頂級澳洲三雄PK 慈善餐酒會 5/16 (六) 嘉義市
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討論主題:頂級澳洲三雄PK 慈善餐酒會 5/16 (六) 嘉義市 [ 品飲心得 ]
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帳號:NEURO_MAN
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4/19 的這場 "宴開髓喜 街角遇見愛 慈善餐酒會" 在嘉義諸多酒友的支持下,
已經順利成功的舉辦完畢 
當初的念頭很簡單, 我個人每年至少都會捐十萬元給"嘉義市脊髓損傷者協會",
但能發揮的功效, 也就只是十萬元.
如果將捐出的這十萬元當作舉辦餐會的成本.....而又因此能再募集三十萬元....豈不快哉 
接下來的這一場, 我準備邀請全國P9網的網友們共襄盛舉...希望集合大家的力量, 殺更大
感謝 Boss 大 率先報名, 並承諾另捐贈白米100斤
酒國文化大, 原本直接捐款, 現在決定親自參加
Kenny大, 慷慨加碼 捐贈 Henschke, Hill of Grace; Clarendon Hills, Astrals;
再加上我的 Penfolds, Grange
這場 頂極澳洲三雄PK大賽 盛況可期
當天的酒單:
香檳
Taittinger Prelude Champagne, NV
白酒
Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc 2005
紅酒
AMON-Ra Shiraz Glaetzer 2006
RWT, Penflods 2003
Grange, Penfolds 2001
Hill of Grace, Henschke
Astrals, Clarendon Hills
波特甜酒
TAYLOR’S 40 Year Old Tawny Port
依酒單的順序搭配1500元的精緻西式套餐, 另準備 St. Henri, Penfolds 讓大家開懷暢飲
時間: 98/05/16 (六) 06:00 pm
地點: 街角161餐廳 (嘉義市友愛路161號 / TEL: 05-281-1556)
餐與酒的部份由牛肉麵負擔, 預計人數25位, 每人收費六千元,
全額捐贈嘉義市脊髓損傷者協會, 每人都可拿到全額收據作抵稅用途.
報名費或愛心捐款, 請匯到
台灣土地銀行 嘉興分行 (005)
帳號: 110 005 00785 2
戶名: 宋思權
請來信告知 [email protected]
1. P9網暱稱, 真實姓名, 轉帳後五碼, 參加人數
2. 如果無法參加, 但願意捐款者....請告知個人資料(統編) 及地址,
之後收據將會寄給您
當天嘉義高鐵站 17:00 - 18:00, 我們會提供接駁的服務, 需要者請一併註明
嘉義區的酒友代表:
Neuro-Man (牛肉麵), VIM, WRIGHT, BILLS... 誠摯的邀請您(們)的參與 !!!
回應共 194 則, 第 7 / 10 頁
牛肉麵
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
Inflation 大:
您需要我幫您訂房嗎?
原價4300的房間, 因為我要退之前訂房的早餐若干份.....我可以提供您 3000元一晚, 有需要請告知 
牛肉麵
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帳號:NEURO_MAN
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回應帳號:九樽名酒的凱莉(kellywine)
Kelly:
您和Julia 都各捐1000元, 已經非常感謝您了 ![]()
當然您如果要加碼...Boss大所捐的白米, 是一斤30元...請隨喜, 感恩呀 
牛肉麵
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回應帳號:BOSS(BOSS)
Boss 大真是太愛你了....四萬多的酒讓大家喝到爽 
1996 8.......將兩個9面對面喝一下....就變成 P9 168....大家友誼及事業都 一路 發 
相信在香檳的催化下....當晚氣氛會一開始就High到不行 
衛斯理
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帳號:wesleyang
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
牛大:
有一個非常重要的問題,那就是杯子的問題
要自己攜帶還是怎樣呢?
kenny
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帳號:kenny5114
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
這次杯子的確是一個考驗,香檳很謝謝BOSS提供足夠的量,香檳杯只要一個就好,白酒就墾請牛大先喝我準備的,我們先喝細緻的德國白酒再喝熱情的南澳白酒,如此用一個白酒杯也勉強,大家可以要喝第二杯白酒時先沖一下礦泉水,可能請牛大準備礦泉水,至於紅酒杯則一定要兩個,一個用來喝寶石山,另一個牛大準備的希拉葡萄專用杯子則用來喝壓軸的酒,目前頂級酒共五瓶,每瓶倒七杯酒,大家只好各自選其中一杯,多的頂級酒則用本次貢獻最多的人各多享用一杯(哈,這是出自私心),甜酒因喝不多,一個杯子也就夠,所以總共一人使用五個杯子,這對餐廳是夠負荷的,唯一怕酒杯不夠理想,香氣表現會比較弱.
所以歡迎自帶酒杯,到時可以借大家品聞.
牛肉麵
評價:+1-0
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回應帳號:kenny(kenny5114)
剛從法義餐廳用餐回來....碳烤紐約客牛排佐 1999 Chateau Palmer....愉快 
餐廳當天會準備: 香檳杯 x1 白酒杯 x 2 紅酒杯 x 3 甜酒杯 x 1 ......另準備礦泉水及倒酒桶....可涮洗過再換酒 
他們準備的是三種不同形狀的紅酒杯.....我會準備Riedel Shiraz 專用杯 8 只, 若有需要我可另外提供 
牛肉麵
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帳號:NEURO_MAN
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
這次飯店套房我總共訂了八間, 除了之前已確定的外.....因有人臨時退訂, 所以 村夫及 inflation 都能免費入住 
精緻套房的床型一律改為兩大床....兩人一間可以睡的很舒服, 最多可睡四人.....我無法想像Sheena 一個人要如何睡 
所附的早餐不能退, 所以請大家盡情享受....如果還想吃道地的嘉義雞肉飯...就不要吃太飽.....我會準備些讓大家品嚐 
晚餐的餐單有與主廚和經理重新要求過.....2500元實料, 10%外加.....一定不能漏氣....5/8日 我會先去試吃作最後的決定 
櫻桃王(p9提醒 此為問題帳號)
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帳號:cherry
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
牛大:
其實我真的好想下去參與盛會喔,實在是礙於公司的事情太多,
唉,若是到時我看看沒什事,我就會自己訂飯店帶好酒下去跟你
們一起狂歡!
牛肉麵
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回應帳號:櫻桃王(p9提醒 此為問題帳號)(cherry)
房間應該夠了....幾個臭男人湊和一夜....應該問題不大吧 
我的四人房準備了3間....可以睡12個人了....第二天一大早又要出門, 將就將就吧 
期待櫻桃王大的光臨......您搭16:30的高鐵也還來的及 
櫻桃王(p9提醒 此為問題帳號)
評價:+115-5
帳號:cherry
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
牛大:
已轉帳,末五碼74633,請查收.
若是當天真的有事不能來,就把這筆小錢捐了吧,呵呵!
牛肉麵
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回應帳號:櫻桃王(p9提醒 此為問題帳號)(cherry)
櫻桃王大:
事業要拼....朋友更重要......難得相聚, 您若是錯過可惜
更何況....您共捐贈24瓶拍賣酒, 算是貢獻大的人....可多喝一杯PK酒耶 
inflation
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帳號:inflation
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
牛大,感謝您
小弟當天會早點到場,看有什麼雜事需要我幫忙的
也可以看一下一場正式的品酒會是從無到有,學習各位前輩的風采.
ㄚ維
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帳號:a58902092
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
非常感謝牛大及各位前輩的贊助,使的這場餐會越來越高級,對於才剛接觸酒沒多久的我(到目前只喝過威士忌),實在是受寵若驚阿,
非常期待餐會的到來。
sheena
評價:+0-0
帳號:sheena
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
牛肉麵大
我無法想像Sheena 一個人要如何睡 ?
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不用擔心啦,我在佛羅倫斯還睡過家庭房,兩大床(King size),
整晚就在床上翻跟斗,從床頭滾到床尾,好爽
牛肉麵
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帳號:NEURO_MAN
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
昨天去協調, 餐廳最大容量 32 人, 所以已經真正滿額了, 謝謝!
29. BILLS
30. 村夫
31. 櫻桃王
32. 牛肉麵夫人
erickao
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帳號:eric536219
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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)
小弟是P9潛水的小小咖,近來突然對葡萄酒瘋狂著迷,閒暇時多會上P9逛逛,看到牛大接連舉辦兩場慈善餐酒會,個人真是由衷敬佩,而眾多網兄的共襄盛舉,更印證了德不孤必有鄰,P9真是一個可愛的園地.
每次看到一則不幸的新聞,內心不禁會跟著難過,尤其在自己做了爸爸後,這種感覺就更明顯,所以在有限的能力下,我選擇伊甸基金會做為固定捐款的對象,我不是經濟富裕的人,品酒對我來說是一種奢侈的興趣,連老婆大人都調侃我沾染了"高貴"的氣息,平常買酒總是要對售價考慮再三才會下手,高價酒更只能是個夢想的目標,而這次的餐酒會竟然同時可以品飲到牛大,Kenny大,Boss大,馬大,櫻桃王等人提供的美酒,難怪肚子裡的酒蟲都在抗議,只是家有兩小,假日還是要多陪家人,總不能將小朋友丟給老婆,自己跑到嘉義逍遙,所以只好忍痛放棄這次可以暢飲美酒,大啖佳餚,又同時做善事的大好機會,不過酒喝不到沒關係,還是可以節撙購酒預算,貢獻自己棉薄之力,希望能聚砂成塔,也預祝活動圓滿成功.錢已匯入牛大的帳戶,麻煩牛大check是否收到.
北部是否有人要號召舉辦類似的慈善餐酒會?諸位高人氣的大大们或許平常事業繁忙,無暇分身處理活動事務,如果有人願意登高一呼,小弟願意充當跑腿,協助處理雜務,期待牛大的義舉可以在北部開花,只是這次諸位大大"捐很大",恐怕對後續者會有很大的壓力.
henry
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帳號:elayla
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等級:博士
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回應帳號:erickao(eric536219)
eric大:
捐大捐小真的不是重點,重點在於意念產生的原始動機。我且分享兩個故事給您參考:
故事一:
南北朝時代,梁武帝好佛,做個很多佈施、造寺、供養等好事。
有天,梁武帝見達摩祖師,帝問祖師:「朕即位以來,造寺寫經,度僧不可勝紀,有何功德?」
達摩祖師回答說:「並無功德」
帝曰:「何以無功德?」
祖曰:「此但人天小果有漏之因,如影隨形,雖有非實。」
帝曰:「如何是真功德?」
祖曰:「淨智妙圓,體自空寂,如是功德,不以世求。」
故事二:(節錄自西藏生死書)
在佛陀的時代,有一位年老的乞丐婦女,名叫“依賴喜悅”( Relying on Joy )。
她常常看著國王、王子和人們供養佛陀和他的弟子,她最希望的莫過於能夠像他們一般去供養。
所以,她就出外行乞,但一天下來僅要到一個小銅板。
她拿著這個銅板,向油商購油。
油商告訴她,這麼少的錢,什麼東西也買不到。
當油商聽說她要以油來供佛時,對她產生了憐憫心,把她所要的油給她。
她拿著這些油到僧院去,點了燈。
她把燈放在佛前,許願說:“除了這盞燈,我沒有什麼好供養的。但透過這種供養,希望我將來能獲得智慧之燈。願我能解除一切眾生的黑暗,願我能淨化他們的一切業障,引導他們開悟。”
當天晚上,其他燈的油都燒光了。
但是當佛陀的弟子目犍連( Maudgalyayana )前來彙集所有的燈時,那位乞丐婦女的燈仍然一直燒到破曉時分。
當目犍連看到那盞燈還點燃著,油滿滿的,並且有新燈蕊時,他想:“這盞等為什麼白天還點著,實在沒有道理。”於是試著吹熄,但那盞燈仍然繼續燃著。
他試著以手指頭掐掉燭花,但沒有成功。他又試著以袈裟悶熄,但燈還是燃著。
佛陀一直在看,就說:“目犍連,你要熄滅那盞燈嗎?你是辦不到的。你甚至無法移動它,何況熄滅!即使你把一切大海的水都澆到這盞燈上,它還是不會熄。世界上所有河流和湖泊的水都熄滅不了它。
為什麼呢?因為這盞燈是以誠心、清淨心供養得來的,那種動機使得它擁有巨大的功德。”
當佛陀說完這句話,那位乞丐婦女走向他,佛陀為她授記將來必定成佛,名曰:“燈光佛”。
故事講完了。
第一個故事與第二個故事的主角,是強烈的對比。一個是尊貴富有的皇帝、另一個是乞丐婦女。
但我想把重點放在第二個故事。
幾個銅板的物質價值很低,但婦人供佛的念頭,是無比的誠心與清淨心,所以即使是佛陀十大弟子中,“神通第一”的目犍連尊者,也無法運用其巨大的神通熄滅此微小的燈火。
我相信還有很多沒有參與此次活動的網兄姊大大,平日已習慣性捐款給某些機關單位(如牛大長期對於嘉義脊髓協會、或者Sheena阿姊平時資助某慈善單位、或者其他網兄姊平時資助各援救單位、慈善機關單位等等)。
因此,但凡有這類好活動,大家不要在金額上造成參與的壓力。百元不算少,萬元不算多。
或是平時已有資助其他單位的習慣,而無法再撥出金錢者,給個祝福、或幫忙跑腿出力也很好。
假使不參加餐會,Eric大匯款幾百一千的,我相信牛大也會很開心。
或者Eric大就只參加拍賣,買個一兩瓶酒回家慢慢喝,也挺好。
牛肉麵
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帳號:NEURO_MAN
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回應帳號:erickao(eric536219)
Hi ERIC:
匯款已收到, 感謝您的付出.....收據近日會寄出, 將附上一瓶 BIN 389, 表示本人對您的感謝之意
erickao
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帳號:eric536219
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回應帳號:henry(elayla)
henry大,
很棒的兩個故事,尊貴者造寺供佛以立功德,佛祖開釋非真功德,乞婦以一己之力點燈祈願解除眾生黑暗,佛陀也為其誠心所感,無私的誠心更顯示出平凡的偉大,的確善行不分高低,重點是是否有心,不管大家行善的出發點是什麼,這個社會會因為你們的愛心而更溫暖.
erickao
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牛大,
我本是P9的潛水會員,網上諸位大大我是一個也不認得,唯一參加過的活動是J大辦的"春滿湄南河",也因此見過J大,的廬山真面目,本想默默地做我的潛水會員,只是受您的善行感召,內心熱血翻騰不已,再不浮上來透個氣,恐怕會憋出內傷,一點心意代表的是對您活動的支持,出錢出力的網友那麼多,怎能讓您特別送我一瓶BIN 389?您的好意我心領了,酒就留著大家暢飲,或拍賣吧!