新聞廣場第 392 頁

台灣最佳法國酒侍酒師比賽萬豪酒店精彩登場

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2017/07/19

2017年由法國食品協會及台灣侍酒師協會共同舉辦的台灣最佳法國酒侍酒師比賽於台北萬豪酒店精彩登場。經過六月份激烈的初賽後，共有四位選手脫穎而出晉級決賽。四位選手脫穎而出晉級決賽，段洋洋、張祐嘉、盧楷文以及羅弘叡。共同角逐最佳侍酒師頭銜本次決賽… [詳全文]

金車噶瑪蘭連續兩年榮獲ISC世界威士忌冠軍

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2017/07/18

台灣之光金車噶瑪蘭威士忌在英國倫敦Gibson Hall的頒獎晚宴上，勇奪ISC國際烈酒競賽（International Spirits Challenge）世界威士忌單一麥芽冠軍，這是金車噶瑪蘭第二次蟬聯這項酒界至高榮耀，令世界驚艷。金車噶瑪蘭蟬聯ISC國際烈酒競賽世界威士忌單一麥芽冠軍… [詳全文]

虎牌啤酒就是敢挑戰挑戰全台最狂無極限體驗

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2017/07/18

虎牌啤酒「就是敢挑戰」正式於高雄愛河盛大開幕，台灣唯一最狂25米高老虎牆和橫跨愛河溜索體驗開放消費者現場挑戰！虎牌啤酒更邀請本土嘻哈天團玖壹壹到場體驗，現場打鐵開唱讓大家在大快朵頤熱炒、大喝沁涼虎牌啤酒之際，也能一起跟著玖壹壹開唱嗨翻港都灣！虎牌啤… [詳全文]

拍譜香檳在英國推出「Essentiel」香檳

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2017/07/18

拍譜香檳(Piper Heidsieck Champagne)今年將在英國推出其「Essentiel」cuvée，專門用於線上及「高級」的國外交易。拍譜香檳在英國推出「Essentiel」香檳此款香檳是一種混和年份和酒精濃度較低的香檳，另外置於酒渣中12-18個月，與不甜的香檳brut相比，分… [詳全文]

卡賽瑞酒莊與Juana Martin推出限定版葡萄酒

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2017/07/17

在2012年卡賽瑞酒莊開啟了與SIMOF (Salon Internacional de la Moda Flamenca - 佛朗明哥時尚國際博覽會)的合作，這是一個匯集所有最著名與創新的佛朗明哥服裝設計師年度時尚大會。 SIMOF 2017年設計師Juana Martin與卡賽瑞酒莊推出的限定版紅葡萄酒每年大會… [詳全文]

印度酒精飲料生產商受到酒精禁令衝擊

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2017/07/17

印度最高法院宣布4月1日生效的禁令「禁止在國道或高速公路500米範圍內販售酒類」之後，印度酒類公司股份一夜之間爆炸性竄升。該法案旨在打擊酒後駕駛，但印度的所有飲料店中有35％至40％都被認為算是位在國道或高速公路500米範圍內。印度酒精飲料生產商受到酒精禁令… [詳全文]

加拿大首次在中國舉辦葡萄酒侍酒師錦標賽

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2017/07/17

加拿大政府的貿易機構在中國、香港和澳門的酒店、餐館、酒吧或俱樂部，為侍酒師或食品及飲料專業人士舉辦首次加拿大葡萄酒侍酒師錦標賽（Canadian Wine Sommelier Championship，CWSC）。亞洲地區首次舉辦加拿大葡萄酒侍酒師錦標賽比賽分為兩輪，將於9/18日在北… [詳全文]

毛小孩們也能喝酒?Apollo Peak推出給狗狗的酒

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2017/07/14

隨著倫敦第一家狗狗酒吧的開幕，毛小孩們也擁有了專屬的無酒精系列酒。由美國公司Apollo Peak推出，該系列包括「Chardognay」、「Malbark」和「Zinfantail」，以及由雞肉和蘋果製成的香檳，還有一款採用天然培根風味製作的「Doggy Mary」雞尾酒。「Chardognay」「Ma… [詳全文]

車多酒造日本酒藏餐酒引領日本酒食尚風潮

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2017/07/14

乾杯SAKE學苑一直致力推廣日本酒品酒文化，每年彙集日本知名酒藏、專業唎酒師、乾杯總料理長三大職人的專業，於春夏秋冬各舉辦一次餐酒會。車多酒造第八代社長車多一成(左) ,乾杯SAKE學苑負責人高木大成(中) 乾杯SAKE學苑校長平出淑惠(右) 今年夏季場「車多酒… [詳全文]

研究人員發現可承受低溫的新品種「啤酒酵母」

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2017/07/14

曼徹斯特大學(University of Manchester)的研究人員發現了一種新的釀酒酵母，由於能夠承受較冷的條件，引起許多啤酒釀造者的興趣。曼徹斯特大學的研究人員發現了一種新的釀酒酵母，由於能夠承受較冷的條件，引起許多啤酒釀造者的興趣。這款酵母是從2011年以… [詳全文]

南非葡萄酒品牌庫馬拉推出公平貿易葡萄酒

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2017/07/13

英國最大的南非葡萄酒品牌庫馬拉（Kumala），正與英國合作社集團(UK Co-operative Group)聯手推出新的公平貿易葡萄酒。英國最大的南非葡萄酒品牌庫馬拉Kumala 英國合作社集團表示，新的庫馬拉公平貿易葡萄酒（Kumala Fairtrade Pinotage Shiraz）經由合作社獨家… [詳全文]

俄羅斯提倡改飲葡萄酒取代伏特加以促進健康

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2017/07/13

俄羅斯農業部部長亞歷山大•塔卡喬夫（Alexander Tkachyov）鼓勵該國公民以葡萄酒取代原本的飲酒習慣，以促進他們維持健康。俄羅斯提倡改飲葡萄酒取代伏特加以促進健康他說：「我們是一個普遍喝伏特加或私釀烈酒的國家。這不僅危害了人們的健康，也奪走了他… [詳全文]

台灣海尼根精采無止競邀你前進義大利!

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2017/07/13

海尼根集團自F1®2016年賽季開始，成為F1大獎賽的冠名贊助夥伴，不僅邀請函、門票、VIP通行證及實體酒吧都能看到海尼根的蹤影，同時海尼根更成為F1大賽的全球獨家官方啤酒夥伴，於世界F1錦標賽大部分活動中獨家贊助啤酒、活化推廣及Paddock Club貴賓區的進出權利… [詳全文]

羅馬尼亞生產商在紐約建造1億美元的釀酒廠

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2017/07/12

羅馬尼亞最大的烈酒生產商之一--Alexandrion Grup Romania集團旗下的Alexander Vodka品牌，近來試圖擴張到美國，消息指出已計畫投資1億美元在紐約州建立一家釀酒廠。 Alexandrion Grup Romania計畫在紐約建造1億美元的釀酒廠據報導，集團總裁Nawaf Salameh… [詳全文]

Lollyphile為葡萄酒愛好者推出葡萄酒棒棒糖

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2017/07/12

美國德州糖果公司Lollyphile最近為成人推出一系列以葡萄酒為主題的棒棒糖其中包括卡本內蘇維翁、梅洛紅酒、夏多內白酒和含羞草口味可供選擇。 Lollyphile為葡萄酒愛好者推出葡萄酒棒棒糖不只是粗略分成紅或白酒它更進一步的，細分卡本內蘇維翁、梅洛、夏多內口味… [詳全文]

超商禁酒令導致印尼711全面關閉

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2017/07/12

印尼當地報導宣稱，印尼7-Eleven便利商店的經營者印尼現代集團（Modern Sevel Indonesia）已經宣布關閉其全國各地的據點，這可能是超商禁酒令導致的結果。超商禁酒令導致印尼711全面關閉從2017/6/30起，印尼共計161家的所有7-11全數關閉。該決定是出自特許經營… [詳全文]