起瓦士兄弟首席調酒師 慶祝入行40年
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起瓦士兄弟集團首席調酒師 - 柯林史考特(Colin Scott)，慶祝加入威士忌產業40週年，在過去長達40年的職業生涯中，柯林曾負責創作無數款奢華調和威士忌酒款，包括頂級蘇格蘭調和威士忌起瓦士(Chivas Regal)18年和25年。起瓦士兄弟集團首席調酒師柯林史考特(Colin Scott)… [詳全文]
新聞廣場
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傑克遜家族 收購納帕春山產區酒莊
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傑克遜家族酒莊近日收購了位於春山AVA產區(Spring Mountain District AVA)的Yverdon酒莊和葡萄園。新交易總共77英畝地產，含Yverdon葡園、酒廠及別墅，具體交易金額不詳，這也是傑克遜家族在春山的第一筆收購業務。傑克遜家族 收購納帕春山產區Yverdon酒莊不過，本次… [詳全文]
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繼1966年酒單後 1909年酒單被揭露
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繼先前發現的1966年酒單後，葡萄酒公關公司Spear Communications負責人Glasgow又在其家族的老相冊中發現了一張1909年葡萄酒單。該酒單的日期可追溯至1909年11月21日，印在來往於西印度群島RMS Oruba號輪船的功能表背面，當日Glasgow的祖父曾乘此船旅行。發現的酒單 印… [詳全文]
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百年以來 首款倫敦威士忌即將問世
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倫敦蒸餾公司(The London Distillery Company 簡稱TLDC)，成為100年以來，第一家在英國首都生產單一純麥威士忌之蒸餾廠，未來首款倫敦威士忌即將問世。該家位於倫敦Battersea的蒸餾廠，自2013年早年即開始生產Dodd’s琴酒，如今成為100年來倫敦第一家獲得執照蒸餾… [詳全文]
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帝亞吉歐 發行限定單一純麥威士忌
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帝亞吉歐(Diageo)發行一系列五款，經過三次熟成的單一純麥蘇格蘭威士忌，並且指定呈現給經典麥芽(Classic Malts)粉絲俱樂部的會員。帝亞吉歐將原本大家所熟悉的經典麥芽酒款以不同的熟成方式裝瓶呈現，五款均經過三次熟成，首先熟成於refill橡木桶，之後轉以炭化的美國… [詳全文]
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2013年份波爾多 該專注於副牌酒的生產
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葡萄酒大師Richard Bampfield MW認為，2013年頂級波爾多酒莊可能減少正牌酒的釀造，把精力投入到副牌酒的生產上。Bampfield表示：「據我所知，有很多酒莊都在考慮放棄2013年份正牌酒的釀造，把所有收成用於生產副牌酒。」頂級波爾多酒莊2013年份 投入副牌酒生產Bampfi… [詳全文]
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專訪 人頭馬君度台灣分公司董事總經理
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人頭馬君度集團首度獨立經營的威士忌品牌 -「布萊迪Bruichladdich」，以陽光灑落浪花所折射出的海洋藍包裝吸引各界目光，同時也是第五屆台北國際烈酒展Whisky Live的焦點之一，成功征服廣大的威士忌迷們。人頭馬君度集團董事總經理 王敬芝小姐來自蘇格蘭艾雷島的「布萊… [詳全文]
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Skyy 喬治亞蜜桃伏特加 打造全新風味
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鑑於美國市場新掀起的蜜桃風味伏特加風潮，金巴利(Campari)集團順勢推出兩款Skyy新風味伏特加 - 喬治亞蜜桃和香草豆，根據尼爾森市場調查公司數據表示，去年美國市場的蜜桃風味伏特加成長了37%。Skyy 喬治亞蜜桃伏特加 全新風味因此Skyy特別採用來自蜜桃之州喬治亞(Ge… [詳全文]
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P9品酒網 祝您新年快樂、舉杯齊歡笑！
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2014農曆新年到來，欣麒公司全體同仁在此向大家拜個年，感謝過去一年來您的支持與愛護。在新的一年裡，我們將繼續帶來更豐富精彩的酒業新知與品酒生活；同時，祝福您在新的一年中，身體健康，萬事如意，馬年行大運！【祥獅獻瑞 花開富貴】P9品酒網全體同仁 祝您新春… [詳全文]
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麥卡倫璀璨夢境手工餅乾發送 成果亮眼
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麥卡倫(The Macallan)推廣慈善公益不遺餘力，去年12月13日起於台北市信義區打造「璀璨夢境」裝置藝術的同時，於活動前期免費發送伊甸庇護工場的愛心餅乾，強調每發一包即捐贈等值善款予伊甸社會福利基金會。台灣麥卡倫頒贈二十萬元予伊甸社會福利基金會並鼓勵身心障礙朋… [詳全文]
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香檳、DRC、超級托斯卡尼 來勢洶洶
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倫敦國際紅酒交易所Liv-ex 100指數，出現連續第三年下滑，但香檳，DRC、超級托斯卡尼以及右岸波爾多風頭強勁。Liv-ex 2013年終佳釀報告顯示，去年至11月底，Liv-ex 100指數下跌2.5%，至2013年最低點，比一年前降了0.9%。羅伯特‧派克(Robert M. Parker 被稱為「葡萄酒皇… [詳全文]
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帝亞吉歐接手聯合酒業 面臨股權難題
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帝亞吉歐(Diageo)收購聯合酒業遇阻礙，印度地方法院取消這筆交易，該收購在前年7月時早已定案，之後還經過10個月的漫長協調。如今卻被南印度Karnataka高等法定判為無效，原因是聯合酒業旗下的聯合釀造股控(United Breweries Holdings)提出的請願書。帝亞吉歐收購聯合酒… [詳全文]
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2016年起 歐盟允許擴大葡萄園種植範圍
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「歐盟葡萄限種法案」塵埃落定，歐盟農業部長理事會(Council of EU Agriculture Ministers)通過決議，自2016年起，允許成員國葡萄種植面積每年擴大1%。歐盟葡萄酒企業聯合委員會(CEEV)認為，新決議將幫助歐盟生產商有效提高全球市場競爭力。不過，也有一些國家表示，此… [詳全文]
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格蘭利威香氣二部曲 打造十款驚艷特調
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繼「香氣首部曲 - 香氣秘境」之後，向來豐富且迷人之香氣著稱的蘇格蘭威士忌品牌 - 格蘭利威(The Glenlivet)，緊接著推出「香氣二部曲 - 香氣特調大賽」，邀請台北10間熱門酒吧的Bartender，以格蘭利威12年威士忌作為主角，再次量身打造驚艷。來自台北十間熱門酒吧Barte… [詳全文]
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專訪 湯瑪丁酒廠總經理Graham Eunson
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翻越高聳翠綠的莫納利亞(Monadhliath)山脈，湖光山色相連的壯闊景象馬上映入眼簾，而曾為蘇格蘭蒸餾場巨擎湯瑪丁(Tomatin)即坐落在如此優美靜謐國度，歷經多重磨難，最終在傳統工藝與現代化中覓得平衡點，成就出獨一無二的品味哲學。湯瑪丁(Tomatin)酒廠總經理 - Graham… [詳全文]
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BrewDog啤酒商 眾籌計畫大功告成
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邀請數以千計的人來支持一個項目或一家企業，每個人貢獻一點資金，通過網路相互協調的眾籌(crowdfunding)模式，已經成為了一種熱門的融資方式，無論是企業還是投資者，都可以借助這種方式滿足自己的獨特需求。啤酒釀造商BrewDog 號召集資達425萬英鎊(GBP)蘇格蘭啤酒釀… [詳全文]
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Brugal 將與3D設計公司推出品牌指南
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愛丁頓集團(Edrington)與倫敦創意公司Jordan Design將攜手合作，為旗下多明尼加頂級蘭姆酒品牌Brugal，設計一組3D的品牌指南。在2013年時該家創意公司便幫助愛丁頓集團旗下的兩個蘇格蘭威士忌品牌 - 麥卡倫(The Macallan)和威雀(Famous Grouse)，研發3D設計的品牌指南… [詳全文]
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阿貝Mickey Heads 獲年度蒸餾廠經理
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阿貝(Ardbeg)蒸餾廠經理Mickey Heads贏得了一項全球推崇的至高威士忌獎項，奪得2013年年度蘇格蘭威士忌經理(Scottish Distillery Manager of the Year)之頭銜，一直以來，Mickey Heads為阿貝打造優質威士忌的功勞，獲得了肯定。阿貝Mickey Heads被評… [詳全文]
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台酒滯銷量大 損失超過32億元
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春節將至，正是每年禮品販售的高峰時期，新年酒禮的銷售量自然不惶多讓；反觀台灣菸酒公司旗下四大國產酒 - 紹興酒、花雕酒、白蘭地、白葡萄酒卻滯銷嚴重，合計高達3688萬公升的龐大庫存，約能夠注滿18.4個標準游泳池，估計損失超過32億元。台酒滯銷高達3688萬公升 足… [詳全文]
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格蘭利威 榮選為蘇格蘭最佳旅遊景點
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格蘭利威(Glenlivet)蒸餾廠的遊客中心，對於蘇格蘭觀光產業的貢獻有目共睹，因此獲得了蘇格蘭國花獎(Scottish Thistle Awards)的鼓勵，這項頗具盛名的獎項於斯特林城堡舉行頒獎儀式，由熱門的GMTV主持人Lorraine Kelly頒獎給格蘭利威團隊。格蘭利威遊客中心成立21年… [詳全文]