庫克香檳第五代傳人Henri Krug與世長辭
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庫克香檳第五代傳人Henri Krug於3月7日因癌症與世長辭，庫克總裁兼CEO Maggie Henriquez表示：「我們得知76歲的Henri Krug逝世，深感悲痛。我們在精神上給予他的家人最大的支持，特別是他的妻子Odile，5個孩子及他的弟弟Remi Krug。」庫克香檳 第五代掌門人Henri Krug… [詳全文]
新聞廣場
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喝酒不開車 仕高利達推出安心護照乘車劵
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因應三月一日起酒駕新法施行，酒駕罰鍰上限提高至9萬元，為了配合政府政策，「仕高利達蘇格蘭威士忌」與「大愛婦協衛星車隊」合作推出了「仕高利達安心護照乘車卷」，呼籲民眾「酒後不開車，安全回家有保障」。「仕高利達」與「大愛車隊」安心護照計畫圖左為 仕高利達安… [詳全文]
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波爾多2012年 將是白酒和粉紅酒的年份
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2012年，波爾多產區大規模的降雨，使葡萄園出現爛根、霉菌、開花不理想、結果不均等問題，不過卻適合釀造白酒與粉紅酒，St-Julien產區Château Talbot的葡萄園經理Christian Hostein表是從9月下旬開始，降雨增多，導致10月初葡萄的霉爛嚴重。2012年 波爾多白酒和粉紅酒… [詳全文]
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百富威士忌 新推出12年單桶first fill威士忌
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蘇格蘭百富威士忌推出最新酒款百富12年單桶first fill威士忌(The Balvenie 12 Year Old Single Barrel First Fill)，經過first fill美國波本桶熟成12年，所謂的first fill美國波本桶，是指這些橡木桶之前用於熟成美國波本威士忌。百富 新推出12年單桶… [詳全文]
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黑皮諾葡萄 將成為下一個德國代表品種
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德國黑皮諾葡萄品質不斷提高，專家預估未來將超越已達巔峰水平的麗絲玲，成為下一個旗艦品種，葡萄酒專欄作家Anne Krebiehl表示，德國種植黑皮諾已有長年的歷史，隨著樹齡增長和種植釀造水平提高，越發受到重視。下一個德國代表品種 - 黑皮諾葡萄現在德國出產的黑皮諾葡… [詳全文]
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蘇格登集香氣大成之代表作 唯台灣獨賣
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單一麥芽威士忌領導品牌蘇格登，盛大推出最具代表性的「集香之作」-「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」，由蘇格登首席調酒師Maureen Robinson親自創作，憑藉她身為女性的細膩特質、以及超凡的嗅覺天賦。Reserve Collection Signature™ 蘇格登®大師精… [詳全文]
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搶先體驗 新都里2013年全新櫻花餐酒盛宴
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每年櫻花盛開季節，新都里特地將吉野櫻，遠從山林引入店內空間，以櫻花花瓣、花葉、花色、花香、花型融入餐點設計，今年更首度搭配全新餐酒概念，推出櫻花盛宴，八道美饌搭配四款美酒，自2013年3月1日起至4月30日期間限定。櫻花餐酒盛宴新都里VIP年度盛宴櫻花林下，風雅… [詳全文]
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高原騎士新推出 - 瓦爾哈拉系列Loki威士忌
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高原騎士推出瓦爾哈拉系列(Valhalla Collection)四款威士忌中的第二款，為一款15年單一純麥威士忌，取名為Loki，靈感來自北歐之神Loki是雷神索爾的兄弟，象徵紛爭與背叛之神，Loki威士忌熟成於傳統西班牙雪莉橡木桶與重泥煤桶。高原騎士推出瓦爾哈拉 - Loki威士忌裝瓶時… [詳全文]
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利比亞酒精飲料Bookha 導致大規模中毒事件
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利比亞有51人飲用國產酒精飲料後中毒死亡，數百人仍在住院治療，據報導指出這些酒精飲料中含有甲醇，利比亞醫院和健康中心的醫生表示：「這是利比亞發生的首例大規模中毒事件，我們之前從未處理過類似情況。」利比亞國產酒精飲料 導致51人死亡醫生說明：「由於病患人… [詳全文]
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「秀出你的精神」帝亞吉歐邀調酒師創新烈酒
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帝亞吉歐(Diageo)舉辦一場「秀出你的精神( Show your Spirit)」競賽活動，提供調酒師一個創造專屬烈酒酒款的機會，並且成為集團旗下酒款品牌之一，獲勝者在酒款發行的前五年，可以從銷售盈額中獲取5%。帝亞吉歐 邀調酒師創造新烈酒品牌另外的5%則會由帝亞吉歐為調酒師… [詳全文]
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格蘭(Grant’s)25年威士忌酒款 鑑賞品酩會
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格蘭(Grant’s )蘇格蘭威士忌， 產自蘇格蘭歷史最悠久的Grant’s格蘭家族酒廠，是為銷售排名全球前三大的蘇格蘭威士忌，為慶祝創辦人William Grant的女婿Charles Gorden向全世界推廣Grant’s威士忌百年紀念，特別推出格蘭25年蘇格蘭威士忌。圖左起 格蘭父子經銷夥伴西部… [詳全文]
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紐西蘭葡萄酒行業 擔憂葡萄酒生產過剩
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紐西蘭乾熱的夏季為該國葡萄種植業創造了極佳的條件，但葡萄酒生產業者不免擔憂會因此引發葡萄酒供應過剩的情況，紐西蘭葡萄產量在2011年比2010年下降了18%，2012年的葡萄產量增加，達到了供需平衡。紐西蘭葡萄酒 2013年產量將過剩而2013年預計將會比2012年產量多出26… [詳全文]
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蘭姆酒品牌大使Ian Burrell 在南極建立酒吧
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全球蘭姆酒(Global Rum)品牌大使Ian Burrell橫越三大陸、二大洋，旅經25000英哩，在極圈冰寒地凍的惡劣天氣之下打造第一間南極蘭姆酒吧，以克難的木板打造而成的酒吧小棚，樹立在冰天雪地中的光景，相當令人匪夷所思。全球蘭姆酒(Global Rum)的南極酒吧在零下的溫度中Ia… [詳全文]
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德國碧柏格釀酒集團 台中品酒會圓滿落幕
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友煌有限公司於三月初，在台中舉辦德國碧柏格釀酒集團產品品酒會，邀請台中知名店家參與這場盛會，由友煌有限公司代理部門專任講師Jackie帶領大家一同進入 - 碧柏格集團專屬的精釀啤酒世界，分享集團的專業釀造程序。友煌專任講師Jackie專業介紹碧柏格優質酒款現場碧柏… [詳全文]
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全新精品葡萄酒交易平台Cavex即將上線
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針對葡萄酒貿易商及私人藏家和投資商的新精品葡萄酒交易平台 - Cavex葡萄酒交易所，將於本月正式開通，醞釀18個月成立的Cavex，旨在突破精品葡萄酒買賣方式，將成為Liv-ex和Berry Bros & Rudd的BBX葡萄酒交易平台成為競爭者。全新精品葡萄酒交易平台 - CavexCavex C… [詳全文]
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義大利莎卡妮妮酒莊訪台 葡萄酒的饗宴
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義大利酒莊Zaccagnini莎卡妮妮3月初訪台，由進口商艾普悅音公司於神旺飯店舉辦餐酒會，義大利酒莊代表以幽默風趣的方式，為與會來賓介紹一款又一款的義式佳釀，餐酒會當晚品飲了酒莊釀製的頂級氣泡酒與各式紅、白酒甜白酒，令人回味無窮。圖左起 艾普悅音 萬民安總經理… [詳全文]
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西澳酒莊使用冷凍技術 釀製出首瓶冰酒
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雖然西澳地區天氣炎熱，但瑪格莉特河產區Fraser Gallop酒莊釀酒師Clive Otto透過冷凍技術釀製冰酒，一般冰酒產區為於氣候冷涼地區像是中歐、加拿大等，是將葡萄在冰寒地凍的天氣下自然結冰後，使用冰葡萄釀造而成。西澳使用冷凍技術 釀製第一瓶冰酒而Clive Otto將晚收… [詳全文]
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大摩(Dalmore)蒸餾廠發行無年份威士忌新品
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大摩(Dalmore)蒸餾廠宣布發行一款無年分威士忌新品 - 大摩Valour勇氣威士忌，為一款結合三款木桶陳釀而成的精緻傑作，酒桶分別為來自美國波士頓和克雷蒙的first fill波本桶、西班牙岡薩雷比亞斯和赫雷斯出產的Matusalem Oloroso雪莉桶。大摩(Dalmore)推出Valour勇氣威士… [詳全文]
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馬里布(Malibu) 推出第一款低卡蘭姆酒
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保樂力加(Pernod Ricard)進軍香料蘭姆酒市場，旗下經典椰子風味蘭姆酒 - 馬里布大膽詮釋新風格，發行全新酒款馬里布島嶼香料蘭姆酒(Malibu Island Spiced)，調和酒精濃度30%的加勒比海蘭姆酒、椰子利口酒、香料、煙燻香草和肉桂。馬里布(Malibu Island Spiced)島嶼香料… [詳全文]
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蘇格登 邀才子方文山首度執導音樂微電影
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蘇格登於今年年初盛大推出「蘇格登限量新春禮盒系列」，邀請創作才子 方文山，跨界創新為「蘇格登限量新春禮盒系列」撰寫韻腳詩，方文山完美融合威士忌與文學，更加文思泉湧創作《幸福透著光》歌曲。創作才子 方文山品飲蘇格登單一麥芽威士忌並且，首次執導音樂微電影《… [詳全文]