葡萄回收再釀酒 Foxhole愛地球的環保琴酒
回應數:0 則
英國的葡萄酒產業，近年來因氣候變化的影響，反而是扶搖直上、發展意外迅速，然而，興起的龐大產業也連帶的推動了相關酒業的成長，例如：Foxhole琴酒。 Foxhole琴酒 以回收葡萄原料製作而成 建議售價：40英鎊(GBP) Foxhole琴酒是一家新興的烈酒品牌，他們獨特… [詳全文]
琴酒新聞
共 507 筆
-
-
獨角獸眼淚做琴酒？Firebox超狂行銷
回應數:0 則
古代神話中，希臘人一直相信獨角獸的存在，歷史學家Ctesias推論牠們生活在印度附近的遙遠王國。但是你我都知道，沒有人真正與獨角獸接觸過。 Firebox 獨角獸眼淚琴酒 建議售價：£39.99英鎊 Firebox最近宣布，他們有一個自由放養獨角獸的秘密農場，並用獨角… [詳全文]
-
泰國琴酒KATA ROCKS獲CWSA雙料金獎
回應數:0 則
KATA ROCKS這款在清邁釀造的泰國琴酒，日前在中國最大的酒類比賽「2017中國葡萄酒與烈酒大獎(CWSA)」贏得了雙料金獎。 KATA ROCKS泰國琴酒 贏得CWSA雙料金獎 這款手工製作的琴酒，來自普吉島的豪華度假村KATA ROCKS。它由奧地利釀酒師Nikolaus Prachensky創立的… [詳全文]
-
京都根源的日式「季の美」琴酒 全球開賣
回應數:0 則
日本琴酒「季之美」於2016年第四季上市預計銷往全球，因為國內的熱銷，現在終於向全球推出。 帶有濃厚日式風味的日本琴酒「季之美」銷往世界多國 現在它已在日本、英國、奧地利、法國、荷蘭、香港、義大利、挪威、葡萄牙、新加坡、韓國、西班牙、瑞典和部分旅遊零… [詳全文]
-
七重酒花加持 Norwich Hop琴酒風味再進化
回應數:0 則
相信有在喝精釀啤酒的各路酒客們，對於美式啤酒花果香滿溢的風味十分熟悉，那如果今天，我們把這樣的味覺印象，加入了以草本植物為所主導的琴酒之中，會是什麼樣子呢？今天不必再憑空想像，因為我們已經有了實際的成品Norwich Hop Gin。 以美國七種不同啤酒花釀造而… [詳全文]
-
泥煤風味琴酒 靈感竟來自百年倫敦大火？
回應數:0 則
以倫敦最大古董市集波特貝羅市場(Portobello)為基地的復古琴酒蒸餾廠Portobello Road，近期推出的年度總監精選版2.0中，展現十足創意採用泥煤煙燻風味的杜松子，巧妙與發生在350年前的世紀倫敦大火形成呼應。 年度總監精選版2.0 建議售價為25英鎊(GBP) 創辦人Ged… [詳全文]
-
百年老店Boodles琴酒 野莓風味繽紛登場
回應數:0 則
秋冬季向來盛產各種新鮮的莓果，酸甜輕盈的口感更是許多人愛不釋手的風味，這瓶由Boodles Gin琴酒所生產的綜合野莓風味酒，使用的正是台灣人十分熟悉的桑椹作為原料。 Boodles野莓琴酒 建議售價：21英鎊(GBP)約為800元 Boodles Gin所屬的Proximo烈酒集團總部位… [詳全文]
-
袖珍商機小秘密 大象琴酒的瓶裝巧思
回應數:0 則
來自德國、熱心公益的琴酒品牌大象的眼淚(Elephant Gin)(暫譯)再次推出新品，限量野莓琴酒(Sloe Gin)瓶口更以肯亞Maasai部落的手作串珠為裝飾，無分是要提醒諸多品味人士在享受人生的同時，也別吝於關心社會公益，替自然保護盡一份心力。 Elephant Gin 推出限量野莓… [詳全文]
-
東印度精品茶行 挑戰高端琴酒市場
回應數:0 則
一說到英國，或是倫敦最受歡迎的是什麼伴手禮，相信很多人不假思索地就會回答：茶。除了皇家認證的老牌茶商Fortnum & Mason，或是早已席捲全球的唐寧茶，紛紛成為遊客們愛不釋手的「登機必備款」。 東印度公司倫敦琴酒 The East India London Dry Gin 如果… [詳全文]
-
琴酒跟進禮盒熱潮 主打「肉餡派」風味吸睛
回應數:0 則
由馬鈴薯農起家，隨後轉變為倫敦知名的琴酒製造商史密斯(Sipsmith)，近日搭上了節慶禮盒風潮，搶先在十月底推出了絕無僅有、創意特出的「肉餡派琴酒」(Mince Pie Gin) 禮盒，由首席蒸餾師Jared Brown全新打造限量商品，勢必將再度琴酒迷的關注。 「肉餡派琴酒」(Min… [詳全文]
-
精釀琴酒風潮 帶動優質通寧水成長
回應數:0 則
頂級通寧水品牌1724，看準了近年來英國市場急速攀升的精釀琴酒風潮，近日與新的分銷商Cask Liquid行銷合作，準備一舉登入琴酒聖地。 Cask公司的共同創辦人以及行銷長Stuart Ekins表示，強大的優質琴酒需求，必然推動消費者以及商家去找尋更優質的通寧水。「琴湯尼以… [詳全文]
-
Sloane’s來自荷蘭的傳統倫敦琴酒
回應數:0 則
當我們提到琴酒與眾不同的口味時，許多人馬上就想到了它所使用的大量草本植物，如杜松子及胡荽。而來自荷蘭的沙龍(Sloane’s)琴酒也是如此，沙龍琴酒便是根據他的發明者Hans Sloane爵士所命名。 Sloane’s琴酒 建議售價：46美金(USD)約為1500元台幣… [詳全文]
-
回歸純粹的美好 「單一產地」琴酒推出新品項
回應數:0 則
熱愛杜松子迷人香味的琴酒粉絲注意拉！以獨特釀造哲學起家的英國品牌Origin Gin，近期將再度推出多款單一新品，想一探全球杜松子的不同之處，趕緊搶先看看這次的佳釀是來自哪些產地。 Origin Gin 只使用杜松子作唯一原料 Origin Gin是琴酒產業中極為特殊的存在，… [詳全文]
-
蘇格蘭的逆襲 高產量成為琴酒重鎮
回應數:0 則
儘管一提及英國琴酒時，大部分人還是會先想到倫敦。不過近期在蘇格蘭風起雲湧的精釀琴酒風潮，早已使得這個北方之雄，成為琴酒產業不可忽視的重點產區。 根據英國衛報(The Guardian)報導，近年來已有將近三分之二的琴酒廠選擇從英國倫敦的郊區，北上至蘇格蘭設廠。除… [詳全文]
-
Nordisk琴酒 極地探險的初衷
回應數:0 則
丹麥籍的工程師/冒險家Anders Bilgram一定想不到，經歷了一趟長達2萬6千公里的極地探險旅程後，自己竟然深受啟發並創立了自家蒸餾廠Nordisk Brænderi。當時，他和他的俄籍嚮導Sergey Epishkin造訪了許多極度偏遠的部落。 Nordisk Brænderi蒸餾廠創辦人An… [詳全文]
-
琴酒界的單一純麥-伯克利倫敦琴酒
回應數:0 則
以生產高品質琴酒的老牌蒸餾廠G&J Greenall，創立250年來堅持不懈，秉持著專業的精緻工藝，推出的這款伯克利琴酒(Berkeley Square London Gin)，號稱為琴酒界的單一純麥。溫和的口感中兼具複雜層次與精煉風味，帶給品飲者絕佳的品飲經驗。 伯克利琴酒(Berkeley S… [詳全文]
-
Portobello Road 琴酒 耗資打造全新蒸餾廠
回應數:0 則
以英國最大古董市集Portobello Market為發想的琴酒品牌波特貝羅(Portobello)，在品牌創立之時，以打造富有英國在地風味的復古琴酒為目標。而近年來在英國的快速成長，也讓他們決定斥資百萬英鎊，在今年中打造全新蒸餾廠。 琴酒品牌波特貝羅(Portobello) 創辦人Paul L… [詳全文]
-
京都蒸餾所 打造日本首支國產琴酒「 季の美」
回應數:0 則
日本有史以來第一間琴酒蒸餾廠即將誕生啦！座落在京都的酒廠，是首間通過認證的琴酒蒸餾廠。而在得知這個好消息後，酒廠也隨即宣佈首款紀念酒，將使用以白米作為原料製造的酒體為琴酒基底。深具意義的酒款命名為「Ki No Bi」（季の美）。 「Ki No Bi」（季の美）季の… [詳全文]
-
蘇格蘭酒廠瘋草莓 打造限定口味琴酒
回應數:0 則
來自蘇格蘭的精釀烈酒廠Gin Bothy，八月初在愛丁堡知名的樂活美食展(Foodies Festival)中，推出了限量的季節款琴酒，鮮艷多汁的草莓不只能入酒創造美味調飲，現在更成為釀酒原料之一，成為今夏最夯的風味元素。 Gin Bothy草莓琴酒 Gin Bothy創辦人Kim Cameron說道… [詳全文]
-
蒸餾師聯合釀酒師 打造酒花風味琴酒
回應數:0 則
位於英國西南端小鎮康沃爾郡(Cornwall)的兩間啤酒廠以及蒸餾廠，聯手打造出富有酒花風味的限量琴酒，名為Hopster。 Sharp’s啤酒廠與Tarquin’s蒸餾廠聯手打造 酒花風味限量琴酒 Hopster 以Tarquin’s原有的琴酒品項 — Tamara中的草本植… [詳全文]