一場美麗的錯誤 駿馬美國波本威士忌
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這瓶酒的出現源自於一場天大的錯誤，然而，這場錯誤竟然誤打誤撞的為我們帶來一個美麗的誤會 – 駿馬美國威士忌。 駿馬波本威士忌 建議售價：50美元(USD)約為1626新台幣/ 酒精濃度：57.5% / 700ml 威士忌原酒來自肯塔基州大城路易威爾(Louieville)的Stitz… [詳全文]
新聞廣場
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克羅夫特釀酒廠 粉紅波特新裝上市
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繼2001年加入波特酒集團費拉加特聯合公司(The Fladgate Partnership)後，這間號稱是最古老的波特酒生產商克羅夫特(Croft)，替旗下的特色產品粉紅波特(Rose Port)，推出了500毫升裝的新瓶，未來在現場消費(On-trade)和非現場消費(Off-trade)通路都會同步上市。 Ros… [詳全文]
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威雀換新血 首席調和師交棒
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Kirsteen Campbell被任命為蘇格蘭調和威士忌龍頭威雀(The Famous Grouse)的首席調和師，將與現任首席調和師Gordon Motion接棒。Kirsteen在Gordon的手下工作了將近8年，年僅33歲就當上了蘇格蘭順風(Cutty Sark)威士忌的首席調和師。 (左)Gordon Mot… [詳全文]
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city'super年度葡萄酒展 新世界酒款令人驚艷
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釀酒歷史悠久且注重傳統的葡萄酒舊世界產區，所品飲的是文化；而新世界產區講究的生產技術則是釀酒工業的一大演進，但葡萄酒的發展不止於此，我們以為的「非主流」往往受限於產量而不得其門而入，但風味並非沒有加入戰局的競爭力。 即日起至4月14日的city'super… [詳全文]
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法樂賓VIP XO款換新瓶 驚豔國際博覽會
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德國最大的國際葡萄酒博覽會ProWein日前在杜塞多夫(Düsseldorf)隆重舉行。而號稱是「干邑中的勞斯萊斯」的法樂賓(Frapin)干邑白蘭地，為旗下的VIP XO款重新設計瓶身，時尚大氣的曲線讓品牌多了幾分現代感，雍容華貴的氣勢更是威震會場。 法樂賓(Frapin)VIP XO全… [詳全文]
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保羅傑酒廠 推出2008年不甜型粉紅香檳
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堅持完全獨資而不受外資干擾的保羅傑(Pol Roger)香檳酒莊，今年選擇推出了2008年份的粉紅香檳。俗話說：要看酒莊的品質，就得看無年份不甜型香檳為準。且讓我們看看保羅傑的2008年粉紅香檳會為我們帶來什麼驚喜呢？ 保羅傑2008年粉紅香檳於今年三月上市 建議售價… [詳全文]
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新國瘋啤酒 首度舉辦精釀啤酒盛事
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Craft Singapore，新加坡首度舉辦的精釀啤酒活動將在下個月揭曉，未來將帶給新加坡啤酒愛好者更多不同的啤酒種類與風味。 2016精釀啤酒嘉年華首次於新加坡舉辦 這項活動的主辦人Charles Guerrier表示，精釀啤酒擁有太多太多不同的風味變化了，跟大廠牌的啤酒比起… [詳全文]
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格蘭路思拍板定案 Alba珍藏系列改名波本珍藏
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英國裝瓶廠Berry Bros. & Rudd宣布，為了要讓消費者能更清楚的識別，格蘭路思(Glenrothes) Alba珍藏系列日後將改名為格蘭路思波本桶珍藏系列(The Glenrothes Bourbon Cask Reserve)，換上新名再出發。 格蘭路思波本桶珍藏系列(The Glenrothes Bou… [詳全文]
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哈利波特迷注意 波特主題調酒來啦
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位於英國湖區小鎮波尼斯(Bowness-on-Windermere)的農村小屋燒烤酒吧(The Village Inn Bar and Grill)，開發了一款自創的奶油啤酒調酒。發明人Ian Dutton表示，他是受到了J.K羅琳的經典青少年小說哈利波特的啟發，構思出這款號稱在故事中被稱做是「巫師專屬」的飲品… [詳全文]
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高仕達香檳 發行15年窖藏無年份香檳
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創立於1584年的高仕達(Gosset)香檳，座落在古老香檳地區的Ay小鎮，號稱是該地區歷史最為悠久葡萄酒製造商。近日在巴黎發表了一款15年的無年份不甜型香檳。使用60%的夏多內葡萄與40%的黑皮諾葡萄種調和，自1999以來已存放了將近16年。含糖量為7g/l。 高仕達15年無年份… [詳全文]
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高地人小酒館 2015年度典藏原酒在台限量上市
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五度被威士忌雜誌評選為「全球最佳威士忌酒吧」的蘇格蘭斯貝塞區高地人小酒館(Highlander Inn)，歷年推出的年度典藏總獲得全球威士忌愛好者的關注與喜愛。2015年的裝瓶由入主酒館的新主人皆川達也 (Tatsuya Minagawa) 主導挑選，嚴謹的日本人遇上個性質樸的蘇格蘭威士忌… [詳全文]
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格蘭傑年度製酒師獲獎 私藏系列 Milsean同步熱賣
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格蘭傑先驅的製酒技術近日再度受到全球矚目，最具指標性的威士忌雜誌日前於最新一期雜誌中發表威士忌指標大獎(The Icons of Whisky Awards)得獎名單。格蘭傑酒廠暨威士忌釀製團隊總製酒師比爾．梁思敦博士榮獲2016年「年度製酒師」殊榮。比爾博士不僅是格蘭傑酒製酒師，… [詳全文]
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百年品牌浴火重生 沃富奔推出限量版威士忌
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經過了150年的沈寂，位於蘇格蘭高地瑟索(Thurso)地區的沃富奔(Wolfburn)蒸餾廠，下個月將在英國市場，推出第一隻專屬的回歸代表作。據經銷商Amathus Drinks表示，浴火重生的沃富奔威士忌將在本次推出沃富奔威士忌(Wolfburn Single Malt)以及另一款限量的沃富奔重新啟航… [詳全文]
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空中酒窖獎揭曉 泰樂葡萄牙波特酒喜獲雙獎
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由國際權威旅遊雜誌Business Traveler所舉辦的年度空中酒窖獎(Cellars in the Sky)，上個月在倫敦河畔希爾頓飯店精采落幕。而已300年悠久歷史著稱的葡萄牙波特酒商泰樂(Taylor’s)，獲得了兩項獎牌的肯定。獲得的獎項分別為，最佳20年頭等艙強化/甜點酒類銅牌，以… [詳全文]
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美酒X雕塑 西班牙之星CVNE舉辦卡羅雕塑展
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西班牙利奧哈地區(Rioja)首屈一指的家族酒莊西班牙之星(CVNE)，今年將在利奧哈的城鎮中心哈羅(Haro)，舉辦英國著名雕塑家Anthony Caro的個人特展。這場命名為「New Music in New Casks」的活動將展出23件卡羅的經典雕塑作品，展期從三月16至八月16。 已故英國著名雕… [詳全文]
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年度五十大酒莊評選出爐 這幾款酒你還沒喝過嗎？
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由美國Drinks International雜誌年度評選的「The World’s Most Admired Wine Brands 世界最受尊崇的葡萄酒品牌」最新結果出爐！除了廣為人知的波爾多五大酒莊、Petrus等動輒要價萬元以上的頂級酒之外，新世界葡萄酒如智利亦是得獎大宗。 值得一提的是，今年加… [詳全文]
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台菸酒「玉山甕藏8年品酒會」細品甕藏酒香
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台灣菸酒與《時報周刊》於日前舉辦「玉山甕藏8年品酒會」，特別邀請烈酒達人小亨利老師擔任講師，現場聚集近50位愛酒人士，除了熟悉甕藏原酒的製作過程外，更品飲到濃醇香兼具勁道的玉山甕藏高粱酒。現場酒香四溢，大家還不斷續杯品嘗。 《時報周刊》及台灣菸酒公司… [詳全文]
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終於回來了! 約翰走路重啟綠牌15年生產
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帝亞吉歐(DIAGEO)集團旗下的調和威士忌大牌約翰走路(Johnnie Walker)，宣布今年將開始重新生產旗下綠標威士忌，而綠標也將重回約翰走路全球通路中的核心品項。這款備受好評的調和式威士忌將使用多種風味特性去呈現僅屬於單一純麥的深度與特色。 約翰走路(Johnnie Wal… [詳全文]
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倫敦釀酒廠 打造全新易拉罐啤酒
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這家名為倫敦啤酒工廠(The London Beer Factory)的公司正使用了一項全新的360度鋁罐開罐技術準備席捲啤酒界。不同於以往的易開罐只能在鋁罐的罐面開一小缺口，這項全新的技術使用一模一樣的開環，但是卻能將整個罐口打開。 使用拉環打開過後的罐面成曲面， 可避免… [詳全文]
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Bruno Paillard酒莊 2008年份香檳系列英國登場
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Bruno Paillard酒莊知名的Assemblage年份香檳系列，只選在好的年份生產，代表著追求完美的堅持，而這間位於香檳重鎮漢斯(Reims)的酒廠，今年選擇英國，作為其2008年Assemblage香檳的第一個海外發行市場。 Bruno Paillard Assemblage2008年份香檳 以低量添糖出名的… [詳全文]