酒業巨人帝亞吉歐 投資「無酒精烈酒」公司

由帝亞吉歐(Diageo)集團所投資的創新團隊—蒸餾風投(Distill Ventures)，日前看上了英國一間號稱是全球第首家的「無酒精烈酒」蒸餾廠Seedlip，準備進場投資取得該蒸餾廠的部份股權。

儘管蒸餾風投目前仍是獨立營運的公司，但自2013年以來便和帝亞吉歐有著密切的合作關係，而帝亞吉歐本身也是蒸餾風投唯一的投資人。蒸餾風投的主要業務是，提供具創新發展能力的烈酒商融資管道，也使得帝亞吉歐能更快速的發掘有潛力的烈酒品牌。

Seedlip創辦人Ben Branson表示，他為了解決「不能喝酒又有點嘴饞」的難題，因此才發起打造了這間全球首見的無酒精蒸餾烈酒品牌，而Seedlip也將成為蒸餾風險創立以來投資的第一個非酒精產品。 Seedlip創辦人Ben Branson   Seedlip為全球首見的無酒精蒸餾烈酒品牌 「創立了Seedlip使我有機會開發一個全新的飲料品項，為消費者帶來前所未見的品飲經驗。」Branson如此說道。「這實在是一項開創性的計劃而我們選擇與蒸餾風投合作，可以讓我們更加了解這個產業，更細膩的刻劃出我的夢想產品，以正確的方式一舉推出。」

談到為何投資該間公司，帝亞吉歐表示無酒精飲品市場是一塊大餅，正逐步的擴張，不只是目前這家Seedlip，集團佈局早悄悄開始，印尼的Guinness Zero、非洲市場的Guinness Malta與最近在奈及利亞推出的Orijin Zero都是小規模的嘗試。

帝亞吉歐未來團隊的全球創新總監Helen Michels如此評論道：「我們持續的在無酒精這個產業中進行投資與探索，而Seedlip為我們帶來了全新的視野，一種複雜而精緻的品飲體驗。」

Seedlip創立於2015年11月，現在在英國數家頂級餐館中都能看見它的蹤跡，包含Ledbury、The Savoy以及Selfridges，每瓶售價為27.99英鎊(GBP)，約為900元台幣。 (左)Seedlip Garden 108，(右) Seedlip Spice 94
每瓶售價為27.99英鎊(GBP)，約為900元台幣 目前有兩種口味， Seedlip Spice 94將兩種樹皮、兩種辛香料與兩種柑橘皮，獨立置於銅製壺式蒸餾器中蒸餾並調和而成。另一款Seedlip Garden 108則精選多種香草、花朵以及乾草，打造柔和清香的花園氣息，兩款飲品都建議搭配通寧水(tonic water)飲用。