頂級澳洲三雄PK 慈善餐酒會 5/16 (六) 嘉義市
討論主題:頂級澳洲三雄PK 慈善餐酒會 5/16 (六) 嘉義市 [ 品飲心得 ]
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等級:
4/19 的這場 "宴開髓喜 街角遇見愛 慈善餐酒會" 在嘉義諸多酒友的支持下,
已經順利成功的舉辦完畢 
當初的念頭很簡單, 我個人每年至少都會捐十萬元給"嘉義市脊髓損傷者協會",
但能發揮的功效, 也就只是十萬元.
如果將捐出的這十萬元當作舉辦餐會的成本.....而又因此能再募集三十萬元....豈不快哉 
接下來的這一場, 我準備邀請全國P9網的網友們共襄盛舉...希望集合大家的力量, 殺更大
感謝 Ｂoss 大 率先報名, 並承諾另捐贈白米100斤
酒國文化大, 原本直接捐款, 現在決定親自參加
Kenny大, 慷慨加碼 捐贈 Henschke, Hill of Grace; Clarendon Hills, Astrals;
再加上我的 Penfolds, Grange
這場 頂極澳洲三雄PK大賽 盛況可期
當天的酒單:
香檳
Taittinger Prelude Champagne, NV
白酒
Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc 2005
紅酒
AMON-Ra Shiraz Glaetzer 2006
RWT, Penflods 2003
Grange, Penfolds 2001
Hill of Grace, Henschke
Astrals, Clarendon Hills
波特甜酒
TAYLOR’S 40 Year Old Tawny Port
依酒單的順序搭配1500元的精緻西式套餐, 另準備 St. Henri, Penfolds 讓大家開懷暢飲
時間: 98/05/16 (六) 06:00 pm
地點: 街角161餐廳 (嘉義市友愛路161號 / TEL: 05-281-1556)
餐與酒的部份由牛肉麵負擔, 預計人數25位, 每人收費六千元,
全額捐贈嘉義市脊髓損傷者協會, 每人都可拿到全額收據作抵稅用途.
報名費或愛心捐款, 請匯到
台灣土地銀行 嘉興分行 (005)
帳號: 110 005 00785 2
戶名: 宋思權
請來信告知 [email protected]
1. P9網暱稱, 真實姓名, 轉帳後五碼, 參加人數
2. 如果無法參加, 但願意捐款者....請告知個人資料(統編) 及地址,
之後收據將會寄給您
當天嘉義高鐵站 17:00 - 18:00, 我們會提供接駁的服務, 需要者請一併註明
嘉義區的酒友代表:
Neuro-Man (牛肉麵), VIM, WRIGHT, BILLS... 誠摯的邀請您(們)的參與 !!!
回應共 194 則， 第 7 / 10 頁
牛肉麵
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牛肉麵
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牛肉麵
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衛斯理
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kenny
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
這次杯子的確是一個考驗,香檳很謝謝BOSS提供足夠的量,香檳杯只要一個就好,白酒就墾請牛大先喝我準備的,我們先喝細緻的德國白酒再喝熱情的南澳白酒,如此用一個白酒杯也勉強,大家可以要喝第二杯白酒時先沖一下礦泉水,可能請牛大準備礦泉水,至於紅酒杯則一定要兩個,一個用來喝寶石山,另一個牛大準備的希拉葡萄專用杯子則用來喝壓軸的酒,目前頂級酒共五瓶,每瓶倒七杯酒,大家只好各自選其中一杯,多的頂級酒則用本次貢獻最多的人各多享用一杯(哈,這是出自私心),甜酒因喝不多,一個杯子也就夠,所以總共一人使用五個杯子,這對餐廳是夠負荷的,唯一怕酒杯不夠理想,香氣表現會比較弱.
所以歡迎自帶酒杯,到時可以借大家品聞.
牛肉麵
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牛肉麵
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
這次飯店套房我總共訂了八間, 除了之前已確定的外.....因有人臨時退訂, 所以 村夫及 inflation 都能免費入住 
精緻套房的床型一律改為兩大床....兩人一間可以睡的很舒服, 最多可睡四人.....我無法想像Sheena 一個人要如何睡 
所附的早餐不能退, 所以請大家盡情享受....如果還想吃道地的嘉義雞肉飯...就不要吃太飽.....我會準備些讓大家品嚐 
晚餐的餐單有與主廚和經理重新要求過.....2500元實料, 10%外加.....一定不能漏氣....5/8日 我會先去試吃作最後的決定 
櫻桃王(p9提醒 此為問題帳號)
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牛肉麵
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櫻桃王(p9提醒 此為問題帳號)
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牛肉麵
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inflation
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ㄚ維
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sheena
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牛肉麵
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erickao
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
小弟是P9潛水的小小咖,近來突然對葡萄酒瘋狂著迷,閒暇時多會上P9逛逛,看到牛大接連舉辦兩場慈善餐酒會,個人真是由衷敬佩,而眾多網兄的共襄盛舉,更印證了德不孤必有鄰,P9真是一個可愛的園地.
每次看到一則不幸的新聞,內心不禁會跟著難過,尤其在自己做了爸爸後,這種感覺就更明顯,所以在有限的能力下,我選擇伊甸基金會做為固定捐款的對象,我不是經濟富裕的人,品酒對我來說是一種奢侈的興趣,連老婆大人都調侃我沾染了"高貴"的氣息,平常買酒總是要對售價考慮再三才會下手,高價酒更只能是個夢想的目標,而這次的餐酒會竟然同時可以品飲到牛大,Kenny大,Boss大,馬大,櫻桃王等人提供的美酒,難怪肚子裡的酒蟲都在抗議,只是家有兩小,假日還是要多陪家人,總不能將小朋友丟給老婆,自己跑到嘉義逍遙,所以只好忍痛放棄這次可以暢飲美酒,大啖佳餚,又同時做善事的大好機會,不過酒喝不到沒關係,還是可以節撙購酒預算,貢獻自己棉薄之力,希望能聚砂成塔,也預祝活動圓滿成功.錢已匯入牛大的帳戶,麻煩牛大check是否收到.
北部是否有人要號召舉辦類似的慈善餐酒會?諸位高人氣的大大们或許平常事業繁忙,無暇分身處理活動事務,如果有人願意登高一呼,小弟願意充當跑腿,協助處理雜務,期待牛大的義舉可以在北部開花,只是這次諸位大大"捐很大",恐怕對後續者會有很大的壓力.
henry
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回應帳號:erickao(eric536219)
eric大：
捐大捐小真的不是重點，重點在於意念產生的原始動機。我且分享兩個故事給您參考：
故事一：
南北朝時代，梁武帝好佛，做個很多佈施、造寺、供養等好事。
有天，梁武帝見達摩祖師，帝問祖師：「朕即位以來，造寺寫經，度僧不可勝紀，有何功德？」
達摩祖師回答說：「並無功德」
帝曰：「何以無功德？」
祖曰：「此但人天小果有漏之因，如影隨形，雖有非實。」
帝曰：「如何是真功德？」
祖曰：「淨智妙圓，體自空寂，如是功德，不以世求。」
故事二：（節錄自西藏生死書）
在佛陀的時代，有一位年老的乞丐婦女，名叫“依賴喜悅”( Relying on Joy )。
她常常看著國王、王子和人們供養佛陀和他的弟子，她最希望的莫過於能夠像他們一般去供養。
所以，她就出外行乞，但一天下來僅要到一個小銅板。
她拿著這個銅板，向油商購油。
油商告訴她，這麼少的錢，什麼東西也買不到。
當油商聽說她要以油來供佛時，對她產生了憐憫心，把她所要的油給她。
她拿著這些油到僧院去，點了燈。
她把燈放在佛前，許願說：“除了這盞燈，我沒有什麼好供養的。但透過這種供養，希望我將來能獲得智慧之燈。願我能解除一切眾生的黑暗，願我能淨化他們的一切業障，引導他們開悟。”
當天晚上，其他燈的油都燒光了。
但是當佛陀的弟子目犍連( Maudgalyayana )前來彙集所有的燈時，那位乞丐婦女的燈仍然一直燒到破曉時分。
當目犍連看到那盞燈還點燃著，油滿滿的，並且有新燈蕊時，他想：“這盞等為什麼白天還點著，實在沒有道理。”於是試著吹熄，但那盞燈仍然繼續燃著。
他試著以手指頭掐掉燭花，但沒有成功。他又試著以袈裟悶熄，但燈還是燃著。
佛陀一直在看，就說：“目犍連，你要熄滅那盞燈嗎？你是辦不到的。你甚至無法移動它，何況熄滅！即使你把一切大海的水都澆到這盞燈上，它還是不會熄。世界上所有河流和湖泊的水都熄滅不了它。
為什麼呢？因為這盞燈是以誠心、清淨心供養得來的，那種動機使得它擁有巨大的功德。”
當佛陀說完這句話，那位乞丐婦女走向他，佛陀為她授記將來必定成佛，名曰：“燈光佛”。
故事講完了。
第一個故事與第二個故事的主角，是強烈的對比。一個是尊貴富有的皇帝、另一個是乞丐婦女。
但我想把重點放在第二個故事。
幾個銅板的物質價值很低，但婦人供佛的念頭，是無比的誠心與清淨心，所以即使是佛陀十大弟子中，“神通第一”的目犍連尊者，也無法運用其巨大的神通熄滅此微小的燈火。
我相信還有很多沒有參與此次活動的網兄姊大大，平日已習慣性捐款給某些機關單位（如牛大長期對於嘉義脊髓協會、或者Sheena阿姊平時資助某慈善單位、或者其他網兄姊平時資助各援救單位、慈善機關單位等等）。
因此，但凡有這類好活動，大家不要在金額上造成參與的壓力。百元不算少，萬元不算多。
或是平時已有資助其他單位的習慣，而無法再撥出金錢者，給個祝福、或幫忙跑腿出力也很好。
假使不參加餐會，Eric大匯款幾百一千的，我相信牛大也會很開心。
或者Eric大就只參加拍賣，買個一兩瓶酒回家慢慢喝，也挺好。
牛肉麵
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erickao
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erickao
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