金門皇家酒廠各酒款入門品飲心得
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討論主題:金門皇家酒廠各酒款入門品飲心得 [ 品飲心得 ]
回討論區列表羽凡
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金門皇家酒廠各酒款入門品飲
小弟喜歡金門皇家酒廠的酒，也收了不少，看到版上有些酒友在詢問，分享一篇各酒款的心得與照片，皇家的酒一般價格就可以買到，也希望此篇文章不是推波助瀾皇家酒價的禍首，品飲心得衡量因子借用荒神大的表格加以分10級分數。品飲表格於本文最下面之圖。以下供參。
先聲明，小弟不跑酒，既然是愛，就別叫我割囉。
辛亥百年系列：
無論是建廠紀念酒、辛亥黑白、加賀紅藍、或酒仙系列，只要是2011年出的，幾乎均為同一批同等級酒，當然這批酒有些小傳說，酒質比一般更陳年更佳。小弟品飲時，香氣繚繞，口感溫潤不刺激，尾韻悠長，在喉頭緩緩、暖暖的很舒服，伴隨打嗝竄出的酒香，會一杯接著一杯，喜愛老酒的朋友不能錯過。藍標：
喝得出加老酒勾兑，明顯的老酒味與濃麴香，喝的時候會有微微的酸味或鹹味，感覺應是勾兌後還需要一點時間讓它完全平衡，相信再陳放一陣子可以喝出更豐富的蜜香與果香，當然現年喝也遠勝一些標榜著窖藏5~10年的酒款了。目前喝到最早的是2012.12.22灌的。黑標：
記得初開瓶時迫不及待立即喝了一口，厚重的酒精味帶點怪怪的奶香味(後來才知道那是麴香)還有淡淡的鹹味，讓我直覺不喜歡，於是將小杯約30cc蓋上蓋子放置，過了約六、七小時的隔天早上，打開蓋子一喝，哇!! 厚重的酒精味沒了，取而代之的是滿口爆出來的奶香味，那是一種就像穀物研磨所產生的奶香味，甚至比藍標更香，難怪有人說要皇家入甕首選是黑標，在長時間融合與醒酒的過程後，風味一定更佳。相較於藍標，雖然藍標溫潤順口，但黑標那爆炸性的麴香是小弟個人念念不忘的。銀白標：
目前只有美廉社通路專賣，架上750ml與300ml兩款，要說順口、要說入門的飲品，小弟首推這款，雖有些酒精味，但可能是勾兌時是以現年喝為主，非常順口，而且有果香蜜香的香甜，比起黑藍標，甜味更重，是一種甜麴香，讓我一小杯接著一小杯一直喝。喜歡吃甜食或愛飲甜品的，對這款的喜愛絕對多於黑標或黃標的刺激感。黃標：
目前是全聯福利中心通路專賣，架上有600ml與300ml款，價格比美廉社的貴些，口感就像是銀白標30%、黑標50%、與藍標20%的感覺，像是集大成者，各方面表現較中規中矩，不像藍標有強列老酒、黑標濃烈或是銀白標的香甜特色，但整體而言仍是令人驚豔。102端午紀念酒：
若說香滑甜順的銀白標是小弟幾乎日常飲品天天喝的酒款，但對習慣喝烈酒的朋友而言，有時總覺得銀白標好像少了一點點烈酒的刺激與長長的短韻，而102端就是彌補了這點而生，就像80%的銀白標與20%的黑標，讓你香甜滑順的同時再給你烈酒過味的快感。紅標:
小弟只有兩瓶，一瓶為酒友所贈，一瓶自己購於台南柑媽店，因為數量稀少還味開來喝過。
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茅台狂
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酒國戰將阿
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羽凡
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羽凡喝好大阿 這麼多種都嚐遍了 酒國戰將阿
普飲cp值第一名的就是皇家了，讚不絕口 有機會各款都喝喝看 ，找到喜愛的酒很重要呢！ 當然像上幾篇柑媽店看到黑頭黑標的 ，一定別放過啊 ！！可惜我都沒遇到 …
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小焦
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回應帳號:小焦(b470801)
感謝分享'
聽說7月底會辦品酒會… 可以來去試飲看看各種不同款式的好酒
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山雨
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er
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看到羽凡大對皇家的介紹，真是佩服啊!
看來我也較加把勁，再找一些來儲存囉!
還好黑標前陣子有買到一箱，不然就會越來越難找囉!
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牛逼
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Nicky
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請教各位前輩 為什麼有的有盒 有沒盒的
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羽凡
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150ml口袋酒新上市...
哇 ，又出新的口袋瓶嗎 ？ 一箱是12還是24瓶呢 ？
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山雨
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看起來紅標好像真的很少 是沒生產了嗎
請教各位前輩 為什麼有的有盒 有沒盒的
紅標不會很少啊...
現在出的都沒盒子,一方面是環保,一方面是因為盒子會發霉,所以不用盒子;而且便宜10元...
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羽凡
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引言： 看起來紅標好像真的很少 是沒生產了嗎 請教各位前輩 為什麼有的有盒 有沒盒的 紅標不會很少啊... 現在出的都沒盒子,一方面是環保,一方面是因為盒子會發霉,所以不用盒子;而且..
各大東南門市都有售嗎 ？ 150ml的容量非常方便呢！！
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山雨
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各大東南門市都有售嗎 ？
150ml的容量非常方便呢！！ 引這段言:
紅標不會很少啊... 現在出的都沒盒子,一方面是環保,一方面是因為盒子會發霉,所以不用盒子;而且..,會讓人誤會有150ml的紅標;
事實是目前沒出,這是兩回事...
150ml的黑標,聽說是每個東南門市都先到貨一箱,一箱的數量不太確定,
有可能是一箱24瓶,但要到貨才能確定;便利商店也會販售!
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一平
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大大寫得真好
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羽凡
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回應帳號:一平(wuyiping)
大大寫得真好
謝謝 ，可以都買來喝喝看，評價不錯哦 ！！
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羽凡
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150ml口袋酒新上市...
請教，各大門市到貨了嗎 ? 新的黑標口袋瓶150ml的 ?
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山雨
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請教，各大門市到貨了嗎 ? 新的黑標口袋瓶150ml的 ?
一箱60瓶...
售價比之前便宜
看起來是和之前的包裝一樣,只是標籤背面多了編號,屬於量產版本?
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