Caipirinha卡琵莉亞雞尾酒年
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明年將由巴西舉辦四年一度的奧林匹克運動會，這是一個讓巴西當地飲品發揚光大的好時機，我們滿確信接下來將會吹起一陣巴西飲品的小旋風，大家還記得之前流行過的巴西運動飲料(Lucozade)嗎？再跟大家介紹一款巴西隨處可見的雞尾酒-「卡琵莉亞(Caipirinha)」，以cachaca甘… [詳全文]
新聞廣場
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Arran愛倫酒廠推出桶陳新品威士忌
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根據愛倫(Arran)酒廠釋出的消息，該公司蒸餾團隊表示，該廠六號倉庫中存放的威士忌酒已臻完美，正準備推出限量款的單一麥芽威士忌，包括阿馬龍(Amarone，義大利享譽盛名的紅酒，以Corvina Veronese和Rondinella葡萄釀製，酒體豐厚濃郁)紅酒桶陳年版本，以及波特桶與貴腐… [詳全文]
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三得利與對手朝日啤酒陷入無酒精官司風波
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根據《日本時報(The Japan Times)》報導，三得利(suntory)控告其最大的競爭對手朝日啤酒(Asahi)侵權，涉及一款專利無酒精啤酒。在今年一月時，朝日啤酒回擊其指控是無效的，並且宣稱將會反控告及要求賠償。三得利(suntory)控告其最大的競爭對手朝日啤酒(Asahi)侵權，涉… [詳全文]
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美國葡萄酒拍賣會公佈勃根地紅酒品項
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美國最大葡萄酒拍賣會─芝加哥零售商兼拍賣行Hart Davis Hart宣布，今年3/28舉辦的拍賣會上，將有超過1,440組來自勃根地的優質紅酒。有鑑於近來對勃根地紅酒的需求來到高點，拍賣會非常歡迎世界各地的投標人一起共襄盛舉。芝加哥零售商兼拍賣行Hart Davis Hart宣布，今… [詳全文]
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POL ROGER香檳將贊助知名馬術比賽
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法國保羅傑(POL ROGER)香檳將與Burghley Horse Trials馬術比賽的最大贊助商荒原路華(LAND ROVER，英國全地形車及運動型多用途車製造商)、Holland & Holland槍枝公司與Cordings of Piccadilly服飾公司合作。他們將共同在比賽上為最新推出的「荒原路華防衛者… [詳全文]
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紐西蘭知名紅酒品牌推出低酒精產品
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紐西蘭紅酒品牌VILLA MARIA近日推出低酒精系列(The Villa Maria Private Bin Lighter collection)飲品，其中有白蘇維翁(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Grigio)及粉紅葡萄酒，酒精濃度相較一般品項約低了25%。紐西蘭紅酒品牌VILLA MAR… [詳全文]
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紐西蘭紅酒出口值創新高
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紐西蘭的紅酒出口值於今年創下新高，達到13.7億紐幣，主要的原因是近年全球主要消費市場對紐西蘭紅酒的需求顯著增加。目前據知，2015年度葡萄的收成極為樂觀，因為今夏南半球的天氣狀況非常理想，儘管如此，葡萄的收成還是少於2014年，不足的部分將會用2014年的存貨彌補… [詳全文]
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澳洲鋁罐葡萄酒輕裝上市 搶攻單身商機
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單身經濟持續延燒中，看好這波潛力無窮的商機，頂級超市品牌city'super Wine Cellar酒窖趁勢推出來自澳洲的「Barokes」鋁罐裝葡萄酒，小容量300ml的旋蓋設計，不僅便於攜帶，也不必擔心喝不完，讓品酒更加生活化。Barokes葡萄酒分成「大師」和「情人」兩系列，情人… [詳全文]
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罕見疾病男子能「自體釀酒」 吃薯條就會醉
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明明滴酒未沾卻感到頭暈目眩，像是喝醉一樣，原來是得了罕見的疾病。一位名為Nick Hess的男子，被診斷出患有一種稱為「自體釀造綜合症(auto-brewery syndrome)」的罕見疾病，只要吸收任何的碳水化合物，如薯條、麵包、義大利麵等澱粉類食物，就有喝醉的可能。有一種稱為… [詳全文]
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人頭馬推出XO新卓越「坎城影展2015限量版」
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一年一度的坎城影展舉辦在即，被喻為是「干邑之心」、堅持一貫甘醇絕美特優香檳干邑而聞名世界的人頭馬(Rémy Martin)，數十年來一直是法國坎城影展最喜愛的官方伙伴之一，為了舉杯歡慶此一屬於全球電影業界相關人士以及所有欣賞電影愛好者的閃耀時刻，人頭馬全新… [詳全文]
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真善美50週年 新款班瑞克與格蘭利威推出
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擁抱自己吧！這是電影《真善美(The Sound of Music)》問世的50週年，讓我們一起來回味這個經典帶動唱電影，就許其紀念商品會是很好的母親節禮物，當然，這裡也有一系列的新款威士忌推出。電影真善美(The Sound of Music)50週年 新款班瑞克與格蘭利威推出聖派崔克節(Sain… [詳全文]
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約翰走路與科技公司合作推出「履歷」威士忌
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帝亞吉歐在近日推出一款「智慧瓶(smart bottle)」，堪稱酒業中的科技新革命。這項科技是由挪威公司Thin Film電子所研發，他們在今年的巴塞隆納世界行動通訊大會(Mobile World Congress)發表一款約翰走路藍牌(Johnnie Walker Blue Label)的「智慧瓶」原型。由挪威公司… [詳全文]
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知名酒商ODDBINS新啤酒專賣店開張
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英國知名葡萄酒零售商Oddbins新的啤酒專賣店近日在倫敦東南方的布萊克希斯(Blackheath，大倫敦的住宅區)開張，這間專賣店的藏酒中超過300種啤酒，英國本國的產品約占了75%，但銷售量只佔其中的一半左右。英國知名葡萄酒零售商Oddbins新的啤酒專賣店近日在倫敦東南方的布… [詳全文]
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愛倫酒廠新推出18年單一麥芽威士忌
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相信很多人還記得愛倫酒廠於2013年及2014年推出的16年及17年品項，而這一切都是為今年要推出的18年份酒款倒數作準備，這款三部曲中的最終章在3/16於愛倫酒廠官方網站上正式發行，限量9,000瓶。愛倫酒廠2015年推出新品項-18年份單一麥芽威士忌繼2014年推出17年威士忌後，… [詳全文]
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美國蒸餾酒協會DISCUS總裁宣布退休
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在歷經16年的領導後，美國蒸餾酒協會(DISCUS)的總裁兼執行長Adm. Peter Cressy終於宣布將在今年底退休，這名73歲的前海軍隊員退休後，將到麻塞諸塞大學任教，他曾在此大學的商學院擔任校長，並將成為終身教職。美國蒸餾酒協會(DISCUS)的總裁兼執行長Adm. Peter Cressy宣… [詳全文]
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中國市場將成為澳洲紅酒業者銷售最大量？
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澳洲沃爾沃斯(Woolworths)酒類顧問及Langton’s葡萄酒拍賣公司共同創辦人Andrew Caillard MW剛結束一段對中國市場的探勘，他表示那裏將會是澳洲精品紅酒業的下一個機會。Woolworths酒類顧問及Langton’s葡萄酒拍賣公司共同創辦人Andrew Caillard MW他說：「我… [詳全文]
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精釀啤酒商控告蘋果酒巨頭MAGNERS侵權
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C&C集團(C&C Group plc)旗下英國知名蘋果酒公司邁格士(Magners)近日新推出一款名為「Cider Hog」的攜帶式酒桶，由於名字與Hogs Back Brewery公司的一款蘋果酒「Hazy Hog」名稱極為相似，因而遭到控告。邁格士(Magners)近日新推出一款名為「Cider Hog」的攜帶式… [詳全文]
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去年全球香檳發貨量成長0.7%略低於預期
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根據2014年統計，全球香檳的發貨量成長了0.7%，但是原本在今年一月酒業雜誌的預測中，香檳的發貨量預計將提升約1%，達到3080萬瓶，顯然統計的結果還是比預期的量少些。過去，全球的香檳發貨量在2007年曾達到頂峰，高達3387萬瓶，近年開始漸漸回升。根據2014年統計，全球… [詳全文]
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英國帝亞吉歐公司成功收購唐胡立歐龍舌蘭
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英國跨國酒精飲料公司帝亞吉歐(Diageo plc)在本次收購中獲得唐胡立歐(DON JULIO)龍舌蘭及Tres Magueyes 龍舌蘭100%的經營權，資產也包括位於墨西哥的La Primavera蒸餾廠及其所有的龍舌蘭原料生產線。帝亞吉歐公司成功收購唐胡立歐龍舌蘭帝亞吉歐使用愛爾蘭威士忌波希米… [詳全文]
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百富25年單一酒桶系列限量經典 新上市
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百富(THE BALVENIE)威士忌繼去年推出12年及15年單一酒桶單一麥芽威士忌後，今年再次由百富首席調酒大師David Stewart精選香氣獨特的美國傳統橡木桶，以單一酒桶熟成方式完美打造出百富25年單一酒桶單一麥芽威士忌。百富單一酒桶系列威士忌。百富25年單一酒桶單一麥芽威… [詳全文]