台风夜PK几支高粱｜中式烈酒討論區

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討論主題:台风夜PK几支高粱 [ 品飲心得 ]

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hope

評價:+297-1

發表時間 2012/08/02 23:56:23

帳號:hope

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推薦: 發表數:80 回應數:2,539 最近登入時間:2023/06/17 11:15:22 IP:124.78.162.*

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昨天PK了几支老金酒

今天继续PK几支高粱

2000年的30年茅台

2011的老窖酒

71的黑金刚

老窖完败，酒体单薄，辛辣，香气不足，漂浮，应该继续存放5-10年

黑金刚和30茅台各有千秋，酒体浑厚，入口如绵，香气悠长，都不失为一支顶级好酒，30茅台酱香更为丰富，喷鼻而出，一杯下肚，呼吸打嗝，都带着浓郁的酱香味，通体舒畅，略胜黑金刚一筹

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夜高粱

評價:+53-0

發表時間 2012/08/03 00:06:21

帳號:hsincheng

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蔚藍

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發表時間 2012/08/03 00:09:00

帳號:lieoorumb

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這颱風天真傷..轉去了大把銀兩

風雨中能細酩品酒

是何等的幸福

品酒文....推~

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再來一手

評價:+53-1

發表時間 2012/08/03 00:11:24

帳號:lawrence

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等級:副教授

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颱風夜裡，喝杯好酒，打個香嗝，何等幸福....好個品酒文推一下~~

這隻30茅台應該價值不斐吧...

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hope

評價:+297-1

發表時間 2012/08/03 00:18:25

帳號:hope

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昨天PK的几支老金酒转过来：

前天新开了一支蓝大曲

醒酒一天以后比较了手头的几支老金酒

1，69陈大曲

2，71大曲

3，71黑金刚

4，蓝大曲

陈大曲最香，蓝大曲最醇，还是黑金刚最为均衡最是好喝，圆大曲虽然不错，但是相形见绌

个人感觉蓝大曲陈味太重，已经有失活力，或许应该勾兑些许新酒，可能会更为好喝

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喬雨冰

評價:+20-0

發表時間 2012/08/03 00:19:32

帳號:eq962253

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哇沒醉

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發表時間 2012/08/03 00:26:02

帳號:kaven3851

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乾淨俐落品酒文，感謝分享，讚!!

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大地醫生

評價:+262-0

發表時間 2012/08/03 00:31:38

帳號:jac1203

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下次可以試試2004年老窖,不會讓你失望的

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小任

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發表時間 2012/08/03 00:34:48

帳號:sujay168

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回應帳號:大地醫生(jac1203)

引言：
下次可以試試2004年老窖,不會讓你失望的

出廠八年

外加十年酒

酒齡合計18年應該很有搞頭

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hope

評價:+297-1

發表時間 2012/08/03 00:46:50

帳號:hope

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回應帳號:大地醫生(jac1203)

这些酒单独喝

每一支都可以说是顶级好酒

但是就算是好酒也怕比

一比就高下立判

比如单独喝老窖

香醇顺口

绝对可以说是金酒近年来的佳作

可是如果先入口了黑金刚

就会感觉老窖辛辣刺激难以下咽

还有

空杯余香的差别也很大

30茅台，陈大曲，黑金刚和蓝大曲

都能够隔夜留香

71大曲稍差

老窖就只有2-3小时了

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大地醫生

評價:+262-0

發表時間 2012/08/03 00:54:11

帳號:jac1203

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回應帳號:hope(hope)

大大說的好,酒是不能比的,一比就見真章,不過大哥開的這些酒都是金酒的一時之選,金酒還有很多好酒讓你好好品飲,一下子越級挑戰,以後其他酒怎麼喝的下去呢

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崇凱

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發表時間 2012/08/03 00:54:47

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回應帳號:hope(hope)

69陳大曲味道如何小弟有瓶想開來喝喝

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hope

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發表時間 2012/08/03 01:04:08

帳號:hope

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回應帳號:崇凱(scott1120)

极好

小弟个人感觉胜过蓝大曲

蓝大曲陈味太重

一杯下肚

有人生老暮之感

引言：
69陳大曲味道如何小弟有瓶想開來喝喝

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LeeP94

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發表時間 2012/08/03 01:53:33

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大ㄟ您好：這瓶藍大麯酒滿嗎？有酒味漏酒嗎？不然藍大麯圓印以上的年代表現應該更好才對，入口即化、香氣飽滿、層次分明，為小弟我個人口感，當然每個人感覺不同 ^_^

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hope

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發表時間 2012/08/03 02:09:14

帳號:hope

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回應帳號:LeeP94(leep94)

引言：
大ㄟ您好：這瓶藍大麯酒滿嗎？有酒味漏酒嗎？不然藍大麯圓印以上的年代表現應該更好才對，入口即化、香氣飽滿、層次分明，為小弟我個人口感，當然每個人感覺不同 ^_^

这支酒应该有900多克，摇晃起来大概有9分满以上

刚开瓶的时候很活泼

醒酒一天以后衰退比较明显

的确是入口即化香气饱满

但是小弟个人感觉这支蓝大曲已经过了巅峰期

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hope

評價:+297-1

發表時間 2012/08/03 11:37:42

帳號:hope

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回應帳號:小任(sujay168)

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hope

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發表時間 2012/08/03 11:49:00

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回應帳號:小任(sujay168)

小弟修行不够

还喝不出窖藏10年和10年陈酒勾兑的区别

好像传言金酒这几年用勾兑的比较多

请知情的大大赐教这支老窖是勾兑还是陈放的

谢谢

引言：
引言：
下次可以試試2004年老窖,不會讓你失望的

出廠八年

外加十年酒

酒齡合計18年應該很有搞頭

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hope

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發表時間 2012/08/05 22:44:56

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台风来临前夜继续PK2支大曲

59年香蕉标大曲

71年大曲

2支大曲的瓶子的外形不同，酒标不同，瓶盖也不同

2支酒都几乎无失酒，基本保持原酒口味

59大曲入口如绵，下咽的同时曲香爆发，喷鼻而出，同时一条热线入肚，几个呼吸之间，能体验到第二波香气由下而上，此时口中余韵已由香甜转为略带饭焦味

相比之下，71大曲入口就较为辛辣，香气组成单薄，余韵更为香甜而无焦香味

再次体会到酒就是怕比较

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大元寶

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發表時間 2012/08/05 23:47:05

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這篇文章一炮而紅呀

呵呵

確認您不是大陸人士了

呵呵

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LeeP94

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發表時間 2012/08/06 00:00:26

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.大ㄟ謝謝分享..........................贊!

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發表時間 2012/08/06 00:01:36

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謝謝大大的分享.

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