亞洲市場獨家限定 百富1858第五批次在台上市
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THE BALVENIE 百富1858號桶珍稀酒款，一直是台灣威士忌鑑賞家眼中卓越的單一麥芽威士忌作品，先前推出第一、第二、第三及第四批次酒款，造成藏家們廣大的迴響。今年由百富首席調酒師David Stewart大衛史都華，以獨特的融合桶(marry tun)工藝，再次打造「THE BALVENIE Tu… [詳全文]
新聞廣場
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父親節 橡木桶洋酒教你花小錢送出聰明品味
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你想好該如何準備父親節禮物了嗎? 為慶祝一年一度的父親節即將到來，橡木桶洋酒抓緊佳節送禮檔期，推出多款限量版威士忌新品。Springbank雲頂酒廠，是全蘇格蘭唯一從發麥到裝瓶都在自家廠內完成的酒廠，今年全球獨賣的21年雪莉單桶威士忌在橡木桶洋酒首度推出；而享譽愛… [詳全文]
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Castelnau香檳廠慶百年 推出旗艦級鉅作
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這款限量僅有3500瓶的Hors Catégorie香檳，於2015年11月除渣，糖度為6g/L，經過了半年的休息時間，終於要與世人見面拉！目前僅有法國本地市場以及該品牌最大的出口市場-英國有販售以外，其他國家尚無配額。 Hors Catégorie 預計售價：85英鎊(GBP)約… [詳全文]
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Dulce Dorado 黃金般的蜂蜜龍舌蘭
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Dulce Dorado在西文中直譯為甜蜜黃金，百年秘傳的釀造配方，為我們帶來了這支由蜂蜜及香草所孕育而生的金黃龍舌蘭。源自於墨西哥的小漁港Puerto Penasco，首席蒸餾師Carlos先生表示，這份酒譜是從他的曾祖父便傳承至今的。 Dulce Dorado 金黃蜂蜜龍舌蘭 建議售價… [詳全文]
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義精品啤酒沛羅尼 義式高雅風尚酒吧登上101
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義大利精品啤酒PERONI沛羅尼，承襲義式精品定位與時尚工藝精神，長久以來受到全球時尚人士喜愛。擁有152年悠久歷史，獨特清新的優雅口感傳承於百年以上的獨特配方、佐以精選玉米、大麥、啤酒花與義大利工匠們的熱情加以醞釀，成為精緻時尚風格的代名詞，從羅馬、米蘭到… [詳全文]
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百加得傳世雞尾酒大賽開跑 2016決賽在台灣
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超過35個國家，上萬位調酒師參與的全球調酒師的年度盛事，百加得傳世雞尾酒大賽〈Bacardi Legacy Cocktail Competition〉，每年吸引了眾多頂尖好手參加，去年首次開放台灣參賽，雖然最後台灣選手詹佳恩(GN Chan)未能代表港澳台地區參加最後決賽，但表現精彩，平均水準超… [詳全文]
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餐酒搭配無極限 雷根糖X葡萄酒風味指南問世
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一手打造風靡全球雷根糖的金寶優質糖果公司(Gimbal’s Fine Candies)，最近推出了一款好吃又好玩的甜點&葡萄酒搭配，以七種不同的葡萄品種為主調，並用三到四個一組的軟糖組合，試圖描繪葡萄酒中常見的各項元素風味。 舉例而言，針對雷司令(Riesling)的搭配… [詳全文]
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擁抱比利時的自然麥香 貓頭鷹威士忌酒廠
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風光明媚的比利時，氣候溫和，土壤肥沃，得天獨厚的環境使此地自古以來就有「歐洲的糧倉」之美名，出產許多高品質的農作物，包括水果與大麥，也因此自19世紀後，比利時便以風味絕佳的水果啤酒文明。 貓頭鷹酒廠的大麥田與大麥近照 比利時第一家威士忌酒廠比利時貓… [詳全文]
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英紳士VS.美硬漢 約翰走路波本裸麥雙桶威士忌
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當邁步向前的英國紳士與狂放不羈的美國硬漢展開對話，會激盪出什麼火花呢？傳承近兩世紀的精湛調和工藝，JOHNNIE WALKER 首席調酒師Jim Beveridge攜手頂尖調酒師團隊，以源源不絕的熱情創新風味底藴，追尋最高品質的同時，不斷探究選桶、熟成工藝的新可能，隆重推出全新… [詳全文]
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智利酒王蒙帝斯 發現卡本內新天堂
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在一個月前位於香港所舉辦的葡萄酒大展之中，身為智利最大酒莊Montes的創辦人及首席釀酒師的Aurelio Montes先生，在採訪中表示，「我一直以來都在尋找一個完美的酒莊地點，而在最近我終於找到這個卡本內蘇維翁的聖地了。」 智利Montes酒莊創辦人及首席釀酒師Aurelio… [詳全文]
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大摩星宿品酩盛典「神之鼻」天才釀酒師蒞台
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被譽為世界最尊貴的威士忌品牌，曾以62年創下全球正式拍賣價格最尊貴的世界紀錄保持者－The DALMORE「大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌」，日前於台北頂級萬豪酒店舉辦一場千萬珍釀的品酩盛典。特別邀請威士忌達人、VIP貴賓、媒體朋友以及對威士忌情有獨鍾的上流名仕，超逾百人… [詳全文]
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隆重登場 百富1509推出第三批次
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相信百富迷們早已耳聞這項風聲了，那就是百富1509推出第三批次，計畫在7月1日正式上架，這款知名的頂級無年份酒款(NAS)是由麥芽大師David Stewart親手操刀，這位大師在今年年初才特別被授與了大英帝國成員勳章這項殊榮，以表揚他在威士忌產業卓越的貢獻。 百富1509第… [詳全文]
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品味「Pisco皮斯可」一窺秘魯國酒的奧妙
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關於「Pisco皮斯可酒」你了解多少呢？由秘魯駐台北商辦舉辦的「品酩秘魯 - 皮斯可酒」活動，帶領台灣的美酒愛好者一窺秘魯國酒的歷史與傳統，邀請全球頂尖的皮斯可酒權威 - Johnny Schuler先生，講述皮斯可酒精彩的文化蘊藏與工藝技術。 「品酩秘魯 - 皮斯可酒」活動… [詳全文]
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舊金山No. 209琴酒 桶陳版本新登場
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棕色與桃色結合的美麗色澤在瓶中更顯雅緻，提醒著品酩者們這瓶桶陳琴酒曾經填裝過的卡本內蘇維翁法國橡木桶。 No. 209琴酒法國橡木桶陳版 帶有黏滑焦糖果醬的香氣特性是桶陳獨有的風韻，而杜松子在過程之中，與杏桃及李子等核果類水果，結合發展出馥郁的香氣。尾… [詳全文]
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Catskill蒸餾廠 推出獨一無二美式蕎麥威士忌
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留學海外，飛至義大利比薩大學習醫的Monte Sachs先生，竟在一次偶然的機遇之中，遊歷義大利之時，從一位高齡的老先生手中，習得了一份當地傳統釀製Grappa的技藝，從此也展開了他的蒸餾酒之路。 2008年學成歸國後，Sachs先生便在美國紐約州打造了屬於自己的蒸餾廠Cats… [詳全文]
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Crossroad公司 打造夏日果香微醺冰品
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酷熱暑假即將來臨，由Crossroad公司所打造的「水果酒冰淇淋」(Winecream) ，將為你帶來不一樣的夏日體驗。酒精濃度為10%，佐以新鮮水果，利用液態氮技術將冰淇淋瞬間冰凍，不僅能維持水果的新鮮風味，更能保住酒液的濃度。 Winecream水果酒冰淇淋，利用液態氮技術將… [詳全文]
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仕高利達『用心LEAD挺每種可能』全新形象廣告
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台灣調和威士忌領導品牌仕高利達，以極致酒質與調和工藝創造絕佳口感，深受台灣消費者喜愛，其中仕高利達金牌更連續五年蟬聯台灣市場調和威士忌銷售第一。仕高利達於7月推出2016年全新品牌廣告，傳達「用心 LEAD挺每種可能」的全球品牌精神。 仕高利達『用心 LEAD挺… [詳全文]
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Tiger虎牌啤酒全新上市 新口味新包裝熱炒絕配
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工作累了一整天，什麼最能撫慰人心？來盤銷魂熱炒，再來一瓶Tiger虎牌啤酒！虎嘯席捲全台，海尼根集團於日前正式宣布，Tiger虎牌啤酒正式在台全新上市，專為台灣國民美食「熱炒」量身打造絕配滋味，苦味大幅降低、更添沁涼口感，最適合大口吃熱炒、大口配啤酒！ 邀請… [詳全文]
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英葡萄酒市面面觀 超市品牌Prosecco表現亮眼
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根據國際知名的零售商調查機構IRI，近期的最新數據指出，義式氣泡酒(Prosecco)在英國銷量仍持續上升超越香檳，2015年成長34%，總糾售額達到3.6億英鎊(GBP)。相較之下，香檳銷量去年僅成長1%，而整體葡萄酒市場更是只有0.4%的成長率。 IRI機構所使用的數據，是統計英… [詳全文]
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麥卡倫跨界攝影藝術 推出2016秋節禮讚限定版
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麥卡倫向來致力於結合製酒工藝與攝影藝術，透過攝影大師對麥卡倫的詮釋，創造出獨樹一格的跨界合作。目前合作過的攝影大師包括Rankin、Albert Watson、Annie Leibovitz、Elliott Erwitt以及Mario Testino。 在攝影大師系列作品中，Albert Watson透過攝影藝術來詮釋… [詳全文]