喜宴用酒評鑑---優勝者出線
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討論主題:喜宴用酒評鑑---優勝者出線 [ 品飲心得 ]
回討論區列表Jeremy
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七月18日晚間舉行的喜宴用酒評鑑，
共有72名朋友報名。
因為場地限制，最後調整為55人參加。
品嚐來自11家酒商的14種紅葡萄酒，
並且選出大家心目中最優質的四個酒款。
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ag1882
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哇.....要是換成我這樣喝....一定掛掉
佩服!!佩服!!
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ag1882
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.......
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Charlie-W
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回應帳號:ag1882(ag1882)
代替J大回拜一下 ....................
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Jeremy
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Boss大：
別亂猜！
他就是我的一個朋友。
如此而已。
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Jason Peng
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J大,
已經好幾次沒跟到了,我要跟,我要跟~~
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從頭開始
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前4名都出爐了
第1名的酒
目前還在缺貨
可見大家的口感喜好
還蠻符合市場反應
意外的是
樹生酒莊的酒位居第4名
真是可喜可賀
可見大家對國產酒沒有那麼的排斥
想問一下 前4名的酒商資料可以提供嗎
想嘗試看看
最後
參與活動的 主辦人.協辦人 辛苦了
沒有你們的無私付出
P9網將少了一份人氣
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Jeremy
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從頭開始
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櫻桃王(p9提醒 此為問題帳號)
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BOSS大大:
仁本=酒醉人=名X集,一點都沒錯.
翁X瑜,您真是夠了,如果您再不知節制.
我就把您整個底給掀開~~~
你好自為之!!!
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cendrillon
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回應帳號:Charlie-W(chingcwang)
To Charlie大,
比較常聽到男生用女生來形容葡萄酒，不常用男性來形容，可是我以前實習時Bella領班曾經拿比較斯文纖細的領班Ben來形容Pinot Noir，有男人味又紳士的馬修來形容Carbenet Sauvignon，然後粗獷的Eric來形容Shiaz，當下我覺得很新鮮，大概就是覺得她很認真地在跟紅酒談戀愛吧
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cendrillon
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回應帳號:Jeremy(Jeremy)
謝謝J大與Peter大
臺灣的葡萄酒會讓人不敢輕易嘗試除了某些廠商果汁+酒精+香精來節約成本造成消費者的對臺灣酒品質的不信任之外，還有一個很重要的原因：台灣的氣候不適合種釀酒葡萄。
歐洲葡萄一年一穫(夏果)夏季因緯度而日照時間長，雨量不多而葡萄釀酒風味佳；但看看臺灣，一年兩穫(夏果、冬果)雖然聽來葡萄產量大，但緯度關係夏季日照時間卻比歐洲短，加上愛來搗蛋的颱風常折損葡萄風味，冬天更不用說日照時間也短。后里供應了公賣局幾十年釀酒葡萄，當年加入WTO後，公賣局要終止契約(不再收購后里釀酒葡萄)而輔導與補助本區農民砍除葡萄樹時也曾這樣告訴過莊主，但莊主對葡萄樹有了感情：「雖然知道不適合，但我們還是不想砍！」可能政府也有感動吧，921後撥給他們一筆振興款幫助成立酒莊。多虧當時沒砍，現在樹生最老的葡萄都50+歲囉。
其實農糧署最近輔導了許多臺灣的農村酒莊研習品酒及釀酒課程，現在顛覆了舊有的刻板印象，很多農村酒莊的工作人員都比我這個餐飲科系畢業的學生更懂酒了。(不一定全是葡萄酒啦...) P9清酒.璞啤酒及利口酒討論區我在桂花酒的討論串下貼了一兩篇臺灣另一個農村酒莊:埔里酒莊"玫瑰真情"參加布魯塞爾國際酒評得獎的報導(不太會用超連結，第一篇可能要複製網址去看第2篇可以直連)有興趣可以看看
謝謝J大欣賞我們的酒標，當初我設計這幾款sample(尤其Be With Me Till The End Of Time這款)是希望假如我們的酒真的有幸被客人挑選為告白求婚...etc等等重要的日子的配角時，可以讓被告白或被求婚等等的對象看到酒就很感動想說"Yes I Do"(喝到也要感動啦>_<)能幫上一點忙才不枉挑選我們的酒的人對我們的"器重"啊
感覺好像在打廣告.....>_<
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另壺大俠
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看了好感動!
酒真的是高報酬的經濟農業產品
政府應該要多多協助在地酒廠,發展出自身文化的農業酒品
我們的產品,我相信大家的努力,可以讓更多人來接受的
(雖然我也不太敢喝國內的葡萄酒,但是我想我會去嚐試的)
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Charlie-W
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有深度的 "介紹"，推!
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櫻桃王(p9提醒 此為問題帳號)
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BOSS大大:
小弟心中把您當我自己哥哥看待,但我實在是看不慣這種人,
J大去辦評鑑會,甘他鳥事,就一直不斷的攻擊與挑興,我真的
很討厭與厭惡這種人,既然是人,就作正派一點,一天到晚吹噓
與唬爛,何苦如此做?
翁XX,您說過不再上P9,那您又何苦去登錄那麼多分身去亂,
您真是不入流,我很鄙視你!!!
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Jeremy
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回應帳號:櫻桃王(p9提醒 此為問題帳號)(cherry)
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Jeremy
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Jeremy
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joe_gogo
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cendrillon
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經J大這麼說，版上其實已經有許多酒後發文清醒後後悔的例子了
所以除了"喝酒不開車"以外，還有"酒醉不發文"也是很重要的喔
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Charlie-W
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阿彌陀佛，善哉，善哉，施主所言甚是，
本來無一物，何處惹塵埃，何苦啊 ....................
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