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新聞廣場

  • 一說到英國,或是倫敦最受歡迎的是什麼伴手禮,相信很多人不假思索地就會回答:茶。除了皇家認證的老牌茶商Fortnum & Mason,或是早已席捲全球的唐寧茶,紛紛成為遊客們愛不釋手的「登機必備款」。 東印度公司倫敦琴酒 The East India London Dry Gin 如果… [詳全文]

  • 人要衣裝,佛要金裝,好酒也要好杯裝,才能將潛力發揮得淋漓盡致。緊接著就是年末聚餐狂歡的旺季,與朋友享受好酒,絕對少不了一組好的酒杯。今年,不需要琳瑯滿目拗口難記的整套酒杯,來自澳洲的Plumm讓你用四個酒杯就能打遍天下紅白葡萄酒! Plumm無鉛水晶經典酒杯… [詳全文]

  • 倫敦/Reverend JW Simpson 號稱倫敦地下城指標的J·W·辛普森牧師酒吧(Reverend J. W. Simpson),保留了數百年前的壁畫原樣。以黑膠唱片作為造型杯墊,擺上無花果乾與黑巧克力片,勾勒出早期的復古印象。紳士特調看重Four Roses的濃滑,結合松露、無花果… [詳全文]

  • 法國酒業集團人頭馬(Rémy Cointreau)旗下位於巴貝多斯(Barbados)的奇峰蘭姆酒(Mount Gay rum),為慶祝國慶自由日50週年之際,以限量XO桶為號招,推出了特殊桶型的紀念酒款,原桶強度裝瓶63% ABV,「這款個性鮮明的酒品彰顯的正是奇峰酒廠與巴貝多斯豐厚的歷史韻… [詳全文]

  • 來自英國愛丁堡(Edinburgh)的威士忌公司Fusion Whisky Limited,繼去年推出全球首款勾兌日本與蘇格蘭威士忌的世界「混合版」威士忌The Glover後,今年再度帶來令人驚艷的新作。而這次品牌的合作對象,則是號稱威士忌新世界之星的印度雅穆特(Amrut)。 金卡丁調和威士… [詳全文]

  • 時序進入12月,走在街頭四處都能感受濃濃的聖誕歡樂氛圍。隨著聖誕佳節到來,您是否正在煩惱聖誕大餐要搭配什麼酒款?或想買支酒做為交換禮物卻不知從何選起?在這個溫馨佳節,就讓茂世企業精心挑選的義大利、德國及智利等國「聖誕必BUY酒單」陪伴您開心過節,擁有滿滿… [詳全文]

  • 2016第二屆亞洲最佳法國酒侍酒師比賽即將在2016年12月6至8日於越南胡志明市的Caravelle 飯店舉行。 本次活動由法國食品協會(SOPEXA)主辦,越南侍酒師協會協辦、以及來自法國農業部、普羅旺斯公會、Domains Baron de Rothschild (LAFITE) 和Vintec酒櫃的贊助。同時… [詳全文]

  • 倫敦/Scarfes Bar 倫敦市中心,頂級奢侈飯店集團的萬麗酒店中,Scarfes Bar保留了屬於自己的獨特魅力。以英式蘋果派作為發想,Scarfes Bar的Apple Pie中,基酒選用自家英式氣泡酒,以蘋果肉桂果汁融合新鮮果泥,頂層浮上少許蘋果醋,層次鮮明清爽。 Apple Pie… [詳全文]

  • 素有「業界最嚴謹、最專業、最公正」的酒類國際競賽,國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)日前於倫敦舉辦了酒商眾所矚目的年度大獎晚宴。 而今年的佔盡風頭的,顯然是坐擁格蘭菲迪(Glenfiddich)與百富(The Balvenie)等知名品牌的老牌威士忌集團格蘭父子(William Grant &… [詳全文]

  • 發跡於美國內華達州拉斯維加斯的培恩龍舌蘭,以釀造頂級龍舌蘭為宗旨,近期更聯合藝術家推出限量設計裝瓶。內斂的印刻飾紋,藏不住高級精品的時尚風範。 培恩龍舌蘭限量藝術瓶 取材Art Deco藝術風 時序朝著年底趕進,而各家酒廠也紛紛拿出屬於自己的壓箱寶,為酒… [詳全文]

  • 十月初在法國坎城(Cannes)舉辦的世界免稅博覽會(TFWA World Exhibition),眾酒廠無一不卯足全力,狂推自家新品,期望在這免稅通路這塊新據點搶得先機。而來自義大利威尼托產區(Veneto)的知名酒莊寶緹嘉(Bottega)自然也是如此。 寶緹嘉 開心果利口酒(Crema di Pistacc… [詳全文]

  • 2011年,布萊迪酒廠為慶祝復廠10週年,推出了萊迪10年、波夏10年、奧特摩10年系列,詮釋著艾雷島上獨一無二的基因、靈魂、格調。布萊迪絕佳風味與迷人氣宇,令全球威士忌愛好者難以忘懷。 布萊迪酒廠於2001年正式復廠 布萊迪在加入人頭馬君度集團後,依舊秉持維多… [詳全文]

  • 秋天一向是個多變而充滿神秘色彩的季節,而每個人都有著屬於自己享受秋季的方式,可能是萬聖節的派對狂歡、可能是殷殷期盼的薄酒萊,也可能是口腹之中暖心又暖胃的火鍋補湯。不過,對於每個品酩者來說,最對味的享受方式,便是沙發旁的一杯美酒,細細品嚐、餘韻無窮。現… [詳全文]

  • 隸屬於三得利(Beam Suntory)集團旗下的瀟灑龍舌蘭(Sauza),日前表示為了與時俱進並提升產品形象,將一改過去設計風格,新瓶身以藍白線條勾勒出現代、時尚的新風貌。 瀟灑龍舌蘭(Sauza) 推出現代感新瓶裝 這項計畫經歷了為期14個月的省慎評估,未來將首先以歐洲、… [詳全文]

  • 西元13世紀在歐洲盛行的煉金術被引用為蒸餾酒的起源,酒更在當時被譽為「流體黃金」,認為這是長生不老的祕方。百齡罈將讓消費者化身為13世紀的蘇格蘭煉金術師,踏上真我威士忌尋蹤之徑。 現場更邀請到在國內擁有數百萬粉絲,有著心靈國師地位的星象學專家唐立淇老師… [詳全文]

  • 11月24日,禾富酒莊(Wolf Blass)從1000多個澳洲酒莊和超過7000多個酒款的激烈評比中脫穎而出,當選權威葡萄酒雜誌《WINESTATE》“澳大利亞年度酒莊”。此項大獎的評選是根據酒莊過去一年各項葡萄酒評比的分數來綜合評定的,評選幾乎橫跨所有的澳洲葡萄酒品… [詳全文]

  • 水牛足跡(Buffalo Trace)酒廠旗下的波本威士忌品牌威廉羅倫(W.L Weller),於九月底推出新版瓶裝設計,同時宣布品牌先前的配方、酒精濃度與年份將維持原樣,不會有任何的變動。 威廉羅倫新版瓶裝 12年份預計於2017年春天上市​ 包含威廉羅倫特殊典藏款(Weller Spec… [詳全文]

  • 今年11月初,愛爾蘭唯一延續240年威士忌釀造歷史的家族酒廠天頂(Teeling),宣佈推出24年以及33年兩款高年份酒品,為旗下「限定典藏年份」(Vintage Reserve Collection)再添兩位生力軍,據酒廠表示,其中33年的愛爾蘭威士忌中,更含有數一數二的古老原酒。 天頂24年… [詳全文]

  • 1789年,Servos家族(United Empire Loyalists)持有Hinterbrook加拿大.羅蔓.后溪酒莊所在地,直到Nickel家族買下後,這片土地才有了生機。一開始種植桃子、李子、櫻桃、梨子和葡萄;下一代接手後,著手改造建立自己的酒廠,於1988年種下第一批釀酒葡萄,而至1998年全面成… [詳全文]

  • 相信對眾多專業的酒界高手而言,「垂直品飲」四字的魅力,不僅在於認識一家酒廠的骨幹與風格,更能從年份的變化與增減,細細品味著時間凝鍊而出絕美風味。美中不足的是,大部分酒廠推出的樣品瓶僅有50毫升,實在無法讓人真正認識一款佳釀。 格蘭哥尼 全系列禮盒品味… [詳全文]