英人琴酒換新裝 倫敦景點展風華
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英人琴酒(Beefeater)全新改裝，品牌表示，這次的設計是為了要強烈提升英人琴酒的視覺特性，並鎖定在市調中主要市場的消費者，如美國與西班牙市場。 經典的王室衛士圖像依然維持原樣，然而，不同於以往的色塊設計，瓶身上多出了許多倫敦市知名景點，不只有泰晤士河沿… [詳全文]
琴酒新聞
共 507 筆
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酒業巨人帝亞吉歐 投資「無酒精烈酒」公司
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由帝亞吉歐(Diageo)集團所投資的創新團隊—蒸餾風投(Distill Ventures)，日前看上了英國一間號稱是全球第首家的「無酒精烈酒」蒸餾廠Seedlip，準備進場投資取得該蒸餾廠的部份股權。 儘管蒸餾風投目前仍是獨立營運的公司，但自2013年以來便和帝亞吉歐有著密切的… [詳全文]
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舊金山No. 209琴酒 桶陳版本新登場
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棕色與桃色結合的美麗色澤在瓶中更顯雅緻，提醒著品酩者們這瓶桶陳琴酒曾經填裝過的卡本內蘇維翁法國橡木桶。 No. 209琴酒法國橡木桶陳版 帶有黏滑焦糖果醬的香氣特性是桶陳獨有的風韻，而杜松子在過程之中，與杏桃及李子等核果類水果，結合發展出馥郁的香氣。尾… [詳全文]
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Bols琴酒家族的古老記憶 荷蘭Damrak Gin
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早在1575年，以多款經典利口酒稱霸酒界的Bols家族，就在阿姆斯特丹的Damrak海灣地區，建立了第一個小型蒸餾廠。Damrak當時是一個內灣型的海灣，也因此成為了來自東方異地辛香料的集散區。 Damrak海灣早期是重要的東方異地辛香料的集散區 當時，Bols家族俵是靠著這… [詳全文]
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良心事業不能等 FAIR公平交易琴酒
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市面上許多「公平交易」的商品如雨後春筍般地出現，有公平交易的農產品、棉製品、咖啡、衣服等等，儘管他們的價格都比平常在其他店面中看到的品項貴一些，但這些多出來的金額，便是一筆又一筆協助我們打造公平、人道、注重自然的交易習慣。 FAIR Juniper Gin 琴酒… [詳全文]
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亨利琴酒派出黃瓜騎士大使 力推琴湯尼配黃瓜
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英國精品琴酒品牌亨利爵士(Hendrick’s)，近期為了提升即飲市場的通路活躍度，發起了一個號稱「黃瓜騎士」(Cucumber Couriers)的行銷活動，提醒調酒師們黃瓜搭上亨利琴酒才是絕佳美味。 亨利爵士最新行銷活動，力推黃瓜搭配調酒琴湯尼 自四月底起，亨利爵士… [詳全文]
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法式微醺精品 紅胡椒琴酒Pink Pepper
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「烈酒的藝術始於干邑(Cognac)地區」座落在法國干邑地區的中心位置，自詡為精品烈酒的法國酒商Audemus Spirits如此說道。一直以來，Audemus Spirits便堅持以傳統的釀造工藝，配合現代科技，打造出多款極具創意與風味的酒品。 Audemus Spirits的所有商品都是以小批次… [詳全文]
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英國大蒸餾廠時代 去年新廠數成長50%
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根據英國琴酒商會(Gin Guild)的Nicholas Cook先生，引用近期英國稅務與海關總署(HRMC)的最新數據指出，單單是在去年2015年，全英國便有49家全新的蒸餾廠出現。相較於去年2014年的數據成長50%。 英國蒸餾廠數量成長50% 不過Cook先生隨後也指出，這新創的49間蒸餾廠… [詳全文]
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古典風華結合現代工藝 Poetic License琴酒
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座落在英格蘭東北部的桑德蘭市，以黑馬之姿異軍突起的小批次琴酒蒸餾廠Poetic License，去年下半年在東北部家鄉市場一推出即受到熱烈的歡迎。而在今年，他們決定朝向全國市場進擊！ Poetic License目前有三款精釀酒品，兩支琴酒一支伏特加，每一瓶從裝瓶、包裝到貼標… [詳全文]
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J.J Whitley新品牌 推出兩款琴酒與伏特加
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J.J Whitley是由英國知名的獨立飲品製造商Halewood International所設計的全新品牌，專門販售集團旗下的烈酒品項，目前該品牌即將發行四款全新酒品，包含兩款琴酒以及兩款伏特加。 首先登場的是經典的倫敦不甜琴酒(London Dry Gin)，使用招牌草本植物如胡荽、甘草根… [詳全文]
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見證英法友好 卡提耶香檳推出首款琴酒
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位於法國香檳區的名莊卡提耶(Cattier)，將首次利用香檳區的自家葡萄釀造琴酒，並預計在下個月上市。英法兩國的恩怨情仇得從數百年前開始講起，不過今天這款特殊的琴酒又再度的見證兩國友好的一面。 根據卡提耶香檳的銷售總監Philippe Bienvenue表示，這款將在下個月… [詳全文]
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卻斯蒸餾廠八歲生日 喜獲SFWSC雙金牌
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位於英國赫里福德郡(Herefordshire)的卻斯(Chase)酒廠今年邁入第八歲了，而在生日的這個禮拜中，相信最棒的禮物就是他們在世界知名的舊金山世界烈酒大賽中，以Williams GB琴酒，拿下了雙金牌的佳績。 Williams GB 琴酒 酒精濃度：40% 建議售價:35英鎊(GBP)約為… [詳全文]
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義大利也發威 精品琴酒Malfy搶攻英市場
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號稱是義大利精品琴酒的Malfy GQDI品牌，上週正式進入了琴酒大本營英國市場，不僅如此，這個品牌更是宣稱其實琴酒的發源地不是在英國或荷蘭，而是來自於義大利小鎮Salerno。 據品牌創辦人Elwyn Gladstone表示：「其實早在11世紀時，位於義大利南部薩萊諾(Salerno)海… [詳全文]
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敦奈特灣季節限定 推出岩薔薇之春琴酒
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創立至今已獲獎無數的蘇格蘭敦奈特灣(Dunnet Bay)蒸餾廠，發表了岩薔薇琴酒系列的(Rockrose Gin)季節限定款，預計將在今年五月正式推出。 岩薔薇之春(Rock Rose Spring) 建議售價：37.5英鎊(GBP)約為1725元台幣 命名為岩薔薇之春(Rock Rose Spring)的琴酒新品… [詳全文]
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鍊金術士的秘寶 銅頭蛇琴酒新上市
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一反近年大行其道的新風格琴酒(New Western Gin)風潮，銅頭蛇琴酒帶我們回到最初使琴酒方揚光大的城市—倫敦，致力於製造出經典風味的倫敦琴酒(London Dry Gin)。儘管釀造過程複雜繁緒，但成品的品質與其他品牌相比高下立判，杜松子莓果、芫荽子、當歸與豆蔻的濃厚… [詳全文]
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黛妃琴酒初登板 Waitrose超市新上市
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創立於蘇格蘭的小批次琴酒廠黛妃琴酒(Daffy’s Gin)，經營僅一年便大有斬獲，除了在去年得到IWSC最佳年度倫敦琴酒(London Dry Gin)獎，更在今年年初登上英國頂級超市Waitrose銷售名單，成為上架商品。 黛妃琴酒(Daffy’s Gin) 建議售價：35.99英鎊(GBP… [詳全文]
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知名調酒師Conigliaro 推出瓶裝內格羅尼雞尾酒
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國際知名的高級調酒師Tony Conigliaro，是許多家倫敦經典酒吧的創辦人，包括位於伊斯靈頓(Islington)的69 Colebrooke Row以及蘇活區(Soho)的Bar Termini，近日在英國推出了一款即飲的內格羅尼，命名為頂級陳年經典內格羅尼(premium Aged Classico Negr… [詳全文]
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熟成風潮正夯 愛爾蘭酒廠推熟成琴酒
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座落在愛爾蘭北方的Rademon Estate蒸餾廠，近期替旗下獲獎的Shrtcross 琴酒推出限量的桶陳版本。第一批160瓶的限量釋出將會在英國高級百貨Fortnum & Mason上架，這款琴酒同時也榮登了Fortnum & Mason百貨的每月精選烈酒。而第二批的300瓶將會經由品牌獨家合作夥… [詳全文]
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找不到好禮物?來一瓶獨角獸之淚！
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有著耐人尋味的名字—獨角獸之淚(Unicorn Tears)。是一款好喝又好玩的調味琴酒，相當適合在過年過節時作為禮物贈送給親朋好友。 獨角獸之淚(Unicorn Tears)，建議售價：40英鎊(GBP) 有趣的名字、精美的瓶身設計再加上酒液中添加的食用銀箔，看起十分討喜。但… [詳全文]
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比利時食品進口商F&B 推出牛排風味屠夫琴酒
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比利時高級食品進口商F&B日前推出自家全新的琴酒品牌，命名為屠夫琴酒(Butcher’s Gin)，而這款琴酒的驚奇之處，在於它擁有著乾式熟成牛排的香味，以位於安特衛普的頂級餐廳De Laet & Van Haver的招牌菜—Secreto 07牛排為靈感，散發出獨特風味… [詳全文]