Portobello Road 琴酒 耗資打造全新蒸餾廠

以英國最大古董市集Portobello Market為發想的琴酒品牌波特貝羅(Portobello)，在品牌創立之時，以打造富有英國在地風味的復古琴酒為目標。而近年來在英國的快速成長，也讓他們決定斥資百萬英鎊，在今年中打造全新蒸餾廠。 琴酒品牌波特貝羅(Portobello) 創辦人Paul Lane 回歸極簡藝術，這個全新蒸餾廠就將命名為The Distillery，場內包含一座琴酒博物館、調和室、西班牙風的酒吧以及一家名為琴湯尼的餐廳。同時，原本在波特貝羅自營酒吧Portobello Star中的Ginstitue也將遷移到蒸餾廠，提供遊客精美的琴酒課程、草本植物探索，並讓他們調製屬於自己喜愛的琴酒。

儘管尚無切確日期，創辦人Paul Lane表示，全新蒸餾廠The Distillery將在今年年底落成開工。「我們很開心能將蒸餾廠帶回我們一切發跡的地點(波特貝羅路)。」共同創辦人Ged Feltham如此說道。

「我們發跡的故事對品牌的成功而言，可說是功不可沒，而我們也非常開心能繼續在諾丁丘(Notting Hill)這個地方，持續成長茁壯。相信在我們的努力之下，這個地方終將成為琴酒界的聖地，而每個琴酒熱愛者夜回爭相來訪。」 蘆筍風味琴酒 The Director’s Cut Gin 除此之外，波特貝羅公司也宣布，他們在去年八月所推出的限定蘆筍風味琴酒The Director’s Cut Gin，日後將成為品牌的常駐商品，即將在今年11月起正式重啟生產。