大摩首席釀酒師即將來台 揭開雪莉系列全新篇章
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蘇格蘭高地單一麥芽威士忌品牌「大摩（The Dalmore）」將於2026年4月21日與22日於台北美福飯店舉辦「大摩傳奇鉅作首映會」，並特別邀請被譽為「神之鼻」的首席釀酒師 Richard Paterson 親臨現場，帶領台灣消費者深入體驗品牌近兩世紀的釀造工藝與風味哲學。 大摩雪莉… [詳全文]
新聞廣場
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朝日啤酒實驗性新作「贅濁」測試平台限量發售
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日本啤酒品牌「朝日啤酒 (Asahi)」今日宣布，自 3 月 23 日起，於其新商品測試銷售平台「朝日空想開發局」限量推出主打濁色與濃郁口感的無過濾啤酒 —— 『Asahi 贅濁』。這款產品跳脫了傳統啤酒追求清澈金黃液色的框架，改以「無過濾製法」保留酵母與原材料… [詳全文]
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喜馬拉雅山酒廠啟動高海拔「酒桶所有權計畫」
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當威士忌的陳釀戰場從蘇格蘭的海洋性氣候、印度平原的熱帶氣候，一路推向海拔 1800 公尺的喜馬拉雅山麓，一場關於「壓力與溫差」的風味實驗正式揭幕。印度新銳蒸餾廠 Himare Spirits 今日宣布推出專屬「酒桶所有權計畫」，邀請全球藏家共同見證高海拔環境如何重塑單一麥… [詳全文]
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北歐新紀元 10家丹麥酒廠聯手推出威士忌
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在丹麥西部科靈（Kolding）舉行的威士忌節上，一瓶標誌著北歐威士忌團結與品質基準的威士忌 —— 『Danish MegaBlend 2026』 正式面世。這款由 10 家競爭對手共同原酒調和而成的瓶裝作品，限量 765 瓶，象徵著《丹麥威士忌宣言》發布一年後的首個具體實踐… [詳全文]
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Horoyoi微醉 × 參樓研製所限量聯名耳飾溫柔綻放
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將 Horoyoi微醉的氣泡，化作能被佩戴與珍藏的浪漫片刻。三得利全球烈酒公司旗下人氣 3% 低酒精罐裝調酒Horoyoi 微醉（ほろよい），首度攜手飾品品牌「參樓研製所」展開跨界合作，推出限量聯名琉璃耳飾。以真花與氣泡琉璃為靈感，細緻描繪宛如酒液流動般的層次質感，讓一… [詳全文]
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指標性傳奇威士忌Uncle Nearest 宣告破產保護
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曾經改寫田納西威士忌歷史的指標性品牌 —— Uncle Nearest，其命運在今日迎來劇烈轉折。創辦人兼執行長 Fawn Weaver 宣布，公司已正式申請 Chapter 11 破產保護，並同時向紐約州最高法院提起訴訟，狀告其主要債權人 農業貸款合作社Farm Credit Mid-America，… [詳全文]
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瑞典高岸「焰雪莉」威士忌新品4月正式登台
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全球威士忌市場近年吹起「輕泥煤」的新風潮， HIGH COAST 瑞典高岸 再次以創新詮釋引領趨勢。繼數年前的「舞雪莉」造成轟動後，品牌於 2026 年春季推出全新限量單品Sherry Embers「焰雪莉 」，以雪莉桶的深邃厚度結合輕泥煤帶來的篝火餘燼感，打造前所未見的雪莉桶威士… [詳全文]
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台啤金牌 Free零酒精啤酒 極憲飛撲罐 限量上市
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捕捉全台最熱血瞬間 那一幕，我們都哭了，也跟著笑了。在 2026 年 WBC 台韓大戰的紅土場上，中華隊隊長陳傑憲那次奮不顧身的「飛身撲壘」，那一瞬間，塵土飛揚中的堅定眼神，成了全台灣人心中最美、也最熱血的畫面。為了向這群在賽場上傾盡全力、用汗水換取榮耀的國手… [詳全文]
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自2020年以來 英國酒吧倒閉數量翻了一番
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根據諮詢機構 UHY Hacker Young 的最新分析報告顯示，英國酒館與酒吧產業正陷入「前所未有的生存保衛戰」。數據指出，2025 年英格蘭、蘇格蘭及威爾斯共有 789 家酒吧集團宣布破產，這一數字是 2020 年疫情期間（367 家）的兩倍以上，顯示即便在後疫情時代，營運成本的堆… [詳全文]
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金門酒廠首度開放1000公升限量包罈儲酒銀行
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金門酒廠「儲酒銀行」今（3/26）日正式發表全新窖藏計畫—《千金藏》金門高粱酒，並首度開放「1,000公升限量包罈」銷售服務，每罈入手門檻自新台幣1,539,000元起，以更高規格的典藏方式回應高端藏家需求。本計畫結合 1,000 公升特製巨型陶罈與金門得天獨厚的天然花… [詳全文]
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日本熱搜 KURAND發表奢華利口酒「VIVA-ROSE」
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日本知名線上酒類專賣店KURAND今日宣布，將於 3 月 24 日起在其平台啟動全新玫瑰利口酒 —— 「VIVA-ROSE（ビバローズ）」 的限量預售。這款作品標榜「拒絕人工香料與色素」，單瓶（500ml）奢侈地使用約 20 朵新鮮玫瑰花瓣直接浸漬，試圖在液體中重現摘下玫瑰… [詳全文]
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2026東京鐵塔啤酒節4/24開幕 免門票享受世界級生啤
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隨著日本黃金週即將到來，東京最具代表性的地標——東京鐵塔宣布將於 4 月 24 日起，在戶外特設會場舉辦「BEER HOUR FEST in 東京鐵塔 2026」。這場標榜「悠閒、隨興」的啤酒節，將讓遊客在仰望東京紅塔的絕佳視角下，享受來自德國與比利時的頂級生啤酒，打造… [詳全文]
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三得利今日正式揭曉 2026 年度的「Story of the Distillery」限量系列。這項自 2024 年開啟的年度計畫，旨在透過不同的感官維度，向大眾揭開山崎與白州兩座標誌性酒廠背後的自然景觀與建築美學。2026 年的第三版作品，將核心主題聚焦於「孕育極致風味的自然力量」，帶領… [詳全文]
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Orion發表期間限定「WATTA 熱帶蜜桃桶柑」調酒
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沖繩啤酒龍頭 Orion 今日宣布，旗下超人氣罐裝調酒品牌「WATTA」將於 3 月 24 日起在日本全國（不含沖繩縣內）及官方線上商城，正式發售春季限量新作 —— 『WATTA 熱帶蜜桃桶柑調酒』。這款作品不僅選用沖繩特產「桶柑」為風味核心，更首度跨界聯名沖繩在地… [詳全文]
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美國巨頭TDG集團正式接手愛爾蘭沃特福酒廠
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愛爾蘭威士忌界的工藝標竿 —— 沃特福酒廠（Waterford Distillery），在 2024 年陷入財務接管危機後，命運終於揭曉。美國第三方蒸餾巨頭 Tennessee Distilling Group (TDG) 已正式達成協議，收購沃特福酒廠的核心資產，包括酒廠實體設施及所有知識產權。這筆… [詳全文]
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齊侯門發表首款Maury桶全熟成限量原酒新作
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蘇格蘭威士忌品牌齊侯門（Kilchoman），今日正式發表其創廠以來最具實驗性的新作——「Maury Cask Matured」。這款作品不僅是酒廠首次採用法國南部魯西隆產區的 Maury葡萄酒桶，更打破了常見的過桶做法，讓原酒從蒸餾完成後便全程在該桶中熟成，成就了一款具… [詳全文]
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錢櫃酒廠15年單桶波本威士忌 108 Proof 強勢登場
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錢櫃酒廠（Elijah Craig）今日宣布，將為其單桶系列增添一名 15 年的高年份成員。這款新作以 108 Proof（酒精濃度 54%） 裝瓶，成為目前品牌核心陣容中，酒精強度僅次於 124.2 Proof「Barrel Proof」威士忌。根據官方新聞稿，品牌希望透過這款高酒精強度的選擇，來滿足… [詳全文]
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致敬永恆經典 麥卡倫再度攜手詹姆士．龐德007
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邁向第三個世紀，全球單一麥芽威士忌領導品牌麥卡倫，始終以無與倫比的工藝與創意，打造兼具卓越品質與文化深度的頂級威士忌，其身影不僅存在於酒窖與餐桌，更長久流轉於藝術與電影的經典敘事之中，成為風格與品味的象徵。2022年，麥卡倫推出全球獨家的「麥卡倫 詹姆士… [詳全文]
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日本酒櫃領導品牌SAKURA WORKS強勢登台
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瞄準高端品飲與精準溫控需求，由恆隆行代理引進的日本頂級酒櫃品牌SAKURA WORKS推出2026年全新作品【GX38雙溫酒櫃】，試賣期間短短三週即創下逾新台幣300萬元佳績，成為台灣高端家電市場最受矚目的話題新品。今日（3/26）由SAKURA WORKS品牌創辦人暨社長Akio Hozumi穂積… [詳全文]
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酒業巨頭帝亞吉歐17.7億美金賣掉板球隊
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全球烈酒領導者帝亞吉歐旗下的印度子公司 United Spirits 今日宣布，已正式達成協議，將擁有的印度板球超級聯賽（IPL）球隊 —— Royal Challengers Bengaluru (RCB)，以 1,666 億印度盧比（約 1.77 億美元）的價格轉讓給由黑石集團（Blackstone）、阿迪亞維… [詳全文]