新聞廣場第 579 頁

八家將限量珍藏系列東引頂極高粱酒

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2013/05/23

2013年5月，「八家將限量珍藏系列」即將上市，它是由東引酒廠的頂級高粱精心勾兌、裝瓶而誕生；此八家將限量珍藏系列酒品由台灣大堂聯合酒業發行，負責人Jimmy黃本身為建築師，對美學亦有獨到的見解。身為建築師的 Jimmy黃精心籌備一年時間將台灣本土藝術與高梁國… [詳全文]

安努克第三版Peter Arkle設計款威士忌

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2013/05/23

蘇格蘭高地安努克(anCnoc)威士忌與在紐約從業蘇格蘭裔的藝術家Peter Arkle合作，設計限量酒款，本次發行的為第三款，Peter Arkle以釀造安努克威士忌的Knockdhu蒸餾廠的外牆為靈感，以黑白素描在酒標上繪製古老的酒廠磚牆。藝術家Peter Arkle為安努克(anCnoc)設計款限量… [詳全文]

拍譜香檳坎城電影節官方贊助商20週年

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2013/05/23

法國知名香檳品牌 - 拍譜香檳(Piper Heidsieck)，為了慶祝成為坎城電影節贊助商20週年，在第66屆坎城電影節期間(5月15-26日)在著名的海濱大道上，發表坎城電影節VIP 20年紀念版香檳(CANNES VIP EDITION Case)。拍譜香檳推出坎城電影節紀念款此酒款為無年份的Cuvee Br… [詳全文]

波利維亞啤酒商研發古柯啤酒治療高山症

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2013/05/23

波利維亞的啤酒商Cerveceria Vicos使用製造古柯鹼的古柯葉，研發出能減緩高山症的飲品 - 古柯啤酒(coca beer)，不少旅客來到高海拔的波利維亞城市如Sucre和La Paz，都會為高山症的症狀所苦，以波利維亞語則稱為soroche。古柯啤酒(coca beer)安地斯山脈的居民自古以來就… [詳全文]

Robert Parker反對葡萄酒「帕克化」論點

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2013/05/22

美國知名葡萄酒評論家Robert Parker，對於酒商為迎合他的口味，致使葡萄酒的酒體過於豐滿、成熟度高，正是所謂的「帕克化(Parkerisation)」的說法，Parker予以抨擊，表示自己對於葡萄酒的品味是多元多變的。葡萄酒評論家Robert Parker對於酒界帕克化無能為力但他認為… [詳全文]

吉拉Turas-Mara 旅遊免稅零售通路專售

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2013/05/22

蘇格蘭吉拉(Jura)威士忌蒸餾廠發行新款威士忌 - 吉拉Turas-Mara威士忌，限定於旅遊免稅零售通路發行，Turas-Mara在蘇格蘭蓋爾語中意指長途旅行，靈感來自18.19世紀由美國和加拿大遠航而來的移民，而後成為Diurachs(吉拉島人)。吉拉推出新品 Turas-Mara威士忌蘇格蘭… [詳全文]

Johnnie Walker 璀璨金時限量3,600瓶

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2013/05/22

以「品酩歡慶時刻」為核心概念的Johnnie Walker金牌珍藏蘇格蘭威士忌，自去年上市後掀起市場話題，今年特別推出「Johnnie Walker金牌珍藏蘇格蘭威士忌璀璨金時限定版」，首度打造金色閃耀瓶身，盛裝珍貴大師金釀酒液。Johnnie Walker金牌珍藏蘇格蘭威士忌璀璨金時限定… [詳全文]

葡萄酒大師Chapoutier主張在釀酒時加水

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2013/05/22

法國隆河區權威釀酒師Michel Chapoutier建議，在釀酒時適當加水，以緩解葡萄酒酒精含量上升現象，日前，Chapoutier曾反駁，氣候變暖改變世界葡萄酒版圖的言論誇大其詞，他反而對二氧化碳增多所導致的酒精含量上升問題，更加關注。釀酒時加水以降低酒精含量他指出，從… [詳全文]

2013年南非葡萄產量150萬噸突破紀錄

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2013/05/21

據南非葡萄酒行業資訊中心(SAWIS)2013年的葡萄產量接近150萬噸，較去年增加了5.4%，也超出了2008年的最高水準，克服了遲來的生長季節，幾乎所有產區都將突破2012年的產量紀錄，葡萄汁總產量預計將超過115萬升。最新南非葡萄產量破2012年紀錄包括用於葡萄果汁、濃縮葡… [詳全文]

亞洲投資者搶購波爾多酒莊又一波風潮

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2013/05/21

中國建築師李文成先生買下La Fleur Jonquet酒莊後，亞洲投資者又搶購了三家波爾多酒莊，這三家酒莊分別是Chateau de Pic、Chateau l’Enclos和Chateau Patarabet。Chateau Patarabet在網站上宣布由於酒莊易主的緣故，將開放酒窖中的葡萄酒藏作清倉出售，9公… [詳全文]

格蘭傑英國高爾夫公開賽唯一指定醇釀

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2013/05/21

格蘭傑今年第二年贊助英國高球公開賽，並為賽事唯一指定醇釀，今年英國高球公開賽於7月14日起於蘇格蘭Murifield球場舉辦，身為唯一指定醇釀，格蘭傑於賽事前夕，特別邀請英國公開賽歷屆冠軍Tony Jacklin (東尼傑克林)。楊一展與心目中嚮往的葡萄酒壺獎盃合影圖右為格蘭… [詳全文]

法國欲增加葡萄酒稅籌募社會福利資金

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2013/05/21

法國國會正醞釀一項提案，準備提高葡萄酒稅費，為社會福利計劃募集資金，如果新政策在今年年底通過，每瓶葡萄酒的稅額將由0.04歐元提高到0.3-0.6歐元，來自金丘、朗格多克、盧瓦爾等葡萄酒產區的政治家，則是公開反對這項提案。法國準備提高葡萄酒稅費遭反對他們在發… [詳全文]

百齡罈米爾頓道夫酒廠限定款隆重推出

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2013/05/20

保樂力加旗下四大酒廠-斯卡帕(Scapa)、格蘭帕奇(Glenburgie)、米爾頓道夫(Miltonduff)以及格蘭道奇(Glentauchers)對於百齡罈威士忌扮演著舉足輕重的角色。為了頌揚四家酒廠的卓越品質和貢獻，調酒大師Sandy Hyslop精心調製四款百齡罈酒廠限量版威士忌，以彰顯他們各自不… [詳全文]

MLB舊金山巨人隊限量2012瓶冠軍氣泡酒

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2013/05/20

舊金山巨人隊(Giants)，為了紀念在美國大聯盟2012年世界大賽中奪冠，特別與同在北加州的Mumm Napa酒莊合作推出一款冠軍氣泡酒(Championship Brut)，限量2012瓶。售價為125美金/瓶，釀酒師形容該氣泡酒為特釀酒款(prestige cuvee)，所用的葡萄，摘自Mumm Napa酒莊在納… [詳全文]

中國建築師買下波爾多La Fleur Jonquet酒莊

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2013/05/20

中國建築師李文成先生，近日買下了位於Graves產區的La Fleur Jonquet酒莊，La Fleur Jonquet酒莊是李文成先生在波爾多擁有的第三家酒莊。過去，他先後購買了 La Dominante酒莊和Lucas酒莊，李文成先生同時在煙臺蓬萊也擁有文成酒堡，是一家集綠色生產、觀光旅遊、休閒… [詳全文]

第1本由台灣撰寫的世界威士忌中文專書

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2013/05/17

第一本由華人撰寫的威士忌中文專書《全球單一純麥威士忌一本就上手》於5/14正式上市，獲得世界威士忌專家們一致支持。英國《Whisky Magazine》社長Damian Riley-Smith、知名威士忌作家、蘇格蘭雙耳小酒杯執持終身會員Marcin Miller、蘇格蘭麥芽威士忌協會(The Scotch Ma… [詳全文]