阿根廷著名的精品酒莊 - 唐璜酒莊的奧秘
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阿根廷的葡萄酒有多大的潛力？驚人的潛力使得智利人翻山越嶺經過安地斯山脈，看看其中的奧秘，由玉山金醇所代理之 - 唐璜酒莊，首席釀酒師David Bonomi曾來台分享安地斯山風土魅力與美酒體驗，一探唐璜酒莊葡萄酒可口香醇的秘密。唐璜酒莊首席釀酒師 David Bonomi唐璜酒… [詳全文]
新聞廣場
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感恩節歡聚「食」刻 6.5公斤美式火雞登場
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每年11月的第四個星期四是感恩節(Thanksgiving Day)，又被稱為火雞節(Turkey Day)，在這個親友團聚的溫馨節日裡，當然少不了感恩大餐的主角 - 烤火雞。今年的感恩節是11月22日，台北西華飯店Toscana義大利餐廳，即日起至12月31日推出年年熱賣的「經典火雞禮籃」及「豪華… [詳全文]
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Beaujoiais 薄酒萊抵台！ 全球同步開瓶樂
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一年一度全球薄酒萊開瓶的歡慶時刻及將到來，每年11月的第三個「星期四」正是薄酒萊(Beaujoiais)新酒開瓶的重要日子，P9編輯部特別在11/15開瓶日的前夕，針對國內酒商所代理引進之薄酒萊作試飲與特別報導，揭開酒迷萬眾期待的新酒神秘面紗。2012 薄酒萊新酒(Beaujolais… [詳全文]
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愛爾蘭威士忌Bushmills 打造橡木桶吉他
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美國格萊美獎得主獨立創作歌手 - Bon Iver與好友吉他製琴師Gordy Bischoff，訂做一把The 1608吉他，這把中音吉，Bon Iver特別使用愛爾蘭威士忌酒廠Bushmills用來釀製威士忌的白橡木桶木板，做為材料製作。使用愛爾蘭威士忌酒廠Bushmills釀製威士忌的白橡木桶木板 做為… [詳全文]
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波爾多歐布里雍堡 近日收購鄰近葡萄園
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波爾多一級歐布里雍堡的母公司Domaine Clarence Dillon，近日買下臨近長期為波爾多一級酒莊提供葡萄原料的Allary Haut-Brion酒莊該酒莊占地3.3英畝，與歐布里雍堡相臨，Allary家族自1919年開始擁有該酒莊。波爾多歐布里雍堡 收購鄰近葡萄園雖然這次交易金額尚未公布，… [詳全文]
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頂級西班牙葡萄酒生產商Chivite推出副牌
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Chivite是為西班牙Navarra產區頂級葡萄酒生產商，最近推出了他們高階酒莊Arínzano的副牌酒，Arinzano酒莊由Chivite家族在1988年購買，是西班牙北部第一個被列為Vino de Pago (VP)最高分級的單一酒莊。Chivite西班牙頂級葡萄酒推出副牌Arinzano酒莊於2000年推出，… [詳全文]
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印度聯合烈酒 終究還是賣了！
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帝亞吉歐(Diageo)以每股1440盧比的價格，購入印度聯合烈酒公司27.4%的股份，總交易金額為6.6億英鎊，帝亞吉歐還有意以同樣價錢買下其他26%公開持股人的股權，如果交易成功，帝亞吉歐將會擁有53.4%聯合烈酒公司的股份。帝亞吉歐以6.6億購入印度聯合烈酒27.4%的股權此項交… [詳全文]
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法國昆庭 打造灰雁伏特加冬季限定新包裝
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伏特加酒界中精品品牌 - 灰雁(Grey Goose)伏特加與法國頂級銀器餐具設計品牌昆庭(Christofle)合作，推出冬季版限定禮盒，這款由法國兩大奢華精品品牌聯手打造的禮盒極為稀有，僅出產17套，昆庭以灰雁伏特加純淨無雜質的酒液作為發想。灰雁(Grey Goose)伏特加冬季包裝純… [詳全文]
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Plaimont推出葡萄根瘤蚜疾病流行前的葡萄酒
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法國西南部的Plaimont葡萄酒合作社，近日展示了一款全球獨一無二的葡萄酒，這款酒是來自葡萄根瘤蚜流行前就存在的葡萄園，所精心釀製而成的，這款酒主要由Tannat葡萄和少量Pinec釀制而成，十分地珍貴難得。在葡萄根瘤蚜中 幸免於難釀成了葡萄酒出產的葡萄園，是來自葡… [詳全文]
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金酒60週年 11/16 金宴仙洲文化藝術節
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以高粱酒名聞遐邇的金門酒廠，於1952年由胡璉將軍籌建酒廠至今，正逢建廠六十週年慶，為回饋社會各界一甲子歲月對金酒的愛護，特別在上週於台北市內湖的學學文創志業，舉行2012金酒文化藝術節記者會。國寶級《明華園 總團》首席台柱 孫翠鳳小姐以及第三代菁英 蒞臨現… [詳全文]
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聖誕節倒數開始 買個威士忌戳戳樂日曆
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蘇格蘭知名網路威士忌零售商兼獨立裝瓶廠Master of Malt，準備迎接一年一度的年終大日子 - 聖誕節的來到，特別設計了一款倒數威士忌戳戳樂日曆(whisky advent calendar)，在24個日期格中，分別放置了24瓶30ml的小樣品威士忌。迎接聖誕節 - 倒數威士忌戳戳樂日曆(whisky… [詳全文]
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南非酒業集團Distell 搶攻英國氣泡酒市場
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日前，南非葡萄酒巨頭Distell抓住英國消費者熱衷低酒精度葡萄酒的契機，推出了一款低酒精氣泡酒新品，這款來自南非的氣泡酒生力軍，名為J.C Le Roux Le Domaine，目前已攻佔英國Morrisons超商，此款Le Domaine氣泡酒酒精度只有7.5%左右。南非酒業 積極搶攻英國氣泡酒… [詳全文]
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Sylvie Cazes辭去碧尚女爵堡總監職位
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Chateau Lynch Bages酒莊莊主兼波爾多列級名莊聯盟董事會UGC主席的Sylvie Cazes ，於11月5日宣布將卸任碧尚女爵堡(Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)總監一職，碧尚女爵堡於2006年被路易王妃香檳集團收購。碧尚女爵堡總監Sylv… [詳全文]
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2012 台北美酒風情展/品酒嘉年華 盛大登場
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由展昭國際企業股份有限公司主辦，新北市酒類商業同業公會協辦的「2012台北美酒風情展/品酒嘉年華」，將於11月23日～11月26日在世貿一館驚艷登場，此展除了邀請來自台灣本土的優質酒廠參展外，更有許多國際知名特色酒廠展出高品質佳釀。11/23～11/26 台北 - 冬季綜合酒… [詳全文]
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法國巴黎銀塔餐廳 將拍賣酒齡200年干邑
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具有400年歷史的法國巴黎銀塔餐廳(La Tour d’Argent)，挑選出數款酒齡百年的珍稀干邑和烈酒酒款進行拍賣，銀塔餐廳的傳奇酒窖中藏有40萬瓶珍釀，無論白天或夜晚皆在專人監控之下，本次拍賣有著許多相當令人矚目的焦點酒款。法國巴黎銀塔餐廳(La Tour d’Argent) 擁有… [詳全文]
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美國設計師 打造搖滾Patron Añejo龍舌蘭
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為了迎接即將來到的冬季的歡慶季節，Patron龍舌蘭與美國設計師John Varvatos合作，設計第一款特殊造型的Patron Añejo龍舌蘭酒瓶；獲得過美國時裝設計大獎的John Varvatos，是近年來備受矚目的設計師之一。充分展現搖滾態度 Patron Añejo龍舌蘭John Varvatos對搖滾有瘋… [詳全文]
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矛盾理論 葡萄酒科學家Serge Renaud逝世
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Serge Renaud教授是法國矛盾理論(French Paradox)的提出者，並且引發一系列90年代的流行病學(有關新血管疾病)的熱門話題，這位飲食科學教父卻於10月28日在波爾多梅多克的家鄉逝世，享壽84歲。法國葡萄酒科學家 Serge Renaud逝世Serge Renaud教授是第一位發現法國人的飲… [詳全文]
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當絕美小提琴 遇上傳統手工百富威士忌
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義大利知名製琴師Andrea Zanrè與Elisa Scrollavezza連袂來台，現為百富(The Balvenie)威士忌品牌顧問也是台灣提琴收藏家的方信先生提到：「威士忌與小提琴都是我的最愛，一個為我賺錢，一個則是花錢。」左起 百富品牌大使Daniel 接受義大利知名製琴師Elisa Scrollavez… [詳全文]
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義大利托斯卡尼Fossacolle酒莊少莊主訪台
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Fossacolle酒莊以釀製義大利傳統名酒Brunello di Montalcino(布魯內羅)紅葡萄酒而聞名，旗下酒款質優量少，由Argrano地區知名釀酒師Bambagioni Adriano所釀製之系列紅葡萄酒，有著媲美大師Giacomo Tachis (Sassicaia釀酒師)的生產品質。左起 越昇國際… [詳全文]
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Pernod Absinthe苦艾酒 法國設計師限定版
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法國知名苦艾酒品牌Pernod Absinthe與巴黎服裝設計師Maison Kitsune合作推出限量版瓶身，酒瓶以手繪的風格呈現，以Maison Kitsune最具代表性狐狸為主角，在點綴著茴香花草的寶藍色的背景中穿梭跳躍，洋溢著濃郁的法國鄉村風情。法國苦艾酒品牌Pernod Absinthe與巴黎服裝… [詳全文]