成大蘭花培植中心 「蘭花酒」紅到海外
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根據國立成功大學(National Cheng Kung University)蘭花培植中心的研究，所謂的「蘭花酒」是使用蘭花的萃取物及其胚胎幹細胞釀製而成，這種酒是取自於一種名為「維納斯的誕生(P. I-Shin Venus)」的培植蘭花，這種蘭花以誘人的香氣著稱。成功大學繼香水、保養品、入餐、… [詳全文]
新聞廣場
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加拿大對於新世界紅酒的需求 不斷增長
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加拿大在去年總共進口了超過320萬箱的紅酒，由於其近年來對於紅酒的需求不斷提高，造成加拿大國內的紅酒業短時間難以因應；根據IWSR的統計，從2008到2014年紅酒進口量顯示，紐西蘭的進口量增加17.7%，美國10%，而智利則是5%。2014年加拿大進口超過320萬箱的紅酒如今，加… [詳全文]
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澳洲男子遭鋸傷 酒駕就醫危害道路安全
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一位名為Timothy Michael Withrow的澳洲男子，因遭電鋸鋸傷而撥打至醫院求救，但醫院卻回報必須等待10個小時才會有救援抵達。男子由於擔心等待時間過久而遭受感染，並考量到救護車費用過高，他決定使用琴酒先自行消毒傷口。澳洲一名受傷男子前往醫院 以酒駕的罪名遭到… [詳全文]
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「魂」之典藏珍稀威士忌 限量4,100瓶
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格蘭父子(William Grant & Sons)旗下推出 -「魂」之典藏珍稀威士忌(Rare Cask Reserves Ghosted Reserve)，為「魂」系列的第一款威士忌品項，「魂」之典藏珍稀威士忌，擁有奶油般滑順的口感及杏仁油與柑橘果香的迷人氣息。「魂」之典藏珍稀威士忌(Rare Cask Reser… [詳全文]
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帝亞吉歐蘇格蘭麥芽工廠 慘遭祝融
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再經過一場大火後，一座位於蘇格蘭馬里(Moray)的麥芽工廠準備重新開始運作，遠從蘇格蘭印威內斯(Inverness)而來的消防隊員，花了約12個小時才將火熄滅，這座麥芽工廠負責供應斯佩賽(Speyside)地區帝亞吉歐(Diageo)旗下威士忌酒廠的發芽大麥。帝亞吉歐(Diageo)麥芽工廠慘… [詳全文]
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澳洲Keith Tulloch酒莊葡萄園 遭襲龍捲風
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澳洲基思塔洛奇(Keith Tulloch)紅酒公司表示，近日一場下午的龍捲風席捲了幾座葡萄棚並摧毀了將近100株的葡萄藤。Keith Tulloch紅酒公司行銷經理Alisdair Tulloch形容：「當強風吹落酒莊二樓的水果砸到我們時，才驚覺到龍捲風的威力。」龍捲風 席捲澳洲獵人谷(Hunter… [詳全文]
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湯瑪丁高地單一麥芽威士忌 限量原酒
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湯瑪丁酒廠(Tomatin)於海外推出首款列於常態品項的原酒，打造最為原始純粹的湯瑪丁威士忌 - 不添加焦糖調色、非經冷凝過濾、原桶強度忠實呈現。第一批原酒已上市，酒精濃度為57.5%，由陳年過波本桶及Oloroso雪莉桶的原酒進行勾兌。湯瑪丁(Tomatin)推出首款常態版原酒威… [詳全文]
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法國Luc Belaire粉紅魅影酒 絢麗螢光酒標
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來自法國南部的普羅旺斯 - 阿爾卑斯 - 藍色海岸(Provence-Alpes-Côte d'Azur)的Belaire粉紅魅影酒，以格那希(Grenache)、神索(Cinsault)及希拉(Syrah)葡萄混和釀製而成的粉紅氣泡酒，螢光酒標是由William Fèvre所設計，以凸顯酒款特殊之質感。螢光酒標… [詳全文]
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景氣衰退 英國高級紅酒銷售額不減反增
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近期英國酒吧或餐廳的紅酒消費衰退，相較之下，頂級消費的部分卻有不減反增的趨勢。根據Liberty Wines與國際貿易顧問公司(CGA Strategy)的資料，以容量單位計算，頂級紅酒市場只占整體的13%，但是英國高級餐酒館的紅酒銷售正快速成長中。英國高級餐酒館的紅酒銷售額正快… [詳全文]
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君度橙酒 委任法國時尚超模為創意總監
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近日，法國著名品牌君度橙酒(Cointreau Liqueur)宣布，委任法國超模蕾蒂西亞·卡斯塔(Laetitia Casta)為旗下La Maison Cointreau的創意總監，法國人頭馬君度公司於巴黎歌劇院盛大舉辦新聞發布會，當天，法國時尚超模蕾蒂西亞一現身即風靡全場。出生於巴黎的 蕾蒂… [詳全文]
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英國BrewDog精釀啤酒公司 防彈酒吧開幕
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英國精釀啤酒公司BrewDog在西班牙的防彈酒吧開幕，這個酒吧的前身是一間銀行，他們將原有的防彈玻璃保存下來並以此為賣點。這間酒吧擁有能夠容納100個人的空間，並供應20種主要來自巴塞隆納(Barcelona)以及西班牙各處的生啤酒。英國精釀啤酒公司Brewdog 在西班牙的防… [詳全文]
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偷「酒」不著蝕把米 蠢賊被威士忌割破肚
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英國謝普頓馬里特(Shepton Mallet)的阿爾迪 (Aldi)商店通報兩瓶威士忌遭竊，當警方抵達時，卻發現一名嫌疑犯在附近的醫院接受治療，失竊威士忌的玻璃瓶碎片造成他腹部受到嚴重的割傷，該名嫌犯似乎是因為絆倒而將手上的威士忌打破，隨後撲倒。蠢賊偷威士忌反受傷 遭警… [詳全文]
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芳賽卡酒莊 紀念兩百週年推出限量酒款
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葡萄牙芳賽卡酒莊(Fonseca)為了紀念兩百週年，將於今年5月5日在倫敦舉辦一場盛大的兩百週年紀念波特酒的發表會；在兩百周年活動的同時，也將會發行「滑鐵盧 (Waterloo)限量版波特酒」來紀念威靈頓公爵(Duke of Wellington)的勝利。芳賽卡酒莊(Fonseca)歡慶200週年這款在… [詳全文]
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Abbey Whisky 推出布萊迪Octomore單桶
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修道院威士忌(Abbey Whisky)推出布萊迪(Bruichladdich)Octomore六年威士忌，單桶桶號16736名為「休憩並好好感恩吧！」布萊迪獨立單桶Octomore是非常少見的，Octomore六年品項是在2007年蒸餾，陳年於貴腐桶中，為一款重度泥煤味的威士忌。修道院威士忌(Abbey Whisky… [詳全文]
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星巴克 開始於英國市場供應酒精飲料
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一家位於倫敦斯坦斯特德(Stansted)機場的商店，在近期重新整修完成，並與旅行飲食專家SSP合作，成為英國第一家供應「Starbucks星巴克之夜」系列菜單的商店，此系列供應的食品包括香腸、辣醬蝦串、松露、奶酪與紅燒牛肉等等。Starbucks星巴克之夜開始於英國倫敦斯坦斯特… [詳全文]
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面臨高CP值對手 法國紅酒出口值下降
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法國葡萄酒和烈酒出口商聯合會統計，法國紅酒出口業在去年下跌了3.3%的總量，相當於1.7億瓶，出口淨值也下跌了1.7%，大約是7.44億歐元(EUR)。以地域性看來，勃根地與波爾多的下跌最為劇烈，分別為13%及9.5%，相當於275萬及75萬瓶。2014年法國紅酒出口業下跌3.3%的總量… [詳全文]
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傑克丹尼獨享單桶 專屬於你的美國夢
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想像一下，騎乘著哈雷機車，在美國肯德基州與田納西州一望無際的公路上狂飆；在有「最刺激的兩分鐘」之稱的肯德基賽馬大賽(The Kentucky Derby)上賭馬嘶吼；乘著百年汽艇在世界上第三長河密西西比河上啜飲著傑克丹尼可樂。傑克丹尼(Jack Daniel's)獨享單桶 尊榮享… [詳全文]
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康齡酒藏澳洲月 獨家推薦澳洲五星級酒莊
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國內葡萄酒專賣店－康齡酒藏3月將以「澳洲月」為主題，推出一系列優質澳洲酒款活動，包含連續8年榮獲澳洲知名酒評家James Halliday’s評鑑為「澳洲最高等級紅五星酒莊」的米多羅(Mitolo)以及被評為「五星酒莊」的藍脊山(Mount Langi Ghiran)。康齡酒藏澳洲月更有榮… [詳全文]
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NBA球星Amare Stroudemire的高級紅酒浴
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與NBA球星共洗紅酒鴛鴦浴!? 紐約尼克斯隊(New York Knicks)大前鋒，綽號小霸王的阿瑪雷·斯塔德邁爾(Amare Stroudemire)在紐約的Aire澡堂，倡導「紅酒浴」的多項優點與泡澡樂趣，並且提到了紅酒浴促進了自己血液循環、舒緩身心疲勞。NBA球星Amare Stroudemire的… [詳全文]
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海悅集團 為第700萬桶橡木桶注入新酒
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海悅集團(Heaven Hill)慶祝80週年，也為第700百萬桶橡木桶注入了新酒，離上次裝瓶滿650萬只不過是23個月前的事；以生產波本酒與頂級美國威士忌的海悅集團，秉持著熱情與堅持，為全世界提供更多優質的佳釀，每年的裝桶量大約是25萬桶。海悅集團(Heaven Hill) 第7,000,0… [詳全文]