看完( 請問各位酒友 你們都是用什麼方式 來封藏家中的好酒 )後心中的迷失？

我這兒的興農特價愚公299有好一陣子了，一堆在架上似乎沒人光顧，看來愚公在中部的市場也不大嘛

愛買的319愚公也是一樣，一堆...是一小堆，還有其他種類的酒

高雄愛買299被我清空了

你過2天再去看，說不定會再補貨

過兩天要去台東玩三、四天回來後還有沒有299可買？而且愛買離我家算有點距離所以再看看吧！目前以完成金獎大麯了，等台東行回來後東高50%也可以入甕了…如果真的再買不到我可能就放棄…不然封存這麼多酒我很難消化(不常喝也喝不多)

剛總算完成這次實驗第二批酒了，只是愚公因為一次買不到同一批的所以只做一甕而以。

另外這次封酒時發現比較特別的瓶口不好封臘(酒鬼)，所以想出用澆淋方式來封口，只是效果如何就不知了。

最後把酒都藏空屋裏…不然我可能沒幾天就會偷開來看看吧！= =

祝您成功！五年後要您的報告！

林老安啊！

才從台東回來一上版又見火藥味十足，其實我覺得討論區就是大家討論發表心得和相互請教增長見聞的地方，是不是打手or槍手我想大家都有自己的認知。我只知道認識林老您我學了不少(當然也從版上的各位先進偷師不少)版上少了您至少我會覺得可惜因為太多沉默的高手不願指導回應。

喝酒…高價的才是酒？低價的酒就不是嗎？(一個月入數十萬的人和月入二、三萬的人喝起酒來我想價位選擇就會差很多)品牌迷失or忠誠度？這次去台東我也帶了一瓶愚公去，我哥的朋友喝完說真順(比近年份的金高)…但是他也說要他買也是不可能，因為他就愛金高那個味…題外話了。

在這回您只是不想加入戰局，另外您寄的圖收到了謝謝了。等酒要開封時我想在上來找人一起開封試酒吧！不然一個人喝也沒意思對嗎？

沒事大：

還好啦，好男不隨便跟人鬥，有人認為我的稱呼沒大沒小

佔人便宜，改一改表示我的誠意，不過對於我的立論我並

不會改變，林老大已經退出論壇，老林仍將承襲務實的態

度面對大家，哪一家酒品嚐結果如何將據實以報，最主要

是希望真正的品酒報告能夠佔有一點點的P9版面!

林老別叫我沒事大了，怕下次中槍的就是我。況且您也長我這麼多(我才近四十算幼齒)叫我沒事or咖啡就好了

對了剛無意把燒刀子加一些我之前甕裝76年的東高喝起來超順的，新酒用老酒帶路味道就是不一樣。越來越期待五年後開封的味道了。

林老：

今天中午買了現年58%點6白金龍喝起來感覺也很順(入口是比愚公辣沒錯，但層次變化到是白金龍多很多，愚公有點單調了點)，說真的如果愚公沒打折的話我可能會買白金龍…來做下一批實驗(因該也是最後一批了吧)你覺得呢？

我手頭沒有新的金高58度酒，所以很難回答您這個問題，

小黃大也發覺新金酒58度不太一樣，不妨按照我在"高梁酒

的口味"這個主題上做一下蒸發實驗，如果通過的話應該就

表示金高有改善的傾向！

不過我手頭上的這支馬蕭紀念酒38度則不符合我的期望！

我覺得當年份的白金龍和馬蕭紀念酒雖然都是58度，但是口感並不太一樣

該不會

馬蕭紀念酒真像傳聞說的，有加老酒去勾兌？

今天中午逛了一下小型賣場裏面的金酒看到都暈了，連甕裝的特高1、2、3、5l都放了一層大高酒也是，還有金門地區專用酒、金門三節酒…。

馬蕭那支沒喝過…0.75一支要近六百買不太下手(主要是不知好不好喝)所以就拿了0.6的來喝喝看。喝完想想我哥朋友說一隻好的高梁喝起要順沒錯…但入口的變化、放陳的變化也是一喝高梁的一種樂趣，所以愚公這隻酒他是不會自己去買…。(好像也有道理，愚公真的變化沒金高多就是順)。

另外有人知道金酒那買比較便宜呢？手上好像還有三隻空甕可以玩？想買來做放陳的實驗。謝謝

您或許可以到金酒高雄分銷處： 高雄市三民區建國二路205之1號

電話：(07)2361-122

應該都是依定價賣，但是應該不會有仿冒酒的問題，在我們中部有

的菸酒商賣的比分銷處還貴！金酒要打折的機會比較少吧？

之前有聽過點六白金龍特價時的才三百三左右不知是不是真的，唉！我的小白狗最近開起來越來越怪了吃油也像2000cc一樣…想要換車了所以要省一點了不能亂花cc了(題外話了)

油真的越來越貴.....

有點小後悔  當初選擇了休旅車

不過 當看到家人坐的很舒適.空間很寬廣

哪怕油再貴........     就貴吧   >.<"

**陳年高粱混合95無鉛汽油**      <========  這樣不知道能不能讓愛車 " 起步貼背 " 

兩三個月前在我們這邊的興農曾經出現 345元/600cc 的白金龍，

本來想買的但是由於既有印象還是縮手了，如果是現在的馬蕭紀

念酒可能就會下手了，一直沒看您提到公賣局玉山高梁端節紀念

酒（50°），價錢也在600cc/350元應該是可以考慮的一支，雖然

度數略低不過應該可以考慮加一點金高或愚公的58°調合一下，

其實目前我並未單純只喝愚公58°，一半以上還是以這支50°玉山

加東引58°（1:1）為主，比較期待的是幾年後放在陶甕內的愚公58，

坦白說，您提到的愚公層次感不及金高本來就是愚公的弱項，一家

新酒廠又沒有老酒可以勾兌，是一種生硬的表現，我之所以提到玉

山50°端節酒，我百分之百肯定它是一支老酒勾兌出來的新酒，滑順

帶著特有老酒的酸甜味，非常容易入喉，缺點是回甘有一點不足，

配上愚公的回甘應有互補的作用，其實您要做陳化的實驗，也可學習

像金門扁陳高，它也是用老酒勾兌出來的，我們自己搞實驗低成本是

第一要件，如果投入太多就沒意義了，不是嗎？其實我手頭上是沒甚

麼瓷甕，否則也可以學您來個玉山＋愚公（1:1）的陳化實驗（便宜

又有遠景）！也許我可以來買個新瓷甕！

聰明的咖啡老弟，勾兌也是高梁酒的要訣，老酒帶新酒或好酒帶生酒

，就是正道！

我想萊姆酒(記得沒錯的話有9x%)加98無鉛會比較猛吧！。加陳高~~~嗯！愛車可能會爆走~~醉了。

昨天把今年的白金龍加一些76的東高喝起來也很棒…辣的感覺變的不明顯了。看來最後一批實驗真要用白金龍做了，希望他多變的口感能更上一層樓。到時就有一批白金龍和東高和以混合調配了。

林老你說的公賣局玉山高梁端節紀念酒（50°）長得怎樣子啊！(可以拍個圖來瞄瞄嗎？)我跑過幾家商場上都沒看過玉山上有打端節紀念酒之類的字所以一直都不太敢亂買(因為我買到好幾隻不能喝的調香酒了)

另外你說勾兌放陳是調配好在裝甕嗎？這樣子不是就和我當初做實驗的原意不同了嗎？(不過好像是可以另外做個一甕來玩看看，只是目前對調配方面並不上手調十次可能有八次的味道不喜歡)

我的酒甕都是我爸之前喝完留下來的還有一些是去找我哥那群酒仙、鬼朋友要來的，所以目前甕是沒花到錢。

76東高？是民國76年?21年了當然不用說了，21年老酒帶出白金龍的特色，

這也是有可能的，不知您庫存了多少76東高？真想一睹芳澤！