老牌復刻款 Redhook推出Blackhook波特啤酒

從西雅圖起家的Redhook啤酒廠，由Gordan Bowker和Paul Shipman兩人創立於1981年。經歷了35年的奮鬥，這對釀酒雙人組已從當初年產量不到1000桶的小酒廠，成長到至今在新罕布夏州及華盛頓州都各有大型酒廠的精釀名牌。

不過這兩位品牌創辦人可是非常念舊的，今年春季他們決定推出一款季節啤酒，這款啤酒就是35年前他們所釀的第一款啤酒 – 傳統的倫敦式、上層發酵的波特啤酒，命名為Blackhook。 Blackhook復刻款全新包裝，帶有濃厚深焙大麥風味 作為品牌創立後所釀造的第一款啤酒，我們可以說原版的Blackhook啤酒奠定了Redhook的基礎，更是造就其今日地位的重要里程碑。儘管Blackhook前前後後也曾多次地出現在Redhook啤酒廠的釀造清單中，這次的捲圖重來不僅脫胎換骨使用全新包裝，更添加了深焙大麥，使得整體風味更佳醇厚。

這款全新的包裝專注於呈現Redhook的歷史與深厚的西雅圖風情，而Blackhook波特啤酒也只是Redhook復刻計畫中的其中一款而已，預告著未來將會有更多款新版啤酒將會登場。

Blackhook波特帶有濃厚的大麥性格，以焦糖香的甘甜及滑順的烘培麥香點綴於其中。簡單的來說，喝完了這瓶啤酒，你將會成為重度的黑啤愛好者。