風味伏特加在美國市場銷售量 逐漸下滑
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在美國迅速掀起的風味伏特加風潮，為市場帶來五花八門的伏特加口味，如培根、鮭魚、蛋糕，但這波流行趨勢如今可能即將告終，根據現場消費食物飲品分析公司Restaurant Sciences調查，有進一步的資訊可供參考。從2012年第三期至2013年第三期風味伏特加現場消費的銷售額下… [詳全文]
新聞廣場
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Bernard Magrez 以遙控直升機監管葡萄園
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波爾多相當具有前瞻性的葡萄酒大亨 - Bernard Magrez宣佈，已購買一架高性能無人直升機，用以監管4座波爾多列級莊葡萄園包括Chateaus Pape Clement、Chateau La Tour-Carnet、Chateau Fombrauge和Clos Haut-Peyraguey。波爾多葡萄酒大亨Be… [詳全文]
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專訪 獵豹酒莊CEO - Hein Koegelenberg
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大西洋與印度洋圍繞的「彩虹之邦」南非，除了盛產鑽石、黃金等礦產，也擁有適合葡萄生長的自然環境，承襲來自法國及歐洲各地之葡萄酒釀造技術與水準，在當地政府與民間單位大力推動下，已擁有良好口碑與穩定的品質。獵豹酒莊(Leopard's Leap) CEO Hein Koegelenberg… [詳全文]
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愛丁堡醫院搬運工值班時飲酒 遭停職
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事件發生在愛丁堡(Edinburgh)的西部綜合醫院(Western General Hospital)，六名醫院搬運工被指控在值班時飲酒，Lothian的國民健康福利局已調查此事件。」Lothian的國民健康福利局非常嚴謹處理此事件，運作主管George Curley表示：「我們非常認真看待此事件，目前六位員工… [詳全文]
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侍酒大師Ronan Sayburn推行葡萄酒學院
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英國侍酒大師Ronan Sayburn在倫敦自行開設的葡萄酒學院，提供WSET level 2、葡萄酒大師考試和侍酒大師考試培訓。Ronan Sayburn是全球214位侍酒大師的一員，如今他正式推廣葡萄酒教育，上課時間在週一或週二晚上、或週六白天。侍酒大師Ronan Sayburn 自行開設葡萄酒學… [詳全文]
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格蘭父子終生總裁Charles Gordon逝世
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格蘭父子終身總裁Charles Gordon於去年年底逝世，享壽86歲，Charles是將格蘭父子洋酒從獨立家族企業帶向國際舞台的推手，他擔任公司董事直到2008年被任命為終身總裁，Charles Gordon的兒子Glenn Gordon也是現任格蘭父子總裁。格蘭父子終生總裁Charles Gordon 傳奇一生… [詳全文]
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橡木桶洋酒DIY創意酒湯圓 醺甜鬧元宵
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元宵節即將到來，應景的湯圓料理當然不能錯過，若厭倦了一成不變的口味，今年何不跟著橡木桶洋酒的DIY酒湯圓食譜，用簡單幾個步驟，變出大飯店等級的酒香甜品，橡木桶洋酒在每年的元宵節前夕，巧思推出令人耳目一新的創意元宵吃法。愛爾蘭之霧威士忌湯圓材料：愛爾蘭之… [詳全文]
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2018年 全球酒飲消費將達13690億美元
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全球管理諮詢和市場研究公司Lucintel發佈報告，2013-2018年全球酒飲市場 - 趨勢、預測與機遇分析指出，到了2018年全球酒精飲品市場將達13690億美元(USD)；同時，也一併分析了未來世界酒飲行業面臨的挑戰與機遇。Lucintel發佈最新報告 - 全球酒飲行業未來將面臨無數新挑… [詳全文]
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思美洛(Smirnoff)伏特加 假酒流竄愛爾蘭
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愛爾蘭衛生當局發現數瓶仿冒的思美洛(Smirnoff)伏特加，已警告消費者和酒吧提高警覺，愛爾蘭食品安全局(Food Safety Authority of Ireland簡稱FSAI)，確定在現場消費(On-trade)和非現場消費(Off-trade)通路皆發現仿冒的思美洛紅標伏特加。愛爾蘭發布思美洛(Smirno… [詳全文]
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Babycham 氣泡酒歡慶60年 復古新裝
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Babycham氣泡酒發表了全新的包裝，新設計的發想是源於最近消費者促銷活動舉辦成功，也是為了慶祝其品牌成立60週年紀念的一種促銷方式。氣泡酒將使用藍色來代替以前的綠色外包裝，Babycham品牌的市場行銷總監Amy表示：「我們很高興能發表新款的氣泡酒包裝方式，通過一系… [詳全文]
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格蘭父子Rita Greenwood 將赴任新職位
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格蘭父子(William Grant)的Rita Greenwood，原為該集團全球旅遊免稅零售通路的總經理，在新的一年她將赴任新職位，Greenwood在2008年加入格蘭父子集團，她在2014年成為格蘭父子發展歐洲市場的新任總經理。圖左為 格蘭父子歐洲市場總經理 Rita Greenwood新任總經理這個角… [詳全文]
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裕豐釀業 三蒸三釀古法打造精品高粱酒
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民國92年，當時台灣因加入WTO開放民營酒廠設立，「裕豐釀業」是第一批成立的民營酒廠，創辦人 - 張照輝先生，同時也是首席釀酒師。張照輝先生近半世紀以來專注於各類酒品的研發，並獲得公賣局品酒師與釀酒師的資格認證，堪稱台灣釀酒界的瑰寶。十年之間立足酒界，由裕豐… [詳全文]
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美國橡木桶短缺危機 帝亞吉歐信心應對
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帝亞吉歐(Diageo)表示有信心克服美國橡木桶的短缺危機，近期，美國一家獨立公司Stave Company正經歷美國白橡木木材匱乏的處境，這將影響全世界數家烈酒公司的生產，許多酒業生產商對此情形表示擔憂，計畫縮減生產。帝亞吉歐(Diageo)信心面對橡木桶短缺危機去年10月，密… [詳全文]
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日本甲州(Koshu)葡萄酒 慶祝銷售佳績
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日本甲州(Koshu)葡萄酒，慶祝成功邁入第四年的銷售佳績，加之在英國市場行銷順利，並宣布2014年的新計畫；山梨縣最有名的農產品之一就是葡萄，當地許多年輕人，出國學習製酒技術，逐漸打響山梨縣「甲州葡萄酒」的名號。日本甲州(Koshu)葡萄酒 銷售穩定成長在2013年獲… [詳全文]
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法國男演員 成為波爾多葡萄酒文化城大使
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知名葡萄酒愛好者、法國資深演員Pierre Arditi已接受波爾多市長Alain Juppé的邀請，將出任預計於2016年建成的波爾多葡萄酒文化城的形象大使。Pierre Arditi在法國電視熱播兩年的電視連續劇Le sang de la vigne中，Pierre Arditi扮演一位嗅覺異常靈敏的葡萄酒專家… [詳全文]
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專訪 Beam Group大中華區 翁詩毅經理
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19世紀法國Courvoisier家族傳承至今的醇厚酒香，與知名水晶品牌Baccarat精緻工藝技術完美結合的拿破崙一世皇耀干邑白蘭地(L’Essence de Courvoisier)，以晶瑩剔透水晶瓶身盛裝雋永果香風味華麗登場。Beam Group大中華區區域經理 翁詩毅(Ivan Ong)先生同時，該作品… [詳全文]
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詹姆士龐德飲酒過量 專家呼籲該戒酒
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英國Nottingham大學醫院NHS基金會的專家們，在六個月時間裡大量閱讀了14本關於詹姆士龐德(James Bond)的小說，並且詳細記錄了這名007間諜的酒精消費量，他們發現，龐德每日飲酒量遠遠超過英國衛生部的建議。Nottingham大學醫院NHS基金會專家發現龐德每日飲酒量遠遠超過… [詳全文]
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Rudy Kurniawan 製造並販賣名莊珍稀假酒
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葡萄酒界備受關注的製造假酒、販售假酒案件終於塵埃落定，Rudy Kurniawan因製造銷售偽劣假酒被紐約法庭認定有罪；控方證據顯示，Kurniawan把他在洛杉磯的家變成了複製世界名酒的工廠，製造不法酒品準備販售。紐約法庭審理Rudy Kurniawan製造假酒、販售假酒案件檢察官Jos… [詳全文]
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人頭馬CEO Pflanz上任三個月後辭職
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人頭馬君度集團(Rémy Cointreau)宣佈，剛剛上任三個月的Frédéric Pflanz已辭職，Pflanz表示辭職完全出於個人原因，之後仍擔任集團開發主管，Pflanz在擔任人頭馬CEO職位前，曾任集團首席財務官(CFO)三年多。人頭馬CEO上任三個月後辭職2012年底，Pfl… [詳全文]
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坦杜(Tamdhu)10年威士忌 在台上市
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蘇格蘭坦杜(Tamdhu)威士忌蒸餾廠，成立於西元1897年，當時正是英國歷史最光輝燦爛的維多利亞時代，也是大英帝國經濟文化、工業革命的全盛時期。許多偉大的發明及著作都是在這個時期產生，如：蒸汽機、世界博覽會、下午茶文化、狄更斯的孤雛淚。成立於蘇格蘭斯佩塞區的坦… [詳全文]