百富名家珍跡漆器禮盒 輝映古今的尊榮贈禮
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THE BALVENIE百富單一麥芽威士忌秉持手工堅持精神，在2017的新春禮盒中與「書法」這項中國最具代表性的手工藝術結合。特別邀請亞洲書藝蒐藏家二南堂林俊芳先生，與他攜手從十七萬名家墨跡之中，精揀一百個歷代名家「富」字珍跡。將騷人墨客舞墨揮毫的澎湃情感，與百富真… [詳全文]
新聞廣場
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宮城峽重啟蒸餾器 全力支援Nikka威士忌生產
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今年9月，日本威士忌雙強之一的Nikka威士忌表示，為應付近年來消費市場的龐大需求，將重啟宮城峽(Miyagikyo)蒸餾廠中，於1990年代末期停產至今的四支蒸餾器，加上廠中正在運作的蒸餾器，目前共有8支全力運轉的蒸餾器。四支為初餾蒸餾器、四支為二次蒸餾所用。 宮城峽… [詳全文]
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懶人酒迷的秘寶 內格羅尼一瓶就行
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有人說，肯巴利苦酒(Campari)的魅力就如同一位個性鮮明的人，喜歡的如癡如醉、不喜歡的厭惡透頂，不過照這種分類法的話，英國的酒友們顯然是喜愛勝過於厭惡。因為，今年年底肯巴利將於英國市場，先行推出品牌的經典調酒「內格羅尼」即飲瓶啦！ 肯巴利「內格羅尼」即… [詳全文]
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新興酒廠超人氣 Ardnamurchan預購開放即秒殺
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位於英格蘭西部海岸邊陲的威士忌新興酒廠Ardnamurchan，是英國相對年輕的獨立裝瓶廠Adelphi於2014年所打造的全新蒸餾廠。今年11月底才剛推出的2500瓶的首款預購限量瓶(Ardnamurchan Spirit 2016 AD)，一開放即遭秒殺，據說候補名單早已排到7500號。 Ardnamurchan… [詳全文]
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蘇珊總統桃子白蘭地 碎花浮雕絕美上市
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芝加哥蒸餾先鋒KOVAL酒廠，近期再度展現了十足創意，推出酒廠首支限量版的桶陳桃子白蘭地(Barreled Peach Brandy)，有機的白桃原酒置入別具巧思的裸麥桶中靜置熟成。而系列品名更是饒富意味，以酒廠老闆的阿姨為名「蘇珊總統」(Susan for President)(暫譯)。 Susan f… [詳全文]
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白色烈酒隨堂考 這些酒款你聽過嗎？（二）
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經橡木桶陳年的棕色烈酒，和未經桶陳的白色烈酒，相信是許多酒類學習者最初認識西洋烈酒的分類方式之一。隨近年來酒類風潮的湧現，除了台灣人最熱衷的麥芽威士忌外，對於調酒經常使用的白色烈酒，也開始出現在品酩者們的討論話題之中。 除了常見的六大基酒裡，屬於白… [詳全文]
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馬蹄鐵龍舌蘭 帶給你波特過桶的繽紛想像
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相較於威士忌市場多變的熟成、過桶實驗，龍舌蘭酒商的成年酒款似乎在這個領域顯得十分保守。不過，近年來，一線的優質龍舌蘭品牌，也逐漸將觸角伸展到實驗酒款，馬蹄鐵(Herradura)龍舌蘭就是個絕佳的例子。 Colección de la Casa珍藏系列波特過桶陳年龍舌蘭… [詳全文]
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海悅波本威士忌 打造全新倉儲產量再升級
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美國威士忌製造商海悅(Heaven Hill)，近期於尼爾森郡的Cox’s Creek打造全肯塔基州最大的存酒倉庫，樓高7層，佔地40000平方呎，預計未來完成後能存放66萬桶的波本威士忌。 海悅於尼爾森郡 打造全肯塔基州最大的存酒倉庫 目前海悅在全美一共存放了120萬桶的波… [詳全文]
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百年老店Boodles琴酒 野莓風味繽紛登場
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秋冬季向來盛產各種新鮮的莓果，酸甜輕盈的口感更是許多人愛不釋手的風味，這瓶由Boodles Gin琴酒所生產的綜合野莓風味酒，使用的正是台灣人十分熟悉的桑椹作為原料。 Boodles野莓琴酒 建議售價：21英鎊(GBP)約為800元 Boodles Gin所屬的Proximo烈酒集團總部位… [詳全文]
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汀士頓重雪莉桶12年 專為台灣打造的重量級酒款
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汀士頓長久以來堅持綠色永續、自足分享的理念，不惜重本全系列採用蘇格蘭原生大麥，釀造出100%最純正的蘇格蘭單一麥芽威士忌，深受業界推崇。今年，汀士頓特別針對台灣市場推出限定版威士忌「汀士頓重雪莉桶12年│單一麥芽蘇格蘭威士忌」，忠於傳統，堅持以手工注入每道… [詳全文]
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金羚羊Gold Ram 調和威士忌『勇敢』上市
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金羚羊Gold Ram蘇格蘭調和威士忌上市記者會，日前於雅樂軒Aloft17樓的頂樓空中酒吧W XYZ舉行。由六位身高超過170cm、穿著羊毛背心、火辣熱褲的羚羊女郎，以及三十位威士忌專家、媒體共襄盛舉。 火辣的羚羊女郎 金羚羊在西方希臘神話中代表著「驕傲、力量、勇氣」… [詳全文]
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白色烈酒隨堂考 這些酒款你聽過嗎？（一）
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經橡木桶陳年的棕色烈酒，和未經桶陳的白色烈酒，相信是許多酒類學習者最初認識西洋烈酒的分類方式之一。隨近年來酒類風潮的湧現，除了台灣人最熱衷的麥芽威士忌外，對於調酒經常使用的白色烈酒，也開始出現在品酩者們的討論話題之中。 除了常見的六大基酒裡，屬於白… [詳全文]
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金門酒廠「雞年玉壐酒」最尊貴的春節獻禮
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金門酒廠飄香已逾半世紀，在成立60 週年之際，金門酒廠首度限量開發「十二生肖玉壐酒」專為春節送禮量身打造，整體造型參造於古代天子玉璽，象徵至高無上的權力與無比尊貴之意。 「雞年玉壐酒」 酒精濃度:56% 容量:600ml 台灣門市建議售價:9900元/套 限量:60… [詳全文]
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超級托斯卡尼典範 歐瑞納亞2014年二軍酒款
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坐享義大利「五大名莊」美稱的濱海酒莊歐瑞納亞(Ornellaia)，於今年11月中推出品牌旗下的二軍酒款Le Serre Nuove dell’Ornellaia的2014年份。 Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2014 自1997年便開始發跡的Le Serre酒款，取自較年輕的果園，同樣是… [詳全文]
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飲品趨勢報告：威士忌『年輕化』將成為必然
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威士忌年份之爭向來是品酩者們熱愛討論的話題之一，然而大家所不得不面對的是，近年來除了無年份酒款(NAS)開始大舉浮現的風潮之外，威士忌「年輕化」的現象也日益清晰，酒廠開始推出年份較低的酒款。 據先前推出的2016飲品趨勢報告(Drinks Trends 2016 report)，以及… [詳全文]
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2016全球限量 大摩35年單一麥芽蘇格蘭威士忌
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被譽為世界最尊貴的威士忌品牌，曾以大摩62年創下全球正式拍賣價格最尊貴的世界紀錄保持者－The DALMORE「大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌」，繼2015年由台灣尚格酒業獨家代理後，於台灣發表全球限量的「大摩21年」、全球888瓶的「大摩30年」、全球1500瓶的「大摩第五元素」以… [詳全文]
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威廉皮爾蘇格蘭威士忌 品飲全新享受
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法國瑪莉白莎集團旗下威廉皮爾( William Peel )蘇格蘭威士忌，為法國銷售第一蘇格蘭調和威士忌品牌之一。調和威士忌始終引領世界潮流，其中又以法國為世界銷售主要市場，威廉皮爾於2016年起，更積極拓展亞洲市場，勢必在亞洲掀起另一波風潮 威廉皮爾隸屬法國瑪莉白莎… [詳全文]
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拍譜香檳窖藏大師：2016年將是香檳的惡夢！
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近日，在一場拍譜香檳(Piper-Heidksieck)的新品發表會中，窖藏大師Regis Camus坦言，2016年份實在是一場惡夢，「四月發生的冰雹，果園溫度驟降，幾乎所有在巴爾坡(Côte des Bar)的果實，都被冰霜破壞殆盡，整體香檳產量下降15%。」 拍譜香檳窖藏大師Regis Camu… [詳全文]
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向女爵致敬 摩當豪傑堡新年份酒標發表
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全世界最尊貴的波爾多五大酒莊之一「摩當豪傑堡Chateau Mouton」，日前發表了2014年份酒標設計。由英國普普藝術畫家David Hockney進行繪製，酒標上以鏤空的華麗線條勾勒出一空一滿的酒杯，象徵著對絕世美酒的無限渴望，以及每年摩當豪傑堡的偉大誕生。這款酒標同時也是D… [詳全文]
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Walsh威士忌 打造17年愛爾蘭人原桶威士忌
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以釀造風格純正的愛爾蘭人(The Irishman)威士忌蒸餾廠(Walsh Whisky)，日前為了慶祝創業的第17週年，加上位於卡洛郡(County Carlow)的新蒸餾廠正式開始營運雙喜臨門，一舉推出象徵伴隨酒廠一路艱辛的17年單桶愛爾蘭人威士忌(17-year-old single cask expressi… [詳全文]