紐西蘭雲霧之灣 新年份上市餐酒會
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位於紐西蘭南島北端，以生產蘇維濃白酒Sauvignon Blanc而舉世聞名的雲霧之灣酒廠創立於1985年，並讓紐西蘭擠身於世界葡萄酒版圖之中。 今日，雲霧之灣酒廠釀酒師Mr. Nicolas LANE遠自紐西蘭來台，台灣酩悅軒尼詩特別安排2支白酒新年份上市的機會，舉辦白蘇維濃白酒Sauv… [詳全文]
新聞廣場
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法國針對玫瑰酒釀法進行保衛戰
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對於玫瑰酒(rosé wines)，法國人特別能感受它的意義，因為不論是口味、色澤飽和度，玫瑰酒(rosé wines)都是介於紅酒與白酒之間；而現在法國人，正為了玫瑰酒(rosé wines)，努力試圖讓它保有原來的風貌。 目前遇到的一個情況是：歐盟(European Uni… [詳全文]
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懷特馬凱公司 印度威士忌市場大斬獲
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懷特馬凱公司(Whyte & Mackay)在五個之內，即取得13%的印度威士忌市場， 懷特馬凱公司(Whyte & Mackay)新任的執行長，約翰畢爾德(John Beard)，公佈該公司在短短不到五個月之內，即成功取得，全界最大的威士忌市場印度的市場佔有率。 約翰畢爾德(John Beard)在今年三月… [詳全文]
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法國香檳的外銷市場 大幅下滑
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經濟不景氣，似乎使銷售到英國的香檳(champagne)大幅度下滑三分之一；而對於法國的酒廠來說，一些更值得注意的警訊是，法國國內酒類的消費量也正漸減少。根據法國酒類出口商聯盟(Federaton of Wine Exporters)指出，預計今年酒類的出口值至少會減少20%，因為批發商大多… [詳全文]
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紅璽200ml隨身瓶全家便利商店上市
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風靡全球的百齡罈紅璽蘇格蘭威士忌，今年榮獲《威士忌聖經》肯定，不僅獲得95.5高分評價外，同時被封為本年度最佳標準調和式威士忌。百齡罈紅璽過去憑著香氣濃郁持久與價格實惠等誘人特色，在歐洲12國創下銷售第一佳績，近幾年在國際級烈酒大賽中也獲獎無數。 而今年百… [詳全文]
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帝亞吉歐 正進行組織再造計畫
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全球最大的烈酒集團帝亞吉歐公司(Diageo)預計在7個月份開始，採用新的數位行銷系統，讓資訊技術(IT)，可以在銷售和行銷活動過程中，獲得更多的運用。帝亞吉歐公司(Diageo)將運用現有的客戶關係網路，支援公司內部銷售團隊，藉由短期的策略並且檢視業務外包的可行性，以… [詳全文]
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格蘭利威 首創即時互動線上品酒會
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單一純麥威士忌的起源格蘭利威，因其優異的品質受到英皇喬治四世的肯定，在1824年成為格蘭利威地區第一家取得合法製造之釀酒廠，定義了今日單一純麥威士忌的風格。格蘭利威堅守最簡單的原則，創造出無人能及的真理，才稱的上是單一•無二。 左圖起格蘭利威亞太區… [詳全文]
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蘇格蘭威士忌產業 致力環境保護
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一項由蘇格蘭威士忌協會(Scotch Whisky Association)發起，推動蘇格蘭威士忌產業儘可能作到綠化、環境保護的活動，已熱烈展開。 蘇格蘭威士忌產業設定了11項目標，其中威士忌製作過程當中用到的燃料，因為是最高的成本項目，蘇格蘭威士忌產業預計在2020年，燃料的使用將… [詳全文]
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北京保利公司 法國红酒拍賣會
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由北京保利國際拍賣有限公司(Beijing Poly International Auction Co)所舉辦，中國大陸首次美酒拍賣會已經在五月29日圓滿落幕，包括有來自法國拉斐酒莊(Château Lafite)、馬高斯酒莊(Château Margaux)、慕同酒莊(Château Mouton)，以及其他來自法國… [詳全文]
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艾菲卡 非洲風味奶酒 - 釋放狂野
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來自南非知名大廠Wild Cape Liqueure獨創品牌。運用Western Cape Winelands當地絕佳環境所蘊孕出的鮮奶，搭配精選蘭姆酒為基底調和，飲入喉後隨之而來的香純飽滿、多層次的清新滑絲口感，締造今日Wild Africa Cream艾菲卡最獨領風騷的特色。 艾菲卡風味奶酒，甜而… [詳全文]
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6/26 如夢仲夏夜 極緻饗宴
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今年夏天，國際名廚Justin Quek進駐台北Dean & Deluca ， 前所未有的嘗試，只為帶給大家最耳目一新的「食尚」體驗 。Sensational Summer Adventure與您相約六月的最後一個週末夜 ，Justin Quek法式晚宴套餐，搭配五款國際酒評高分精選佳釀 ， 極美味、極專業、極奢華的… [詳全文]
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酒商 顧客關係管理計畫網路化
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格蘭父子公司(William Grant & Sons)所擁有的格蘭菲迪單一純麥(Glenfiddich Single Malt)威士忌，是蘇格蘭最有名的純麥威士忌品牌之一，該公司已著手進行全球性的關係行銷(relationship marketing)計畫，當然也包含了台灣，主要的目標是希望能建立顧客的忠誠度。 格蘭… [詳全文]
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公賣局紅標米酒，回來囉~!!
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米酒降稅政策一公布，台酒公司馬上跟進，為了讓此次財政部降稅的政策迅速落實，菸酒公司表示已在第一時間新包裝推到市面上，讓民眾即時享受到政府降稅的美意。台酒公司總經理林讚峰表示，米酒家家戶戶不可缺，更是店家料理必須品。 台灣菸酒的韋董事長(圖中)表示，… [詳全文]
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Zacapa Rum頂級蘭姆酒上市晚宴
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來自瓜地馬拉的Zacapa Rum於六月一日在台正式上市，上市晚宴場地則選擇在陽明山最靠近雲端的餐廳，Zacapa Rum精心營造出其在高海拔高山雲端間熟成一樣的氛圍。拾蜿蜒石階而上，在山林的清新氣息裡，飲著調酒大賽冠軍黃俊憲先生特調的「Zacapa紫戀創意調酒」，在白蜜桃果… [詳全文]
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主要酒類生產國2008年生產概況
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一份2009年出版的市場透視報告(Market Insight Report)指出，全世界2008年前五大酒類生產國分別為：義大利，47億公升(litre)；法國，44億公升；西班牙，37億公升；美國，25億公升；阿根廷，15億公升。整體來說，這五個國家酒類生產量全世界的市場佔有率為62%；若與2000… [詳全文]
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每天一杯紅酒減少罹患膽結石
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每天一杯紅酒，將有助於減少罹患膽結石三分之一的機率；過去，科學家們僅知道適量的酒類能夠預防膽結石，但並不清楚到底是多少的量。膽結石形成的原因是因為膽囊分泌的膽汁通常是液體狀，如果膽汁過於濃稠，便形成膽結石。膽結石會讓人感到相當程度的疼痛，治療的方法通… [詳全文]
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