跨時代的發明家 CORAVIN取酒器
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2016年4月22日，台灣台北──星坊酒業股份有限公司宣佈正式代理引進Coravin取酒器，讓全台灣的葡萄酒愛好者、同業伙伴、餐飲同仁們，可以正式終結一直以來對於葡萄酒開瓶後即無法保存的困擾。 星坊酒業代理引進Coravin取酒器 Covavin 取酒器的發明不僅改變人類以… [詳全文]
新聞廣場
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法國神秘威士忌 Michel Couvreur打入英市場
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英國酒品經銷商Amathus Drinks日前宣佈將代理頂級的手工威士忌Michel Couvreur，精挑細琢的手工、法國境內熟成、蘇格蘭原酒，兼具三種相異特色的Michel Couvreur，帶有一層神秘的面紗。 這次代理的酒款分別是，Couvreur’s Blossoming Auld Malt Whisky、C… [詳全文]
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2016世界三大烈酒大賽 金門酒廠連戰皆捷
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金門高粱酒大放異彩，首次參加國際三大烈酒比賽即獲得評審高度肯定，其中包括最具權威的2016舊金山世界烈酒大賽（2016 San Francisco World Spirits Competition），2016比利時布魯賽爾世界食品品質評鑑大賽（2016 Monde Selection）及2016紐約終極烈酒挑戰賽（2… [詳全文]
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金門酒廠永續傳承 注入年輕世代新活力
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今年，金門酒廠繼十二生肖之「猴年玉璽酒」珍稀限量版隆重上市後，「38度金門高粱酒霹靂紀念版」接續推出，再次轟動台灣中式白酒市場。此次，品酒網編輯特地專訪金門酒廠 陳永明董事長，分享金門酒廠在2016年的展望與計畫。 專訪 金門酒廠陳永明董事長 乍暖還寒… [詳全文]
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1800龍舌蘭千禧款 味遠流長的細緻風韻
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許多人品嚐過1800龍舌蘭的千禧限定款(1800 Milenio Extra Anejo)時，第一個印象幾乎都是對它綿長的尾韻讚不絕口。不同於其他款的龍舌蘭，Milenio龍舌蘭先在波本桶中熟成長達4年半，再轉置入法國白蘭地桶中陳釀半年。 1800龍舌蘭的千禧限定款 建議售價：219美金(US… [詳全文]
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印度禁酒令 州政府立法禁止買賣酒
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在4月5日上週四，印度Bihar州首長Nitish Kumar出人意料的快速通過這項決議，未來Bihar州內將全面禁止販售及消費酒精類飲品。而Nitish Kumar在去年選舉時，就曾經以逐步立法禁止酒精類飲品作為他的政見。 印度Bihar州首長Nitish Kumar 對此立法Nitish Kumar先生表… [詳全文]
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薄酒萊新勢力 維歐尼耶葡萄酒初登場
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薄酒萊地區的釀酒商Xavier Benier，即將推出該地區首款的維歐尼耶(Viognier)葡萄酒，以日常餐酒(Vin de France, VDF)的酒標等級發行。這批2015年份的維歐尼耶葡萄種於薄酒萊近的小鎮聖朱利安(Saint Julien)。 位於隆河谷地理保護標誌產區的聖朱利安小鎮 許多行家… [詳全文]
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台灣藏香館 復古工業Style打造酒藏的寶庫
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愛酒人收藏酒，或許在他們的心目中，希望自己也能擁有一面酒牆，如同一座裝載著美酒記憶的珍貴寶庫，閒暇時拿起一瓶酒細細端詳，就像開啟潘朵拉的盒子一樣令人著迷。這樣一處好地方，不僅是藏酒的博物館，還是一道回憶之牆。 「台灣藏香館」店長 常先生 Loft 工業… [詳全文]
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Cava新玩法 菲思娜力推加冰氣泡酒
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西班牙卡瓦氣泡酒巨頭菲思娜(Freixenet)日前推出全新氣泡酒品項，這款命名為“ICE“的新品，目前僅在英國市場上市，這是品牌第一款推薦消費者加冰飲用的氣泡酒。 菲思娜(Freixenet)ICE氣泡酒 建議售價：12.99英鎊(GBP)約為598元台幣 菲思娜同時也自… [詳全文]
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雷米諾銷售長紅 烏克蘭伏特加出口冠軍
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雷米諾(Nemiroff)伏特加是烏克蘭最大的伏特加出口商，據政府數據指出，該品牌在去年輸出價值近3千萬美金的伏特加至全球，烏克蘭每兩瓶出口的伏特加就有一瓶是由雷米諾製造。 雷米諾(Nemiroff)伏特加是目前烏克蘭最大的伏特加出口商 這份資料是由烏克蘭政府主計處… [詳全文]
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Chapel Down瘋群募 170萬英鎊挹注啤酒廠
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座落在英國肯特郡(Kent)的Chapel Down酒廠，生產葡萄酒、啤酒與蘋果酒，在去年十月發起了一場群眾募資的活動，預計將吸金100萬英鎊擴大啤酒與蘋果酒事業群，並興建一全新的釀造廠。 英國知名香檳品牌-Chapel Down 而這項募資計劃在上週日截止，一共吸引了895位投… [詳全文]
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奇富25年單一麥芽原酒第8號桶 台灣版限定上市
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格蘭父子旗下神秘而與世隔絕的 KININVIE 奇富酒廠一直是全球威士忌愛好者關注的焦點，由於產量稀少及鮮少對外曝光，使得每一瓶佳釀都格外的珍貴。KININVIE 奇富酒廠在創廠之初曾有一批專門保留給格蘭父子家族內部的珍貴酒液，從1990年創廠至今醞釀了25年不曾對外釋出… [詳全文]
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啤酒商Innis & Gunn 推出首款IPA風味果醬
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蘇格蘭的啤酒製造商Innis & Gunn日前與Dundee地區的果醬廠合作，共同推出了一款帶有橡木陳釀IPA風味的果醬，名為Marm & Ale。除此之外，Innis & Gunn也利用了自家知名的啤酒濾泡壺(Beer Percolator)，將果醬的風味如入啤酒之中，順勢推出另一款果醬IPA… [詳全文]
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由英國數家酒業集團所合併的The Bibendum PLB集團，日前經旗下獨立經銷商Instil Drinks宣佈日後將代理來自巴貝多斯(Barbados)的頂級蘭姆酒The Real McCoy，在倫敦新公司重新開張之際，為顧客們帶來了這款來自中南美洲的熱情。 The Real McCoy來自於一家位於巴貝多斯… [詳全文]
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英氣泡酒逆轉勝 強攻國際市場
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位於英國薩塞克斯(Sussex)的Ridgeview酒莊，其生產的氣泡酒有將近30%是銷往海外的市場，足見英國氣泡酒在國際市場的潛在實力。對這項佳績，首席執行長Tamara Roberts表示，這是近年來在外銷市場一項前所未有的成功，對英國的氣泡酒產業來說，更是一項福音。 執行長Ta… [詳全文]
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魅力橙迷! 君度橙酒攜手台灣時尚新星汪俐伶
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自1849年於法國問世的知名橙皮甜酒—君度橙酒，一直以其鮮明的品牌形象風靡全球，積極結合藝文與時尚，不論是在陽光絢麗的海灘派對或是五光十色的都市夜晚都可以看得見她鮮豔橙橘的蹤跡，一如從容駕馭多樣生活的都會女郎—自主、性感且多才多藝，更深受全球時… [詳全文]
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淺談加州葡萄酒 釀酒師重要性大於風土？
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關於風土特性的討論長久以來從未停止，而這項熱潮現已延燒到加州，根據當地一位葡萄酒製造商表示，「在這裡越來越多人談的是釀酒師的特色，而不是風土的性質。」 來自那帕山谷(Napa Valley)產區的Robert Sinskey酒莊，Maria Sinskey女士說到，加州的葡萄酒文化，一直… [詳全文]
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蘇格蘭知名的精釀啤酒與酒吧品牌Brewdog日前推出了一款與美國精釀大廠Ballast Point共同合作的限定啤酒，不過從酒名中我們或許就能看出，這並不是一次愉快的合作經驗，因為這款啤酒取名為“Ship Wreck”（船難）。 精釀啤酒酒吧品牌Brewdog日前與美國精釀… [詳全文]
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麥卡倫黃金年代系列 重現旅行時代記憶
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由愛丁頓集團全球旅遊零售(Edrinton GTR)獨家販售的麥卡倫黃金年代系列(The Macallan Age of Travel)，是麥卡倫與法國頂級水晶製造商萊儷(Lalique)的最新系列合作，靈感源自於1930蓬勃的旅行黃金年代，全系列充滿復古風情與典雅細緻的時代風範。 麥卡倫黃金年代系列(… [詳全文]
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見證英法友好 卡提耶香檳推出首款琴酒
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位於法國香檳區的名莊卡提耶(Cattier)，將首次利用香檳區的自家葡萄釀造琴酒，並預計在下個月上市。英法兩國的恩怨情仇得從數百年前開始講起，不過今天這款特殊的琴酒又再度的見證兩國友好的一面。 根據卡提耶香檳的銷售總監Philippe Bienvenue表示，這款將在下個月… [詳全文]