百富1858號桶第三批次 再掀融合新風潮
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百富首席調酒師~大衛史都華，於2012年迎接威士忌生涯五十週年之際，帶領百富威士忌工藝團隊，特別為台灣市場量身訂作獨家限量酒款--百富THE BELVENIE 1858號桶，先後推出第一及第二批次, 造成台灣威士忌鑑賞家的廣大迴響。今年大衛史都華再度以獨特的融合桶（marrying t… [詳全文]
新聞廣場
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酒吧雞尾酒機器人 可調出16款雞尾酒將量化生產
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美國弗羅裡達設計師Rick Valez研製了這款叫Butler3000的“酒吧雞尾酒機器人”，共可調出16種雞尾酒。通過智慧手機或臺式電腦登錄特定網頁，便可進入其操作介面，研發者有意在未來將此機器人商品量產化。Butler3000的“酒吧雞尾酒機器人”，共可調出… [詳全文]
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一樁意外造就野火雞“寬恕”威士忌 今年再度推出
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野火雞酒廠即將推出2014款的“寬恕(Forgiven)”威士忌，這瓶威士忌的誕生竟源於一次意外，去年野火雞酒廠的員工由於操作失誤，誤把一桶優質的黑麥威士忌混入波本酒液中，但酒廠蒸餾師Eddie Russel發現這意外之作居然別有風味。一樁意外造就野火雞“寬恕&… [詳全文]
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英國驚見61米巨幅阿貝威士忌吉祥物小短麥圈圖型
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阿貝(Ardbeg)酒廠的吉祥物小短(Shortie)是一隻可愛的傑克羅素梗犬，近期，阿貝威士忌酒迷、麥田圈藝術家John Lundberg在英國柴郡Jodrell Bank天文臺附近的麥田裡，創作了約61米寬的巨幅“麥圈”圖型，向這只威士卡梗致敬並且呼應酒廠最近完成的太空計畫：研究… [詳全文]
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樂觀看待香檳區和隆河河谷產區葡萄豐收年
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香檳區和隆河河谷產區的官方組織已經宣佈展開這兩個產區的葡萄採收工作。各產區的採摘工作已在9月份已完成採收。儘管之前曾出現了一些惡劣的天氣，但是香檳區2014年的葡萄收成總體良好，尤其2012和2013年份特好。香檳區2014年的葡萄收成總體良好預計今年的香檳產量將會… [詳全文]
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經與其他47位世界頂尖選手的激烈比拼，來自芝加哥Aviary酒吧的美國調酒師Charles Joly贏得了2014年帝亞吉歐World Class調酒大賽的全球總冠軍，本次他技驚評委、力壓群雄的獨創雞尾酒作品名為Above the Clouds（在雲端）。Charles Joly贏得2014帝亞吉歐World Clas… [詳全文]
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金酒慈善拍賣仟萬善款 捐助高雄氣爆重建
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適逢金門建縣100年，金門縣政府暨金門酒廠今年九月的「2014年金門詩酒文化節」活動，以「金門酒廠金門高粱酒慈善拍賣」為活動揭開序幕，當天慈善拍賣會拍賣總所得善款高達新台幣21,745,000元，突破原先金門縣議會所期待捐款的新台幣2,000萬元目標，金門縣政府與金門酒廠… [詳全文]
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攝入少量酒精能提升 人類嗅覺靈敏辨味能力
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在以色列魏茨曼科學研究所的科學家雷霍沃特發現，攝入少量酒精可以幫助提高一個人聞香辨味的能力。在實驗中，他們需要聞三種不同的液體。三種液體都包含6種氣味，其中前兩種液體的6種氣味都相同，第三種液體則有一種氣味跟前兩者的不同。攝入少量酒精可以幫助提高一個人… [詳全文]
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紐約箍桶與橡木Copper & Oak酒吧 專賣棕色烈酒
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箍桶與橡木(Copper & Oak) 酒吧位於紐約下東城，是一間在紐約新開幕的酒吧，專門提供棕色烈酒，如波本、蘇格蘭威士忌、蘭姆酒和龍舌蘭等酒款，酒吧內擁有超過600種不同類型的棕色烈酒，並且提倡以純飲的方式享用。一間在紐約新開幕的酒吧，專門提供棕色烈酒在這一間… [詳全文]
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納帕地震造成葡萄酒業 損失達8,300萬美元以上
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據矽谷銀行近日發佈的統計報導顯示，納帕谷(Napa Valley)南部自遭受6.0級大地震以來，葡萄酒業已因此遭受了超過8,300萬美元的經濟損失。近維德山，揚特維爾，橡樹諾爾和卡內羅斯地區酒莊據說是遭受到最嚴重的損失。納帕地震釀葡萄酒業損失8,300萬美元矽谷銀行執行副總裁… [詳全文]
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被時光遺忘的意外珍藏陀崙特1988台灣獨賣
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台灣愛丁頓寰盛洋酒公司2014年的秋天，在台發表陀崙特 1988單一桶原酒，陀崙特酒廠酒廠經理Stuart Cassells前來為活動站台，此年份只有七桶以單桶形式限量推出。由於陀崙特酒廠年產量僅有15.6萬公升，長期以來提供威雀調和威士忌使用，已無餘力推出屬於自己的單一純麥威… [詳全文]
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投遞你的夢想 KEEP WALKING夢想資助計畫
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是什麼樣的動力促使台灣青年吳建衡隻身扛著三太子走遍世界，用三太子跟世界交朋友？是什麼力量支撐著台灣三鐵一姐克服身體苦痛，打進一場場國內外三鐵運動賽事？「夢想資助計畫」誓言成為所有夢想家最強而有力的依靠！第十一屆「KEEP WALKING夢想資助計畫」自10月2日起… [詳全文]
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波爾多能否“起死回生” 2014年即是關鍵年份
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Gavin Quinney是波爾多的外籍葡萄種植商和釀酒師，他認為，儘管2014年對於波爾多來說不會是另外一個“世紀年份”，但是這一年可能是不可或缺的年份。“2014年年份好壞”也隨之引發眾議。波爾多能否“起死回生” 2014年即是關鍵年份伴隨著… [詳全文]
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蘇格蘭發佈“和諧公投” 新啤酒以調和民眾感情
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和諧公投(Referendum Reconciliation Ale)啤酒是蘇格蘭前任年度青年企業家Stuart Ebdy的創意，他希望在蘇格蘭公投結束之後，不管是投了贊成票的還是投了反對票的，都可以通過享用這款啤酒而和諧地團結在一起。蘇格蘭青年設計和諧公投啤酒 倡團結Ebdy表示，他非常擔心這… [詳全文]
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英國Savoy百年飯店發行48年珍稀麥卡倫威士忌
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英國知名豪華飯店Savoy為了慶祝該飯店125周年，特別發行了3瓶極其稀有的48年麥卡倫蘇格蘭威士忌。Savoy飯店在與蘇格蘭威士忌收藏家聯繫後，取得此款威士忌，裝瓶出全世界僅有的15瓶限量“Savoy珍藏” 之一。全世界僅有的15瓶限量“Savoy珍藏” 該酒… [詳全文]
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傳奇標誌性品牌 百加得出版圖畫小說
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150多年來，百加得 (BACARDI)是個傳奇故事的品牌。自1862年以來，百加得家族面臨過地震、火災、革命、禁酒令和放逐，而這些都不能馴服百加得的不屈精神。百加得勇往直前的態度甚至擴大影響到了圖畫小說的創作方式。藝術家Michael Allred用來繪製插圖的墨水之中，加入了… [詳全文]
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人類首位太空人簽名酒將拍賣 價格高達2,000英鎊
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世界第一名太空人，蘇聯英雄，第一位進入太空的人類-Yuri Alekseyevich Gagarin(1934年3月9日—1968年3月27日)。為了慶祝入選上世紀60年代蘇聯火箭計畫，Gagarin和Vladimir Komarov親自挑選美酒。Gagarin親筆簽名的葡萄酒酒瓶將進行拍賣梅內酒莊(Chateau M… [詳全文]
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義大利2014收成不佳 將失去產量世界第一的桂冠
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2014年義大利的葡萄酒產量將是自1950年以來最少的一年。根據義大利農牧協會(Coldiretti)的資料，今年，義大利的葡萄酒總產量預計為41億升，比去年減少近15%。原因在於今年惡劣的天氣條件和隨之而來的植物病害影響了葡萄產量。義大利2014收成不佳 產量不再世界第一相較之… [詳全文]
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酒之最 引進新品高地女王蘇格蘭威士忌
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由國內酒商 酒之最代理的高地女王(Highland Queen)蘇格蘭威士忌，即將到貨全新三種品項, 因此特別舉辦盛大的新品發表會，邀請遠道而來Terroirs Distillers Family Spirit國際行銷經理James Robertson，為與會在場的貴賓介紹新品與富傳奇的品牌歷史。右為 酒之最 總經理… [詳全文]
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全球威士忌迷票選決定 格蘭傑TAGHTA 正式上市
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格蘭傑過長達18個月“格蘭傑全球傑選 誰是格橘掌桶人”活動後，正式發表全新限量酒款「格蘭傑TAGHTA」，經全球30多個國家的威士忌迷親身參與格蘭傑限量酒款的上市規劃，從木桶選擇、品名決定、形象照風格到發表地點決定，皆由全球威士忌票選，為全球第一支威… [詳全文]