喜宴用酒評鑑---優勝者出線｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

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討論主題:喜宴用酒評鑑---優勝者出線 [ 品飲心得 ]

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2009/07/20 19:23:22

帳號:Jeremy

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等級:教授

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七月18日晚間舉行的喜宴用酒評鑑，

共有72名朋友報名。

因為場地限制，最後調整為55人參加。

品嚐來自11家酒商的14種紅葡萄酒，

並且選出大家心目中最優質的四個酒款。

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cendrillon

評價:+0-0

發表時間 2009/07/22 15:26:29

帳號:cendrillon

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回應帳號:小不(moibath)

謝謝小不大，原來貝利跟Golden queen不是臺灣的品種?

因為沒有見過國外用此兩種品種釀的酒，還以為也是日本人在臺灣研發的品種呢

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我來了

評價:+0-0

發表時間 2009/07/22 19:41:13

帳號:easonchen

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等級:博士

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

J大

其實看過很多篇文章

發現你....還蠻會做菜的樣子=.=+

可否敎敎小弟我幾道菜!!

有名的"紅酒燉牛尾" 其他大大都說是經典!!

我很喜歡做菜!!好想嚐嚐!!!

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anna sui

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發表時間 2009/07/22 21:09:25

帳號:abc12378

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

首先

還是要感謝j大以及努力喝酒的評審们.幫大家選出優質葡萄酒.

剛好小弟要再婚娶三姨太.因為梅開三度不好意思太鋪張.

所以第一名1箱.第二名1箱.讓親友嘗嘗.

重點來了.1.酒是自己去買呢?

2.還是酒商與我聯繫?

3.還是舉辦團購?

誰可以回答以上問題.tks

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2009/07/22 21:47:23

帳號:Jeremy

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回應帳號:友直友諒友多聞(qazwsx7539)

喝酒是開心的是我破壞版面氣氛好勝心讓我無形中失去潛在友誼

############################################

不會的！

仁本大大。

你並沒有失去潛在友誼，

至少我和我的朋友們

都不會再記得這段由誤會造成的小衝突。

找機會共飲一番吧。

我請你。

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2009/07/22 23:51:22

帳號:Jeremy

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回應帳號:anna sui(abc12378)

大大：

這些酒和團購無關，麻煩你自己打電話聯絡酒商。

第一名的那支酒，在我們發布消息之前便已銷售一空。

新貨要在九月份才進來。

你也可以考慮其他三款酒。

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2009/07/22 23:57:19

帳號:Jeremy

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等級:教授

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回應帳號:ag1882(ag1882)

Ag大：

週二下午一點半到三點半喝了六款酒，

四點到六點又重新複習一次。

每場喝六杯，每杯目測約120cc。

Boss、Kenny和Hugh也參加了。

還有兩支紅酒的圖片沒有貼上來。

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2009/07/23 00:17:57

帳號:Jeremy

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

我最喜歡的是第二場加開的甜酒(下圖)。

酒精濃度18%。

這支酒是釀酒師自己帶來的，

目前台灣還買不到。

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2009/07/23 00:23:26

帳號:Jeremy

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等級:教授

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

晚餐去A-cut品嚐相同酒莊的酒(部份酒款更動)。

一共八支。

下圖中的那支酒，我一個幹掉半瓶。

五千元餐費，真是超值！

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2009/07/23 00:37:47

帳號:Jeremy

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等級:教授

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回應帳號:我來了(easonchen)

大大：

有一個日本女人的食譜很可笑，

居然將Lafite拿去勾芡。

這樣吧，你買一瓶82年Lafite來我家，

我教你最正統的作法。

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Charlie-W

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發表時間 2009/07/23 00:39:15

帳號:chingcwang

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

好像都是 Two Hands 的酒，讚!

上週也買了5支 Angel's Share 和2支 Yesterday's Hero，

等老婆回國後開來享受一下，醒20分鐘不知夠不夠?

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衛斯理

評價:+0-0

發表時間 2009/07/23 00:43:07

帳號:wesleyang

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等級:副教授

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

AG、J大:

要等我喔.......

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2009/07/23 00:54:58

帳號:Jeremy

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回應帳號:Charlie-W(chingcwang)

是2007年份的嗎？

建議你醒兩個小時以上比較好。

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2009/07/23 00:57:35

帳號:Jeremy

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回應帳號:衛斯理(wesleyang)

我好像聽到一個台勞在菲律賓的哀嚎聲？

真可憐！

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Charlie-W

評價:+9-0

發表時間 2009/07/23 00:57:45

帳號:chingcwang

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

OK，謝謝。

上次老婆從澳洲帶回來2支 Bowen Estate Shiraz 2005，乖不隆冬，

醒到隔天才行，像是羞澀的少女情竇初開，最後終於熱情地奔放開來一樣。

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友直友諒友多聞

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發表時間 2009/07/23 01:41:07

帳號:qazwsx7539

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等級:小學

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

又喝醉一句話謝謝你若是請客先讓我一回下次您回請謝先生是好朋友也够意思請他一起來今天喝累了不敢再胡言亂語祝您有一美夢入眠ｏ

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cendrillon

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發表時間 2009/07/23 06:21:08

帳號:cendrillon

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等級:大學

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

Lafite 跟Chantau Margaux 拿來煮菜~哇嗚...

我連拿來純飲都要考慮好久才能下手啊!

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cendrillon

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發表時間 2009/07/23 06:24:44

帳號:cendrillon

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等級:大學

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回應帳號:cendrillon(cendrillon)

Chateau,老是打錯請原諒我法文的學藝不精

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cendrillon

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發表時間 2009/07/23 06:34:03

帳號:cendrillon

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等級:大學

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回應帳號:Charlie-W(chingcwang)

Charlie大的形容詞讓我想起很久以前在西華飯店實習的時候領班Bella拿Pinot Nour .Carbenet sauvignon•Shiraz來形容三個不同個性跟作風的男領班的故事

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Charlie-W

評價:+9-0

發表時間 2009/07/23 09:06:40

帳號:chingcwang

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等級:教授

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回應帳號:cendrillon(cendrillon)

Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Shiraz 的故事是 ?

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brian

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發表時間 2009/07/23 09:08:19

帳號:brianyang

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等級:博士

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

其實在這冷漠社會,有人勇於出來幫大家做點事,是值得肯定,這些潑冷水的人應該受集體公幹.7月18日晚,J大整晚忙進忙出,不見他吃多少東西,像這種傻勁的人,快絕跡了!!當然辦活動多少會擋了一些人財路,但是卻也嘉惠絕大多數的人,這些不爽的人還是keep silent吧!!!

至於300-600元喜宴酒評鑑活動,盼望盡快辦理而不要被這些雜音干擾!!!!

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喜宴用酒評鑑---優勝者出線

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