The Lakes大湖蒸餾廠 古典傳承摩登再現
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坐擁英國最著名的渡假勝地「巴森斯韋特湖(Bassenthwaite Lake)」區，大湖蒸餾廠(The Lakes Distillery)在2015年7月正式開幕，英國女王伊麗莎白二世的長女 - 安妮(Anne)公主親臨酒廠參與開幕儀式並且公開演講，皇室加持增添榮耀與光環。 大湖蒸餾廠創辦人Paul Currie… [詳全文]
新聞廣場
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全新日本山崎2016雪莉桶威士忌 限量發行
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日本酒品巨頭三得利(Suntory)宣布旗下新品 — 山崎2016雪莉桶將在二月一號登場。因為山崎2013雪莉桶登場時的熱烈反應，使得三得利決定在今年再次推出雪莉桶系列產品。而山崎2013雪莉桶更是在2015威士忌聖經中名列年度威士忌的美稱。 山崎2016雪莉桶威士忌 酒… [詳全文]
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頂級奢華珍稀萃液 慕赫75年單一純麥
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奢華、珍稀、獨一無二。相信已經沒有更貼切的詞語，能夠形容這款單一純麥威士忌。 由獨立裝瓶商Gordon & MacPhail所發行。擁有百年歷史的「達夫鎮野獸」-- 慕赫(Mortlach)傳奇酒廠，近期宣布將推出75高年份的單一純麥威士忌。 慕赫2.81 75年單一純麥威士忌，… [詳全文]
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P9品酒網 祝大家2016「猴年吉祥、新春快樂」
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農曆春節假期到來，P9品酒網衷心地感謝您陪伴的每一天，有您的支持與鼓勵，是P9進步的原動力！未來也將持續帶來更豐富精彩的酒類資訊與報導，創造更美好的品酒生活。2016猴年行大運，P9團隊祝大家新年快樂、心想事成、猴你賺大錢！ P9品酒網全體同仁 祝您新春佳期… [詳全文]
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安格詩丹迪酒廠 推出頂級21年威士忌禮盒
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Glencaden, Tomintoul的母集團 Angus Dundee Distillers PLC 所生產的調和蘇格蘭威士忌，於今年(2016)初由御酒國際股份有限公司代理進口並上市。 ANGUS DUNDEE(安格詩丹迪)旗下2家麥芽蒸餾廠及1家裝瓶廠： Tomintoul（都明多）：位於斯佩塞產區，富含花果香… [詳全文]
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嘻哈天王肯伊威斯特 跨足進軍葡萄酒市場
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近年來在演唱事業大放異彩的嘻哈天王肯伊威斯特(Kanye West)，頻頻跨足各大領域擴展自己的事業版圖，而發展自己專屬的酒類品牌也在他的計畫之中。 美國嘻哈天王肯伊威斯特(Kanye West) 去年代言Adidas球鞋之際，不忘與義大利啤酒廠Canediguerra及御用視覺設計師Fe… [詳全文]
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納帕谷葡萄酒商協會 舉辦首次線上拍賣會
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納帕谷葡萄酒商協會(Napa Valley Vintners)今年首次舉辦線上拍賣會，廣邀全世界的收藏家透過網路即時競價，買回多款獨特的一流葡萄酒。 於二月19號當天早上九點開始，選自納帕山谷春季品酒會中最優秀的25款葡萄酒將上線拍賣，未來，期貨拍賣會也將在線上舉行。 除… [詳全文]
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法國布婓拉杜貝酒莊 推出新款氣泡玫瑰紅酒
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法國布婓拉杜貝(Bouvet Ladubay)酒莊位於法國中部羅亞爾河流域(Loire Valley)的索米爾(Saumur)產區。近期推出了新款氣泡紅酒Bouvet Rubis，百分之百採用了當地產量最多的Cabernet Franc葡萄，結合了傳承百年的傳統工藝，釀造出了這款甜度偏甜(Demi-Sec)無年份，12… [詳全文]
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喜迎猴年 臺菸酒推出多款新春賀歲酒禮盒
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轉眼間又到了舉家歡騰、溫馨團圓的新春時節，趁年節假期與三五好友相聚、與親朋好友團圓，準備一桌又一桌的珍饈美饌搭配精選佳釀，共飲酣暢淋漓的美好時光。帶著滿滿心意的年節伴手好禮更是不可或缺，此次台灣菸酒公司搶搭春節商機，推出多款極具風尚新意的賀歲酒禮，邀… [詳全文]
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另類新口味? 美國啤酒廠推出早餐啤酒
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位於舊金山的精釀品牌—21st Amendment啤酒廠，日前推出啤酒新口味「烘烤酥餅」。印度式的紅愛爾帶有微甜的烘烤味，入口後的口感令人回想起美味的草莓果醬，好像騎樓下的早餐店，剛烤好熱騰騰的草莓吐司，喝完彷彿讓人回到學生時代。 21st Amendment啤酒廠推出… [詳全文]
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蘇格蘭Talisker推出限量頂級無年份酒款
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蘇格蘭泰斯卡(Talisker)近期在全球旅遊專櫃推出限量頂級無年份酒款 — Neist Point，擁有45.8%的強勁口感加上強調自然本色的非冷凝過濾(non chill-filtered)。 Talisker限量頂級無年份純麥威士忌 — Neist Point 酒精濃度:45.8% 建議售價：115英鎊(GBP)… [詳全文]
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高原騎士12年北歐眾神限量禮盒磅礡登場
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聖誕、跨年、農曆新年等一連串的佳節時刻即將到來，Highland Park（高原騎士酒廠）不免俗地應景推出12年威士忌的新年禮盒，這組禮盒不僅物超所值，從包裝設計到贈品皆超乎酒迷的想像。 全新登場的高原騎士12年北歐眾神限量禮盒，自品牌最受好評的Valhalla英靈神典殿系… [詳全文]
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有機新潮流 法國知名酒莊返璞歸真
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位於聖艾美倫地區(St. Emilion)的Château Canon La Gaffelière 和 La Mondotte酒莊，現在除了一級特等莊園(premier grand cru classe)的光環之外，自2014年後的酒款，將完全使用有機的生態栽培法。 在知名家族Von Neipperg的管理之下，將葡萄… [詳全文]
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苦中帶甜情人首選 蘇格蘭黑樽威士忌
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如同每一段刻骨銘心的愛情，黑樽蘇格蘭威士忌熟練的調和工藝，在屬性不同卻又互補的威士忌特性之間，找尋最完美的絕妙平衡。當辛辣的煙燻泥煤味，遇上甘甜的橡木香與蜂蜜的濃厚口感，將帶來前所未有的威士忌體驗。 黑樽蘇格蘭威士忌(Black Bottle – Scotch Whi… [詳全文]
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麥卡倫新春禮盒EDITION NO.1&經典雪莉桶12年
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最珍貴的農曆新年又要到來，2016的年節長達9天，最適合藉此佳節時刻拜訪好久不見的親朋好友。麥卡倫（The Macallan），特別精心打造了2款最適合致贈親朋好友的精緻禮盒。 全新面世的經典雪莉桶12年單一麥芽威士忌禮盒，以麥卡倫最為酒迷熟悉的經典口感，搭配值得典藏… [詳全文]
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勃根地葡萄酒公會 提供侍酒師免費推廣課程
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法國勃根地葡萄酒同業公會(BIVB)在近期成立勃根地葡萄酒社群(Bourgogne Wines Club)，廣邀各地侍酒師加入。由曾經獲得國際侍酒師大賽冠軍的Xavier Rousset所主持，加入社群後，未來將提供四堂免費的課程。 勃根地是法國著名的葡萄酒產區，有葡萄酒聖地的美名 「我… [詳全文]
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品飲新選擇 Spey威士忌遇上咖啡
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位於倫敦柯芬園(Covent Garden)附近的咖啡廳The Black Penny，推出以單杯計價的斯貝賽區(Speyside)單一純麥威士忌。每天早上八點到十點限量供應來自斯貝賽蒸餾廠的威士忌，每杯shot售價一英鎊(GBP)。 The Black Penny咖啡廳提供的威士忌只能加入咖啡中飲用 不過想… [詳全文]
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一匹血統純正的駿馬 庫克2002年香檳
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頂級香檳品牌庫克(Krug)上週二在倫敦發表了全球關注已久的2002年香檳，首席釀造師Eric Lebel形容2002如一匹「血統純正的駿馬」，擁有極為陽剛與倔將的性格，需等待時間的馴服。 庫克2002年香檳將於二月一日起開始販售 2002年使用的葡萄品種分別為40%的Pinot Noir… [詳全文]
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格蘭達洛季節性琴酒 近期推出秋冬新款
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愛爾蘭蒸餾廠格蘭達洛(Glendalough) 在近期推出當季最後一 支的季節性系列琴酒，取名為Wild Autumn，荒秋琴酒。 格蘭達洛荒秋(Wild Autumn)琴酒 酒精濃度:41% 建議售價：40-50 (GBP)/700ml 格蘭達洛的季節性系列琴酒中，都含有最基本的六種草本植物，杜松子、… [詳全文]
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啤酒界跨時代飲品推出-Bwine啤萄酒
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一家英國啤酒廠，將穀物與灰皮諾白酒(Pinot Grigio)葡萄的發酵液混合，創造出了既非啤酒、更不像葡萄酒的飲品，獨一無二的「Bwine」（暫譯：啤萄酒）。 打破了傳統的品飲思維，諾丁漢鎮當地最大的啤酒釀造廠— Castle Rock，宣稱這是史上第一款結合愛爾啤酒(ale… [詳全文]