Instil集團壓箱寶 推出頂級蘭姆酒The Real McCoy

由英國數家酒業集團所合併的The Bibendum PLB集團，日前經旗下獨立經銷商Instil Drinks宣佈日後將代理來自巴貝多斯(Barbados)的頂級蘭姆酒The Real McCoy，在倫敦新公司重新開張之際，為顧客們帶來了這款來自中南美洲的熱情。 The Real McCoy來自於一家位於巴貝多斯的小批次蘭姆酒蒸餾廠 – 四方(Foursquare)，同時使用壺式蒸餾(Pot Still)與柱式蒸餾(Column Still)雙重工法所取得的新酒，再放入重度烘烤的美國橡木桶中熟成。

四方蒸餾廠的首席蒸餾師Richard Seale，至今已是家族第四代傳人了，堅持經典的傳統工法不添加任何多餘糖分與調味。而The Real McCoy這個名字的由來，則是要回溯到美國禁酒令時期的私運酒大亨Bill McCoy，禁酒期間盤踞美國東南沿海地帶，走私大量加勒比海地區的精純蘭姆酒。

Instil Drinks這次代理的商品有，The Real McCoy 3年、5年與12年款。對此Instil營運總監Mark Johnson表示，我們有預感精緻蘭姆酒在2016年究會有爆炸性的發展，也因此我們很高興能將The Real McCoy納入代理項目中。 The Real McCoy對品質的細膩要求讓我們大為驚豔，引人入勝的品牌故事更是替這款酒增添了不少故事性。我們一直以來都在尋找擁有獨特風味、鮮明形象以及豐富故事的廠商，我想我們終於找到了。

The Real McCoy品牌創辦人及執行長Bailey Pryor也說到，我們很榮幸也很興奮能跟Instil合作，並把最純淨的優質蘭姆酒帶入英國市場，老實說，現在市面上像The Real McCoy一樣保證毫無添加物的酒品實在屈指可數，對深色烈酒有興趣的行家一定不能錯過。

除了The Real McCoy蘭姆酒以外，Instil酒業集團也在三月新開幕時一舉推出Jensen’s 琴酒、Rock Rose琴酒、NB 琴酒、Eden Mill琴酒與Prairie Organic琴酒等全新商品，儼然有頂級烈酒與精釀啤酒的市場領導新姿態。