來自宜蘭的好味道！噶瑪蘭威士忌攜凱渡廣場酒店
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在山海相擁的宜蘭，空氣裡彷彿總帶著一絲海風與土地香氣，孕育出獨特的款待文化與酒香靈魂。而深耕在地的噶瑪蘭威士忌，此次與以「陸上郵輪」為品牌精神的凱渡廣場酒店攜手合作，由凱渡廣場酒店的餐飲創意總監江振誠親自操刀，打造一款跨界餐桌體驗「初心牛肉麵」調理包… [詳全文]
新聞廣場
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Ki One × Hypebeans咖啡桶威士忌 韓國限量登場
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在蘇格蘭與美國之外的威士忌產區，有一項最大優勢：幾乎任何你想得到的桶型都能拿來熟成威士忌。既然咖啡是全球共同的喜愛風味，韓國 Ki One蒸餾廠這次便與精品咖啡品牌 Hypebeans 聯手，打造出前所未見的咖啡桶威士忌。 Hypebeans × Ki One Coffee Cask Whisk… [詳全文]
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需求下滑 帝亞吉歐宣布暫停瑰嶼蒸餾廠營運
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全球最大的酒類集團之一帝亞吉歐（Diageo） 宣布，將暫時停止位於蘇格蘭斯貝賽的瑰嶼蒸餾廠（Roseisle Distillery）營運。 近年威士忌產業持續傳出利多訊息，但近期卻接連出現較為嚴峻的報導。本次停產決定突顯了：全球威士忌需求降溫、庫存調整全面啟動。 瑰嶼蒸… [詳全文]
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首度跨足實體通路「黑松酒覓」酒類專賣盛大開幕
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黑松公司首度跨足實體通路事業，第一間酒類專賣店「黑松酒覓」於今（3）日正式開幕，在即將邁入101週年之際，啟動全新的事業版圖，開創成長新動能。「黑松酒覓」打破傳統通路框架，以「酒類販售門市」結合「輕酒吧」的經營模式，打造從選酒、品酩到購買的一站式消費體驗… [詳全文]
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軒尼詩迎接馬年 推出2026農曆新年限量系列
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為迎接即將到來的農曆馬年（2026），軒尼詩（Hennessy）正式推出全新限量設計系列，以展現馬年象徵的能量與自由精神。 以馬為靈感的動態設計 此次限量系列涵蓋軒尼詩VSOP、軒尼詩詹姆士、軒尼詩 XO 與軒尼詩百樂廷。每款干邑都以「動態詮釋」的馬為設計核心，象徵… [詳全文]
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太魯閣晶英酒店以「秋日冬境」迎接山谷最美季節
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乍暖還寒的季節，太魯閣的山林也換上了秋冬的顏色，位於山岳型國家公園內的太魯閣晶英酒店即日起推出「秋日冬境」住房專案，邀請旅人造訪峽谷親近自然，山嵐客房一泊一食 8,250 元起、行館儷人客房 11,880 元起。飯店也為旅客備妥「森・雙人散步野餐籃」，每組980元，內… [詳全文]
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班瑞克發布31年「Shades of Smoke」系列首作
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班瑞克發布 31 年「Shades of Smoke」系列首作，攜手生成藝術家 Stefano Contiero 打造全新限量單一麥芽威士忌。 百富門旗下的班瑞克（Benriach）酒廠宣布推出全新限量系列 Shades of Smoke（煙影系列），並攜手生成藝術家 Stefano Contiero，帶來系列首款作品… [詳全文]
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水牛足跡波本威士忌推出「全美最遙遠的品飲室」
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來自美國肯塔基州的知名波本酒廠水牛足跡（Buffalo Trace）宣布推出全美最獨特、也是最偏遠的品飲品飲室——於懷俄明州遼闊的草原上設置玻璃品飲室，讓參與者能在野生美洲野牛群環繞之中，品嘗經典波本的原始風味。 此次名為 「Perfectly Untamed（完美野… [詳全文]
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金巴利集團擬出售三款義大利草本利口酒品牌
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金巴利集團 (Campari) 近期傳出正評估出售三款歷史悠久的苦味酒品牌，以集中資源強化其全球品牌布局。此舉顯示集團持續朝向更高成長、更高利潤的產品組合進行優化。 傳聞正洽談出售亞維納草本利口酒 (Averna)、布勞略草本利口酒 (Braulio) 與 Zedda Piras草本利口酒… [詳全文]
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汀士頓Dragon's Milk精釀黑啤酒桶威士忌首度來台
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汀士頓DEANSTON以忠於傳統工藝與勇於創新的雙重靈魂聞名，今年將海外引發熱烈討論、具實驗精神的限量逸品 -「Dragon's Milk精釀黑啤酒桶」單一麥芽威士忌（Deanston Dragon's Milk Stout Cask Finish）正式引進台灣，這款由汀士頓攜手美國New Holland Brewin… [詳全文]
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Dom Pérignon香檳王頂級客製 打造奢華獨特禮贈
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法國頂級香檳品牌Dom Pérignon香檳王，始終以其極致卓越與頂級奢華地位，成為全球品味人士慶祝重要時刻的首選。為慶祝年末送禮致臻時刻，香檳王推出頂級客製化刻字服務，讓消費者能在品牌標誌性的盾牌標誌銘刻專屬印記，將頂級香檳與專屬訂製完美結合，為年末送… [詳全文]
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保樂力加完成品牌Imperial Blue威士忌高價出售
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印度烈酒集團 Tilaknagar Industries 已正式完成從保樂力加（Pernod Ricard） 收購 Imperial Blue 威士忌，交易金額達 4.126 億歐元（約 4.85 億美元）。 這項針對印度調和威士忌品牌的收購最初於 2025 年 7 月下旬宣布，並於 2025 年 10 月 7 日通過… [詳全文]
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以三無釀造釀出自然純粹之美「雪之茅舍」登台
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以「三無釀造」聞名日本的百年名藏——齋彌酒造店「雪之茅舍」，正式由星坊酒業股份有限公司成為台灣唯一總代理。為慶祝雙方合作，特別舉辦「齋彌酒造店 雪之茅舍 星坊總代理發表會」，第五代社長 齋藤浩太郎將親臨台北，分享齋彌酒造逾百年的歷史傳承與「三… [詳全文]
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甘蔗之花慶祝創立135週年 發行35年頂級蘭姆酒
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高端蘭姆酒品牌甘蔗之花 (Flor de Caña) 為慶祝品牌創立 135 週年，正式推出品牌史上最高年份、也被視為最非凡的限量作品：甘蔗之花 35 年蘭姆酒。 身為中美洲歷史最悠久的品牌之一，擁有 135 年傳承的甘蔗之花始終保持創新步伐。本次推出的 35 年蘭姆酒象徵… [詳全文]
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錢櫃酒廠推出威士忌靈感香水「Char No. 3」
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錢櫃酒廠 (Elijah Craig) 正式跨足香氛領域，推出全新威士忌概念香水 「Char No. 3」，以酒廠的橡木桶熟成工藝為靈感，打造獨具煙燻木質調性的香氛體驗。 這款 Char No. 3 香水由巴黎香氛品牌 Crafting Beauty 研發與製造，香氣配方由知名香氛公司 Symrise 操刀，以… [詳全文]
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White Oak AKASHI純麥威士忌系列首款上市
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日本江井嶋酒造宣布，自 2025年11月4日(二)起，正式推出新品—「White Oak AKASHI 純麥威士忌」，為「AKASHI (あかし)」系列首次推出的純麥威士忌，展現瀨戶內海風土與日本酒杜氏細膩感性的全新融合。 杜氏感性 × 威士忌技藝：全新風味誕生 「White Oak… [詳全文]
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天頂推Rising Reserve系列第四款21年威士忌
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天頂威士忌(Teeling Whiskey)宣布推出 Rising Reserve 系列的第四款 21 年單一麥芽威士忌。先在波本桶中熟成超過 18 年，接著再放入白酒桶中後熟 3 年，形成長時間的雙重熟成工法。這款威士忌因白酒桶的三年後熟而呈現出明亮的熱帶水果香氣、白巧克力調性、蜂蜜氣息與烘… [詳全文]
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格蘭利威雙三星奢宴 獨奢品鑑珍稀40年原酒
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單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威(The Glenlivet)，屢次以震撼台灣威士忌市場的創新之舉，完整實踐品牌訴求之「創 新自我」價值觀。2024年起榮膺「米其林指南官方合作夥伴」的格蘭利威，更是透過與世界至高餐飲權威指南之間的緊密合作，融入格蘭利威多年來獨厚… [詳全文]
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憨啤酒xCLA Fashion永續設計廢布重生為酒標
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在永續議題逐漸成為企業核心價值的今天，憨啤酒 與 CLA Fashion 的合作不僅止於包裝創意，更是一場產業間的永續對話。紡織業長期面臨廢料過剩問題，大量布料最終成為環境負擔。此次雙方以 循環再利用（Upcycling）為出發點，選用紡織廢布經過剪裁、熱昇華與再製工序，將… [詳全文]
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夏慕尼攜手米其林星級主廚打造星級鐵板燒餐桌
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王品集團旗下法式鐵板燒品牌「夏慕尼」，不僅穩坐全台網路聲量第一，更以細膩廚藝與頂級服務深受饕客喜愛，持續引領台灣鐵板料理的新風潮。隨著歲末佳節的腳步臨近，夏慕尼為致敬米其林餐廳 Restaurant G.a 行政主廚 David Goerne，並延續品牌精緻法式精神，將於 2025年… [詳全文]