campbell線上對談服務 這項有趣的服務邀請全球威雀的粉絲，把自己的問題上傳到… [詳全文]
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知名精釀啤酒創辦人 興趣釀出的億萬富豪
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美國知名精釀品牌Sierra Nevada創辦人Ken Grossman，在一次專訪中暢談自釀啤酒的興趣與熱情，是如何帶領自己一步一步成為一名億萬富翁。 精釀品牌Sierra Nevada創辦人Ken Grossman Grossman先生在大約35年前，也就是1980年為自己釀的第一桶啤酒裝瓶，然而他當時尚… [詳全文]