百富首席調酒師大衛史都華 來台講座僅獻一場!
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百富首席調酒師─大衛史都華即將來台，身為百富酒廠的靈魂人物，威士忌是他最擅長的語言，53年來，他用每一瓶你所珍藏的百富與你對話，現在，你有機會與他當面對飲！ 【親臨現場你將有機會獲得】 1.你的百富大師為你親筆簽名 2.品飲蘇格蘭空運直送的百富21年珍稀… [詳全文]
新聞廣場
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嚴選專屬香氛濃郁果香 蘭頌推出白牌香檳
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頂級法國香檳品牌蘭頌，近期將推出世界第一款著重於氣味的專屬香檳，將帶給顧客獨一無二的嗅覺饗宴。蘭頌白牌香檳(Lanson White Label)混合了優質的夏朵內(Chardonnay)以及黑皮諾(Pinot Noir)的魅力，創造出一款絕代風華的迷人香檳。 蘭頌白牌香檳(Lanson White Labe… [詳全文]
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陽光之州的驕傲 佛羅里達首支波本威士忌上市
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這間名為森林之泊(Timber Creek)的蒸餾廠，將推出首支佛羅里達州產的波本酒，一併推出的全新裸麥威士忌也是使用在地素材，來自陽光之州的穀物。 森林之泊蒸餾廠， 由工程師Camden Ford與鄰居家庭釀酒師Aaron Barnes所創立 森林之泊蒸餾廠位於佛羅里達州的灣區(… [詳全文]
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微醺三溫暖 奧地利啤酒廠推出啤酒SPA
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一間位於奧地利的啤酒廠，打算以全新的方法給所有的啤酒愛好者們一項前所未有的體驗 – 啤酒SPA。座落於奧地利的Starkenburg啤酒廠，將大約42,000品脫的啤酒注入加熱的游泳池，創造出了這間史無前例的微醺三溫暖。 啤酒愛好者們可在這裡體驗史無前例的啤酒微醺… [詳全文]
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傑克丹尼 推出首支單一桶裸麥威士忌
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隨這近年美國興起的裸麥威士忌熱潮，傑克丹尼(Jack Daniel’s)在美國順勢推出了自家第一款單一桶裸麥威士忌。二月開始已在全美上架。 傑克丹尼(Jack Daniel’s)單一桶裸麥威士忌 建議售價：49.99美元(USD)/酒精濃度47%/750ml JD的首席釀酒師Jeff Arn… [詳全文]
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美酒配歌劇 德茨香檳與Garsington歌劇院合作
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這項合作計畫將使得德茨香檳(Deutz Champagne)成為Garsington歌劇院中唯一販賣的香檳品牌。供應的品項包含Deutz Brut Classic、Brut Rosé、Blanc de Blancs 2009 以及品牌最著名的Cuvée William Deutz 2000。 位於沃姆斯利莊園的Gars… [詳全文]
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鍊金術士的秘寶 銅頭蛇琴酒新上市
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一反近年大行其道的新風格琴酒(New Western Gin)風潮，銅頭蛇琴酒帶我們回到最初使琴酒方揚光大的城市—倫敦，致力於製造出經典風味的倫敦琴酒(London Dry Gin)。儘管釀造過程複雜繁緒，但成品的品質與其他品牌相比高下立判，杜松子莓果、芫荽子、當歸與豆蔻的濃厚… [詳全文]
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捷報! 噶瑪蘭經典獨奏再獲WWA第一威士忌殊榮
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繼2015年「經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒」獲得WWA「最佳單一麥芽威士忌獎」，今天再次從倫敦傳來捷報。 2016年3月17日於倫敦舉辦之世界威士忌競賽(World Whiskies Awards, WWA)頒獎晚宴結果揭曉，金車噶瑪蘭於去年底剛上市的「經典獨奏Amontillado雪莉桶」榮獲WW… [詳全文]
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100%蘋果原汁 拖車蘋果酒全新上市
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「一天一蘋果，醫生遠離我」這句耳熟能詳的話應該同樣的適用於蘋果酒？尤其當這些蘋果是來自於美國蘋果重鎮西北高原的時候，相信任何人都無法拒絕。拖車蘋果酒(Flatbed Cidre)使用來自美國西北部最清脆最具風味的蘋果。 拖車蘋果酒(Flatbed Cidre) 建議售價：10.9… [詳全文]
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德國皮諾大捷 攻克英國葡萄酒市場
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根據尼爾森(Nielsen)調查機構顯示，德國的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒這12個月以來在英國暴增成長了169%，現在已能輕易地在大型或獨立零售商看見它們的蹤跡。又稱做Spätburgunder的德國黑皮諾，現都已列入森寶利(Sainsbury)、Waitrose、Oddbins與萊斯維特(Laithwait… [詳全文]
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保樂力加大戰百加得 推出哈瓦那俱樂部頂級系列
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保樂力加旗下的古巴威士忌品牌哈瓦那俱樂部(Havana Club)，儘管近期因商標所有權問題與另一家蘭姆酒大廠百加得(Barcadi)鬧的風風雨雨，三月初依然強勢推出了頂級的限量珍藏款(Havana Club Reserve)系列。 第一款發佈的是哈瓦那俱樂部精選系列(Tributo Collection)201… [詳全文]
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瞄準黃金客群 起瓦士新品推出頂級奢華威士忌
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保樂力加(Pernod Ricard )旗下的頂級調和威士忌起瓦士(Chivas Regal)日前推出了一款極緻頂級的尊榮威士忌，瞄準金字塔頂端的黃金客群，採用了多款品牌創立以來最稀有、最古老的原酒。 起瓦士尊爵極品(Chivas Regal The Icon) 建議售價：2000英鎊(GBP) 約為92660新… [詳全文]
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哈佛大學研究：睡前喝紅酒 可促進脂肪代謝
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根據兩份來自華盛頓州立大學以及哈佛大學的研究中指出，睡前飲用適量的葡萄酒，能夠幫助燃燒體脂肪，甚至可以代謝部分宵夜所帶來的熱量，進而協助減重。而幕後功臣就是葡萄酒中富含的白藜蘆醇。 根據華盛頓州立大學的研究，白藜蘆醇能將容易殘留體內的白色脂肪轉換成… [詳全文]
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黛妃琴酒初登板 Waitrose超市新上市
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創立於蘇格蘭的小批次琴酒廠黛妃琴酒(Daffy’s Gin)，經營僅一年便大有斬獲，除了在去年得到IWSC最佳年度倫敦琴酒(London Dry Gin)獎，更在今年年初登上英國頂級超市Waitrose銷售名單，成為上架商品。 黛妃琴酒(Daffy’s Gin) 建議售價：35.99英鎊(GBP… [詳全文]
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JOHNNIE WALKER調和實驗室 首度移師台灣
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承襲豐富資產以及令人驕傲的歷史背景，威士忌品牌JOHNNIE WALKER以精湛調和工藝，創作出多款源遠流傳的醇厚經典風味，備受廣大消費者喜愛。至今，JOHNNIE WALKER調酒師團隊仍樂在調和創作、持續進行著超過百種風味實驗，替威士忌愛好者打造獨步全球的驚喜之作。 創造… [詳全文]
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年度最佳烈酒：瑪姬農場皇后單桶蘭姆酒
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來自美國賓州的Allegheny蒸餾廠，二度獲得美國手工烈酒協會(ACSA)年度最佳烈酒的獎項。今年，靠著瑪姬農場皇后單桶(Maggie’s Farm Queen’s Single Barrel)蘭姆酒，再度拿下蘭姆酒項目中年度最佳烈酒的獎項。 瑪姬農場皇后單桶蘭姆酒 榮獲美國手工烈酒… [詳全文]
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「山崎2016雪莉桶」全台限量200瓶珍貴上市
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近年三得利日本頂級威士忌系列(山崎、白州、響)屢獲國際大獎青睞，山崎蒸餾廠更是四度榮獲ISC國際烈酒競賽(International Spirits Challenge)年度最佳蒸餾廠(Distiller of the Year)殊榮，山崎蒸餾廠日益漸進的技術與革新精神深受全球肯定；「山崎2013雪莉桶」更在Jim M… [詳全文]
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香檳品牌蘭頌 推出春季第一款單一葡萄園香檳
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來自法國的香檳品牌蘭頌(Lanson)推出今年春季第一款的單一葡萄園香檳，約一畝大的葡萄園位於品牌發源地漢斯市(City of Reims)附近的主教堂。根據法國權威葡萄酒雜誌Le Pan報導，這款香檳(Clos Lanson Vintage)是僅使用單一白葡萄夏內釀製而成白中白香檳(Blanc de Blancs… [詳全文]
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歡慶21週年 愛倫蒸餾廠推出18年限量款
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為了慶祝21歲的生日，位於愛倫島(Isle of Arran)的愛倫(Arran)酒廠在今年推出了18年單一純麥威士忌。其實愛倫酒廠去年就曾推出18年威士忌，限量9,000瓶在短時間內就搶購一空。而今年的18年限量款一樣是46%，堅持傳統工法不經冷凝過濾也不使用人工調色。 愛倫酒廠18年… [詳全文]
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老牌復刻款 Redhook推出Blackhook波特啤酒
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從西雅圖起家的Redhook啤酒廠，由Gordan Bowker和Paul Shipman兩人創立於1981年。經歷了35年的奮鬥，這對釀酒雙人組已從當初年產量不到1000桶的小酒廠，成長到至今在新罕布夏州及華盛頓州都各有大型酒廠的精釀名牌。 不過這兩位品牌創辦人可是非常念舊的，今年春季他… [詳全文]