安格斯丹迪在中國淳安蒸餾廠完成首批原酒入桶
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蘇格蘭獨立裝瓶商安格斯丹迪（Angus Dundee），日前宣布其位於中國浙江省淳安縣的新建蒸餾廠，已正式完成首批威士忌原酒的橡木桶填裝。 如先前本媒體所報導，這項於 2023 年底對外公布的宏大計畫，如今已從建設階段正式邁入實際生產。2025 年 12 月 23 日，淳安蒸餾… [詳全文]
新聞廣場
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台灣鋼琴YouTuber「Pan Piano」聯名琴酒新發售
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台灣知名鋼琴YouTuber Pan Piano 攜手日本酒類品牌代理商和飲九九（WAIN99），正式推出全新聯名琴酒「赤鳥居 Chocolate Gin Pan Piano edition」。 本商品由創業於 1688 年、擁有超過 300 年歷史的日本佐賀縣老字號酒藏光武酒造場負責製造，以其深厚的釀造技術與品質… [詳全文]
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尚格酒業新春獻禮：2026金馬年 品味非凡共享溫情
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迎接 2026 金馬年新春，尚格酒業集結旗下四大威士忌品牌，臻選一系列新年限定禮贈，從展現溫柔島嶼風味的吉拉、將橡木桶藝玩轉盡致的塔木嶺，典藏奢藝的大摩老酒銀行，到「威士忌界的白色獨角獸」費特肯，以風格各異的威士忌，為新年託付祝福與人情味，展望希冀的一年！… [詳全文]
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「麒麟特製 蘋果西打沙瓦(期間限定)」全新推出
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麒麟啤酒宣布，旗下以「麒麟精心打造，只有這一種的特製美味」為概念的 「麒麟特製」系列，將於 2026年1月20日（星期二） 在全日本推出全新季節限定商品——「麒麟特製 蘋果西打沙瓦（期間限定）」。 近年來，RTD（Ready to Drink，即開即飲酒精飲料）市場… [詳全文]
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歲末聚餐怎麼選？橘焱胡同四大品牌推冬季新品
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隨著歲末鐘聲將近，職人系餐飲集團橘焱胡同（2761）瞄準年底企業尾牙、部門聚餐與親友聚會需求，集結旗下「星胡同」航線燒肉餐酒館、「胡同燒肉」日式職人精緻燒肉、「四代目菊川」鰻魚飯專賣與「一幻」北海道蝦湯拉麵等四大品牌，同步推出冬季限定料理與優惠活動，從高… [詳全文]
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「豐年百富限量禮盒」為歲末餐桌創造豐饒新滋味
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歲末時分，備受威士忌鑑賞家推崇的蘇格蘭單一麥芽威士忌領導品牌—THE BALVENIE百富單一麥芽威士忌，再度攜手享譽國際的台灣美食指標鼎泰豐，推出2026年「豐年百富限量禮盒」。雙品牌以「有溫度的極緻工藝」為核心，為團圓年菜增添東西方風味的交融。此次聯名將百… [詳全文]
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「人中之龍銘酒 純米大吟釀 春日一番」開放預購
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Nexus 宣布，為紀念《人中之龍》系列主角之一「春日一番」的生日，推出全新合作清酒——「人中之龍銘酒 純米大吟釀 春日一番」，並自 2025 年 12 月 3 日起開放預購。 本次新品為「人中之龍銘酒系列」的第 3 彈，延續 2023 年、2024 年兩款作品的人氣，再… [詳全文]
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SAPPORO x美津濃 「SUPER STAR」正式發售
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SAPPORO啤酒宣布，與日本運動品牌美津濃（Mizuno）共同開發的全新無酒精啤酒 「Sapporo SUPER STAR（サッポロ SUPER STAR）」，將於 2026 年 2 月 25 日（週三）起，以近畿地區限定形式作為常態商品上市。 本產品為SAPPORO集團中長期成長戰略之一「Healthier Cho… [詳全文]
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嘉之助單一麥芽威士忌2026限量版全新登場
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位於日本鹿兒島的嘉之助蒸餾所（Kanosuke Distillery），始終致力於將家鄉的自然風景轉化為威士忌風味。展望 2026 年，蒸餾所即將推出全新作品嘉之助單一麥芽威士忌2026 限量版，透過精緻且層次豐富的桶後熟工藝，詮釋春季盛放的清新氣息。 此款限量版靈感源自蒸餾所… [詳全文]
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Ki One發表全球首款「紅辣椒桶」熟成威士忌
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南韓首座單一麥芽威士忌蒸餾所Three Societies Distillery旗下的品牌 Ki One，正式推出一款極具實驗性的限量新作——全球首款於紅辣椒浸泡桶中熟成三年的單一麥芽威士忌。 這款威士忌是與定居肯塔基州的知名韓裔美籍主廚兼作家 Edward Lee 共同合作開發，… [詳全文]
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汀士頓1785雪莉桶、12年重雪莉桶領銜豪華陣容
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歲末年終，品味人士的送禮清單總少不了威士忌的祝福。在充滿希望與奔騰的馬年新春，三大蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌聯袂獻上豪華年節禮盒陣容，讓您一次擁有來自高地、艾雷島、斯貝賽三個產區的頂級珍酩，成就最具氣勢的送禮指南。 汀士頓為台灣市場專屬打造「1785 傳… [詳全文]
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叢林開始酒鬼超市JUNGLE PLAY TAIPEI進駐信義
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在繁忙的都會叢林中，你有多久沒有真正放鬆了？過去在輕奢懶人露營市場累積成功經驗的經營團隊，今年12月正式進軍台北信義區，以全新夜生活品牌「叢林開始酒鬼超市JUNGLE PLAY TAIPEI」」進駐 ATT 4 Fun頂樓，將戶外露營的愜意氛圍搬進城市高空。此次跨界延續了「體驗型… [詳全文]
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金賓威士忌蒸餾廠宣布將於2026年全面停產
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位於美國肯塔基州克萊蒙的 James B. Beam蒸餾園區宣布，主要蒸餾廠將自 2026 年 1 月 1 日起至年底暫停蒸餾作業。 該園區為肯塔基州規模最大的波本威士忌生產基地之一，也是全球銷量最高威士忌品牌金賓威士忌（Jim Beam） 的生產地。 根據官方聲明，此次停產為公… [詳全文]
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「百樂門15年禮贊蘇格蘭新春禮盒」溫暖登場
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農曆新年將至，百樂門單一麥芽威士忌以誠意推出「百樂門15年禮贊蘇格蘭新春禮盒」，以經典風味結合節慶儀式感，獻上來自蘇格蘭的雙重祝福。禮盒匯聚三大精選：手工製作的百樂門15年單一麥芽蘇格蘭威士忌、蘇格蘭原裝格蘭凱恩品飲聞香杯，以及象徵百樂門工藝精神的紅點滴… [詳全文]
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HOROYOI微醉〈草莓＆香草〉期間限定新上市
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三得利宣布，將於 2026 年 2 月 3 日（週二）起，在日本全國期間限定推出全新口味 「HOROYOI微醉〈草莓＆香草〉」。 「HOROYOI微醉」自 2009 年上市以來，以酒精濃度僅 3%、口感溫和、輕鬆好入口的特色，長期受到各年齡層消費者的喜愛，是三得利旗下的長銷酒精飲料品… [詳全文]
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馬祖酒廠精品「2025年粹麴典藏之作」稀珍上市
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為慶祝馬祖酒廠邁入70週年，泰山總經銷繼2023年推出東引頂級十年大麴「粹麴」後，2025年底再度推出雙週年紀念綻銀版。延續粹麴精品系列精神，嚴選古法釀造，坑道窖藏十年淬煉佳釀，展現厚實酒體與層次風味。隨著年末企業尾牙、聚餐與派對旺季到來，全台瓶刻編號限量僅18… [詳全文]
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派克干邑煥新 Tessendier引領夏朗德蒸餾新時代
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2025 年——擁有近150年歷史的 Tessendier 家族，現由第五代繼承人暨全球品牌大使 Leo Tessendier 領導，帶領派克Park 品牌全面煥新，並發表全新 Arlett 法國威士忌系列，展現家族於烈酒領域的創新精神與工藝傳承。 Leo Tessendier 強調：「我們堅持創新… [詳全文]
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特林凱羅家族2026完成收購Mumm Napa氣泡酒
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保樂力加與特林凱羅家族酒莊（Trinchero Family Wine & Spirits）今日共同宣布，雙方已達成最終協議，將由特林凱羅家族酒莊收購著名的加州氣泡酒品牌 Mumm Napa，此項交易預計將於 2026 年春季正式完成。 擴展品牌版圖 強化市場領導地位 透過此次收購，特林凱… [詳全文]
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野澤蒸餾所推出「夏多內桶熟成琴酒」最新作
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位於日本長野縣著名的溫泉聖地，野澤溫泉蒸餾所（Nozawa Onsen Distillery）今日宣佈正式推出其備受期待的限量版「Barrel Aged Gin Small Batch Release 002」。這款琴酒在曾釀造過長野縣優質夏多內白酒的法國橡木桶中經歷了長達 21 個月的熟成，全球僅限量發行 450 瓶… [詳全文]
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軒尼詩發布生肖限量系列首發作 奔向2026馬年
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軒尼詩（Hennessy）正式發表全新「生肖限量系列」的首款作品，以迎接即將到來的 2026 馬年。本次系列與旅居倫敦的中國藝術家賈川（Trajan Jia）合作，為品牌注入東西方交融的藝術視角。 這項系列最終將涵蓋十二生肖的完整作品，而首發之際正值干邑全球市場蓬勃成長… [詳全文]