倫敦釀酒廠 打造全新易拉罐啤酒

這家名為倫敦啤酒工廠(The London Beer Factory)的公司正使用了一項全新的360度鋁罐開罐技術準備席捲啤酒界。不同於以往的易開罐只能在鋁罐的罐面開一小缺口，這項全新的技術使用一模一樣的開環，但是卻能將整個罐口打開。 使用拉環打開過後的罐面成曲面，
可避免消費者在飲用時嘴唇被劃傷 根據該家釀造廠表示，完全的移除鋁罐罐蓋可以百分百釋放啤酒的風味與香氣。同時，如果是在戶外的場合，也不必再擔心沒有杯子的問題了。儘管這項技術已經存在好一陣子了，絕大多數的時候都只用在零食產品。釀酒廠同時也說到：「我們將提供給消費者前所未有的絕佳飲酒體驗。」

品牌共同創辦人Ed Cotton提到，你將擁有跟用杯子喝一樣的完美體驗，完整的風味譜系與香氣將在你的口鼻前綻放，360度的開罐將帶來更細膩的感官體驗，使得整個飲用的活動更有深度。Cotton同時也說到，使用拉環打開過後的罐面成曲面，避免消費者在飲用時嘴唇被劃傷。

目前這項罐裝技術僅用於旗下五款核心產品，包含Beyond the Pale淡色艾爾、Sayers Stout司陶特啤酒、London Bohemia皮爾森啤酒、Chelsea Blonde金黃艾爾以及Paxton IPA啤酒。除了特殊罐裝外，酒廠依然提供瓶裝與桶裝的啤酒。

目前銷售通路主要是酒吧及餐廳，不過消費者也可以選擇上網訂購或到廠商配合的量販店購買。品牌表示，接下來數個月將開始提供每月的宅配服務。