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2012氣候不理想 香檳產量急遽銳減

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今年,法國香檳產區面臨數10年來最不利的香檳葡萄生產季,計畫於今年9月20日左右開始採收葡萄,即使最近將近收成季的天氣逐漸好轉,但歸咎於早年一連串的天災,因此今年的產量仍然表現得相當地不樂觀。
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數十年來   最糟糕的香檳產季


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變化惡劣的氣候   讓葡萄植株受損


4月中旬的霜降使10%的香檳產區被毀,大部分區域損失高達40%,6月初Cote des Bar地區惡劣的冰雹天氣,讓近1000公頃的葡萄園受損,一些生產商幾乎一粒葡萄未收,估計影響會直到2013年屆時產量也將會降1/3。
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往後香檳品質並不會打折扣   因為產量稀少反而更為珍貴


之後,潮冷的氣候,導致花期由原來的短短數天延長至4星期,結果率極低,葡萄青澀不熟,近期溫暖濕潤的天氣又引發了一系列的病害,讓果實感染霉菌,對於香檳生產商而言,2012年並不是一個好年份。

不過,香檳同行委員會主任Dominique Moncomble表示:「2012年的惡劣氣候僅會影響產量,相對地,香檳的品質並不會打折扣,因為產量稀少而更為珍貴。」
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