第一屆雲朗觀光集團創意調酒及托盤大賽
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雲朗觀光集團繼2013年起，每月除了群廚的廚藝競賽外，每季更曾辦托盤、鋪床、刀工、果雕競賽。2014年更首度擴大與學界合作，跨界邀請「雲朗觀光校園深耕計畫」中的5所重點學校，獲獎的學生有機會能進入雲朗觀光集團所屬飯店工作。提升產學能量 雲朗觀光首度與學界聯合舉… [詳全文]
新聞廣場
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Diegeo推出卡杜Cardhu金牌蘇格蘭威士忌
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烈酒集團龍頭帝亞吉歐(Diegeo)又開發了新的美酒勢力，推出卡杜金牌蘇格蘭威士忌(Cardhu Gold Reserve)。位於威士忌重鎮Speyside的卡杜威士忌發表了新款無年分單一純麥蘇格蘭威士忌，經火烤的橡木桶而發酵，帶著太妃糖的甜蜜和烤蘋果的焦糖味。卡杜金牌蘇格蘭威士忌(Card… [詳全文]
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Elit原始之水終極限量伏特加Andean
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俄羅斯 Stolichnaya 酒廠佳釀 Elit 原始之水伏特加，今年擷取智利安地斯山脈的純淨湖水，獨家推出第三款也是最後一款的頂級限量伏特加「Andean」，以負 18 度低溫過濾，酒質優異世間少有。Elit 原始之水限量伏特加「Andean」山中清泉與精粹俄羅斯 Alpha 酒在 65 年的老… [詳全文]
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好萊屋導演巴茲魯曼設計 耶誕節限量香檳刀
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好萊屋知名導演巴茲•魯曼(Baz Luhrmann)釋出了價值美金785元的雕刻香檳刀，在巴尼斯纽约精品店(Barneys New York) 公開販售。這把尖韌的香檳刀鋒上面鑲著「真理，美麗，自由，與愛」(Truth. Beauty. Freedom. Love)的字樣。好萊屋導演巴茲魯曼設計 耶誕節限量香檳… [詳全文]
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麥卡倫第五波攝影大師酒款限量1000組
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麥卡倫蘇格蘭威士忌(The Macallan)，在倫敦正式推出第五波攝影大師系列酒款。透過時尚界御用攝影師 Mario Testino 的獨到慧眼，將由Bob Dalgarno揀選出的六桶不同風味的原酒液集合，詮釋出麥卡倫複雜的個性。麥卡倫第五波攝影大師酒款限量1000組Mario Testino 曾於 1997… [詳全文]
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格蘭哥尼首次裝桶 25 年威士忌連奪三獎
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格蘭哥尼威士忌(Glengoyne)在今年的酒業旅遊零售大師賽中大放異彩，其首次裝桶 25 年酒款在競爭激烈的比賽中脫穎而出，以「甜果、葡萄乾、椰棗引出豐富饗宴」的口感，拿下特頂級蘇格蘭威士忌類的首獎。格蘭哥尼威士忌首次裝桶 25 年酒款於今年的酒業旅遊零售大師賽中大… [詳全文]
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Spey「麥可歐文 Michael Owen1412」
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詩貝Spey威士忌退役足球員酒款「麥可歐文 Michael Owen1412」將於 12 月 14 日台灣限量上市，而那一天也是這位前曼徹斯特聯隊超級球員的生日。黃金酒瓶印上麥可歐文Michael Owen的照片與簽名，包裝盒為金、黑、白三色足球圖案設計。(左)前曼徹斯特聯隊足球明星Michael O… [詳全文]
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布萊迪發表 波夏Port Charlotte 2014年新酒款
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位於艾雷島的布萊迪Bruichladdich酒廠，發表2014年波夏Port Charlotte系列威士忌，售價49.94英鎊，泥煤含量為40PPM。使用艾雷島奧特摩Octomore的天然泉水，請島上的農夫詹姆士布朗開著牽引機，每天從他的農場運送天然艾雷泉水，完成裝瓶的工作。布萊迪波夏發表2014年50%… [詳全文]
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Douglas Laing單桶威士忌XOP系列
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Douglas Laing 家族推出特選單一桶老酒系列酒款「XOP（極品特選老酒）」，蒐羅蘇格蘭各地區陳年的單一麥芽威士忌、單一穀物威士忌。為確保其自然風味，呈現最自然的酒液型態，XOP系列酒款不經調色、冷凝過濾，酒液完全來自單一酒桶。Douglas Laing推出特選單桶老酒系列X… [詳全文]
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city’super慶聖誕百富單一純麥威士忌獨家優惠
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city'super除了備有豐富多樣的異國美食之外，Wine Cellar酒窖亦提供一系列來自世界各地的葡萄酒、香檳、烈酒和日本酒等。自12月5日至12月25日的聖誕節檔期，主打外觀時尚繽紛的各式氣泡酒，非常適合在歡慶節日的派對中品飲。city'super除了備有豐富多樣的異國美… [詳全文]
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君度女王 調酒師大賽圓滿結束 盡顯君度千面魅影
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由法國著名品牌君度橙酒傾情打造的第二屆“君度女王”調酒師總決賽在上海完美落幕，“君度女王”也由此誕生，君度家族第六代傳人艾弗雷德•君度（Alfred Cointreau）更是親臨上海，見證來自全國各地的11位頂尖調酒師化身君度女王。君度家族第六… [詳全文]
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Cutty Sark 順風威士忌33年 限量3456 瓶
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順風Cutty Sark 威士忌推出33年Art Deco酒款，為紀念順風威士忌於 1920年代與1930年代初引進美國市場的那段期間。金黑色幾何設計酒瓶，鋼琴黑木盒包裝，隨附兩只精美酒杯與 32 頁小冊子，期望吸引鑑賞家與收藏家的目光。順風Cutty Sark 威士忌33年Art Deco酒款順風Cutty… [詳全文]
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麥卡倫威士忌推出1824年度大師經典系列
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如果好東西來了兩次，它會再帶來第三次。今天我們興奮為您介紹不只一瓶、也不只兩瓶，而是三瓶的威士忌新款：Rare Cask、 Reflexion和No.6。這三款威士忌是與麥卡倫絢儷系列M共同包含在完整一系列1824年度大師經典系列。麥卡倫1824年度大師經典系列威士忌製造者 Bob Dal… [詳全文]
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2014薄酒萊新酒抵台 一起歡慶開瓶日
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每年11月的第三個星期四，總是令酒饕們為之瘋狂的薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)開瓶日即將到來，吸引許多民眾嘗鮮。在開瓶日的前夕，P9網針對國內幾間酒商代理的薄酒萊進行報導，與全球同步，一起舉杯歡慶！2014薄酒萊新酒抵台 Beaujolais是指法國勃根第地區南邊的Bea… [詳全文]
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威雀威士忌Bottle Your Own 名人威士忌酒桶
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威雀蘇格蘭威士忌繼上次威廉王子夫妻限量款熱銷之後，再次打造 Bottle Your Own 名人威士忌，這次威雀體驗團隊相中飾演「星際大戰」歐比王與「猜火車」嗑藥少年的伊旺麥奎格(Ewan McGregor)，而他正好出生在蘇格蘭克里夫的酒廠附近。以伊旺麥奎格為名的威雀威士忌酒桶Gl… [詳全文]
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APIVES幫您把關，嚴選出最佳葡萄酒
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南聯國際貿易公司於1996、1997年開始經營葡萄酒市場，引進世界各地具有特色的葡萄酒，除了法國知名產區的葡萄酒，對於智利等地具有特色的葡萄酒也大力推廣，提昇國人對葡萄酒的知識及文化了解，也滿足大眾對葡萄酒的各種需求喜好。除了對法國知名產區的葡萄酒，對於智利… [詳全文]
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Jura推出喬治歐威爾1984 限量紀念款
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蘇格蘭吉拉蒸釀酒廠（Jura）推出了紀念知名經典作家喬治歐威爾的限量聯名酒款：吉拉1984年單一麥芽威士忌(Jura 1984 Bot Cart White)，當時作者正是待在吉拉島上。蘇格蘭西岸在1963年重建起小社區，只有1984年度的單一麥芽威士忌才能以1984紀念款發行。吉拉1984年單一麥… [詳全文]
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皇家蘋果威士忌Crown Royal Regal Apple
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加拿大威士忌品牌 Crown Royal，推出皇家蘋果威士忌Crown Royal Regal Apple，以威士忌混合皇家加拉蘋果，據說帶著餡餅與洋芋片的味道，飄著焦糖與辛香味。酒廠先將蘋果浸泡在加水威士忌裡，然後再開始提煉。皇家蘋果威士忌Crown Royal Regal Apple特色風味：帶著餡餅與… [詳全文]
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Glenfiddich藝術家駐村計畫在台北揭開「序幕」
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全球單一麥芽威士忌領導品牌格蘭菲迪(Glenfiddich)，自2002年起由第五代總裁彼得．高登（Peter Gordon）親手推動全球藝術贊助計畫 - Glenfiddich格蘭菲迪藝術家駐村計畫（Artists in Residence, AiR）即將邁入第十三週年。格蘭父子行銷總監李政祜(左)與駐村藝術家何… [詳全文]
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這瓶神秘白蘭地在 1980 年其實是某人遺產的一部分，1990 年被皇家全國救生艇協會接手保管。今年 7 月，協會訓練人員打開了封存白蘭地的盒子，這款 F. Latour & Co Vieille 典藏干邑白蘭地才重見光明。協會訓練人員打開了封存的白蘭地，保存情況良好白蘭地封存時間可… [詳全文]