南非葡萄酒 榮登世界一級酒的行列
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近日，六款南非葡萄酒參加了國際頂級私人會所The Parmigiani White Club(簡稱TWC)舉辦的一級酒莊品鑒會，此一消息讓南非葡萄酒愛好者激動不已，TWC俱樂部每年都會舉辦全球性品酒會，而本次是南非葡萄酒第一次被推薦為一級酒系列。南非葡萄酒 前進頂級酒款行列隨著新世… [詳全文]
新聞廣場
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「非常酒」洋酒專賣店 飲酒時尚新開幕
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今年七月開幕的「非常酒」洋酒專賣店，坐落於安和路二段熱鬧的巷弄內，以極簡的原木裝潢為主調，搭配落地的玻璃帷幕與懸吊天花板的昏黃燈泡，營造出閒適、滿室溫馨的氛圍，透過落地窗，直入眼簾的是陳列有序的各式酒款。充滿原木質感的店面令人眼睛為之一亮非常酒老闆娘… [詳全文]
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帝亞吉歐公佈2012特選款威士忌系列
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帝亞吉歐(Diageo)宣布於今年秋天，推出一系列蘇格蘭單一純麥威士忌特選酒款(Special Releases series)，全系列皆為原酒，蘇格蘭蒸餾廠的單一純麥威士忌產量都難以滿足強大的市場需求，日漸減少的威士忌存酒讓單一純麥威士忌原酒更顯珍貴。帝亞吉歐(Diageo)今年秋天 推出… [詳全文]
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澳洲Casella酒莊推出10元美金葡萄酒
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生產知名澳洲黃袋鼠(Yellow Tail)葡萄酒的Casella酒莊，計畫推出10元美金的平價葡萄酒，預計該系列葡萄酒將會為Casella的全球銷售量增加3千萬箱，此消息發布人為行銷總監John Casella，他表示將會於明年年底發行此系列平價葡萄酒。推出10元美金平價葡萄酒 Casella酒莊… [詳全文]
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波摩威士忌與溪源農莊餐廳 餐酒妙搭
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波摩(Bowmore)蘇格蘭單一純麥威士忌，與英國農產專家John Wright，以及溪源農莊餐廳主廚Hugh Fearnley-Whittingstall三人共同合作，研發出一系列與艾雷島波摩單一純麥威士忌相搭的美味食譜，將以海鮮和甜點作為料理的主線。波摩(Bowmore)威士忌與溪源農莊餐廳合作設計餐… [詳全文]
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格蘭蓋瑞1986、1997、1998年原酒旗艦來台
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1992年成立的酒之最公司今年正式邁入20週年，為了紀念這深富里程碑意義的時刻，陪伴酒之最16年的蘇格蘭格蘭蓋瑞(Glen Garioch)酒廠，特別發行1986、1997、1998珍稀的威士忌原酒和1995年單一純麥威士忌款。格蘭蓋瑞(Glen Garioch)威士忌 陪伴酒之最走過16個年頭由酒之… [詳全文]
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美國影星羅賓威廉斯 出售納帕葡萄園
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美國著名好萊塢影星羅賓威廉斯(Robin Williams)，表示葡萄酒如今已不是他興趣所在，因此打算出售其位於加州納帕谷的別墅及酒莊，開價3,500萬美元，羅賓威廉斯擁有獨特的螢幕魅力，借由「心靈捕手」一片獲得奧斯卡金像獎。好萊塢影星 - 羅賓威廉斯(Robin Williams)打算賣… [詳全文]
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風光不在 加州Alma Rosa酒莊宣告破產
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位於加州Santa Rita Hills的Alma Rosa酒莊與葡萄園，是由黑皮諾葡萄酒先驅人物Richard Sanford一手經營，目前酒莊正提出申請破產保護，以擺脫債權人債務。Alma Rosa酒莊在黑皮諾葡萄酒盛行之際曾有過風光，2004年拍攝的好萊塢大片 - 尋找新方向(Sideways)正是以該酒莊為… [詳全文]
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名廚Julia百年誕辰 好友分享往日品酒趣
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Julia Child(1912-2004)是美國名廚、作家及料理節目主持人，這個月的15日正是他100年的誕辰，為了紀念Julia，美國奧勒岡報特別採訪了Julia的好友Pat Pratt，分享Julia 的葡萄酒品味，Pat Pratt表示Julia最喜歡以伊肯堡搭配舒芙蕾或法式焗蛋。名廚Julia Child 愛… [詳全文]
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兩名紐約商人 大手筆開喝82年Petrus紅酒
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富商名流為美酒花費大把鈔票的事蹟比比皆是，近日在美國紐約市兩位匿名商人又創造了一段傳奇故事，兩位商人隨興地走進了著名餐廳21 Club用餐。離去時留下1萬8千多美元的帳單，因為他們當晚點了兩瓶世上最罕有和最昂貴的波爾多紅酒Petrus'82，價值共1萬6,640元，21 Club… [詳全文]
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即日起至9/10 加拿大美食嘉年華 楓味十足
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說到純淨自然楓葉國「加拿大」，你會想到什麼？楓糖、鮭魚、牡丹蝦或是冰酒，即日起至9月10日的city’super加拿大美食嘉年華，絕對滿足你對加拿大美食的想像，單筆消費滿800元還有機會抽中台北 - 加拿大來回機票，飛往加拿大一探究竟。圖左起為 city’super營運長 劉朝… [詳全文]
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貝禮詩(Baileys)香甜酒 打造幸福時光
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貝禮詩(Baileys)獨一無二的香甜氣息及濃郁口感深受消費者喜愛，見證了每一刻享受人生、與親密友人共度的甜蜜時光，自9月起，貝禮詩邀您共享品味時尚的尊寵。與品味生活指標VVG好樣、洋溢義式風情的人氣餐廳Osteria by Angie、以精緻道地的法式甜點廣受喜愛的15區法式烘… [詳全文]
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探索美食 海尼根(Heineken)傳奇饗宴
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海尼根(Heineken)又為消費者帶來前所未有的創新體驗《海尼根傳奇饗宴》，8月25日晚間在南海藝廊，邀請了三位獨具風格主廚：西班牙創意大廚Daniel、廚藝明日之星喬艾爾、以及亞洲廚神李佳其，獨家創作傳奇料理。海尼根三位創意主廚 - 左起 廚藝明日之星 喬艾爾西班牙創意… [詳全文]
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愛倫(Arran)蒸餾廠 積極推動的自然保育
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蘇格蘭愛倫(Arran)蒸餾廠，近期受到蘇格蘭最大保育保存團體蘇格蘭國民信託(The National Trust for Scotland)提名藝術與商業獎項(Arts and Business Scotland award)，獎勵愛倫蒸餾廠積極推動的自然保育活動。愛倫(Arran)蒸餾廠 獲得藝術與商業獎項提名過去… [詳全文]
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中國仿冒波爾多葡萄酒事件 又添一樁
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近期上海警方偵破假酒集團，查獲上千瓶波爾多一級酒莊的冒牌葡萄酒，逮捕了該集團的6位成員和主嫌，繳獲684瓶瑪歌堡假酒和4,000瓶拉菲堡假酒，數量相當可觀，一共價值1千萬人民幣，而且，這批假酒並非完全複製原酒款的設計。上海警方荷槍實彈 破獲一宗波爾多假酒案冒… [詳全文]
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西雅圖Oola蒸餾廠 出產第一款威士忌
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美國西雅圖Oola蒸餾廠，以生產優質烈酒和獨特的藝術背景在當地頗負盛名，近期Oola蒸餾廠拓展商品線，除了生產琴酒和伏特加之外，更推出Waitsburg波本威士忌，Oola蒸餾廠新推出的威士忌酒款皆採用傳統的釀造方式。Oola蒸餾廠除了生產琴酒和伏特加之外更推出Waitsburg波本… [詳全文]
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2012氣候不理想 香檳產量急遽銳減
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今年，法國香檳產區面臨數10年來最不利的香檳葡萄生產季，計畫於今年9月20日左右開始採收葡萄，即使最近將近收成季的天氣逐漸好轉，但歸咎於早年一連串的天災，因此今年的產量仍然表現得相當地不樂觀。數十年來 最糟糕的香檳產季變化惡劣的氣候 讓葡萄植株受損4月中… [詳全文]
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噱頭十足 來自智利的「祭品」葡萄酒
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英國釀酒師Ian Hutcheon是智利Tremonte酒廠的所有人，近期他推出一款名為祭品(Sacrificio)的葡萄酒，Ian Hutcheon將祭品葡萄酒埋藏在山坡上數月，購買該葡萄酒的顧客必須帶著地圖親自到山上尋寶，這款祭品葡萄酒的靈感則是源自古老的印加文明。智利尋寶 200瓶祭品葡萄… [詳全文]
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10月25日將出版巨作 - 釀酒葡萄聖經
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1200頁的釀酒葡萄聖經Wine Grapes一書記載了全球的葡萄品種，由著名葡萄酒大師Jancis Robinson MW、Julia Harding MW以及葡萄遺傳學專家、科學家José Vouillamoz共同編著計畫於今年10月25日出版，售價為120英鎊。釀酒葡萄聖經 今年10月25日即將面世書中詳細介紹分… [詳全文]
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威雀107歲生日 再創金氏世界新紀錄
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就在2012/8/12這個歷史性的日子，台灣愛丁頓寰盛洋酒旗下的威雀蘇格蘭威士忌，創造了一支全世界最大的威士忌酒瓶，足足可以裝228公升的威士忌， 並在威雀最受歡迎的蘇格蘭群眾簇擁下，創造了一項新的世界紀錄。全世界最大的威士忌酒瓶 威雀(The Famous Grouse)挑戰成… [詳全文]