喜宴用酒評鑑---優勝者出線
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討論主題:喜宴用酒評鑑---優勝者出線 [ 品飲心得 ]
回討論區列表Jeremy
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七月18日晚間舉行的喜宴用酒評鑑，
共有72名朋友報名。
因為場地限制，最後調整為55人參加。
品嚐來自11家酒商的14種紅葡萄酒，
並且選出大家心目中最優質的四個酒款。
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Charlie-W
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當天為了讓參加的網友能更客觀的評鑑，小弟我從頭到尾端水和空桶
讓大家每試完一款酒，可以馬上沖洗杯子，雖然不是高價的酒，但當
天所有的人還是小心翼翼地品嚐每一款酒，將心中的分數打出來。
當天小弟我也有在粗略計算醒酒時間， 基本上每款酒至少有10~15分鐘
左右的醒酒時間， 為了達到此目的，小弟第一次在一短時間內開了40多瓶
的酒，算是增加了一次有趣的經驗。
當然一定還是有改善的空間喔，還請各位大大指教。
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WFANS
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真是一樣米養百樣人
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cendrillon
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我想他真的誤會了
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Charlie-W
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當天要評鑑的酒要喝到爽可能很難喔，因為J大跟我 (大部分是J大)
也只倒20~30 c.c.給每一個人。事後的助興酒才能喝多一點。
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cendrillon
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下次評選我應該就沒有酒可以參加了(剩3xx的紅酒自認應該比不過其他300~600酒款，5xx的紅酒缺貨，4xxWhite Wine婚禮又不常用)
如果辦在8月份以後就可以去幫J大跟Charlie大的忙了^__^
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忘記暱稱了
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帳號:ginoism
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大大你別太灰心...
那天真的很感謝您跟J大到處服務大家....
一下要倒酒..一下又要洗杯子...
有時還要跟幫忙大家跟店家溝通...
甚至...最後還要J大客串一下..新郎新娘敬酒....
如此美好的活動...
相信許多人都點滴在心頭..
其他..就勿須多言!!
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頑皮豹
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暫助商不可參加評比..這是無庸置疑的..小弟也沒參加評比..跟BOSS忙著喝酒還不時跑到外面去抽菸..由多數人選出來的酒應該還算公平啦!不過您的論點也沒錯..未來可供參考..下次歡迎您也可以參加看看給點意見..各人覺得低價的喜宴用酒.每個人口感都不相同(不必太在乎名次.只是提供新人多種選擇吧.大家喜歡喝就好了.紅包又沒多包.別太在意)...緩頰一下吧!..經過盲目測試第一名的是.....2003年由菲律賓進口的(憲哥牌)
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頑皮豹
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回應帳號:頑皮豹(s14312356)
憲哥失散多年的兄弟....
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boby
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J大：辛苦您了！活動當天您讓參加的人都感到十分盡興與歡樂，雖然有人提出不同意見，但相信參與當天活動的所有人都會支持您，J大辛苦了！加油！除了期待下次的活動到來，我還會帶更多的同好共同參加。
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frank99
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小弟只參加過幾次J大辦的品酒會
說起來可能會有些失準
不過就我的感覺是:J大辦餐酒會的主要目的就是"讓大家能聚在一起飲酒作樂"
快樂的人們是主體,紅酒燒肉什麼的都是客體
也只有品酒品到一定程度才有辦法追求更高層次的快樂
我只記得當天我嚴肅了前半場,後半場我是笑到臉頰兩側一整個酸
喝紅酒不就是應該這樣?釀酒人應該也是想看到喝這瓶紅酒的人臉上的笑容,才用心釀了這瓶酒.
J大所辦的品酒餐會都有達到釀酒人的要求,可說是無愧於酒了吧?
問我當天到底喝了些什麼酒?下次用舌頭辨認得出來嗎?我還真的不知道,
不過那種愉快氣氛我一輩子都會記得
還有J大那個"這下糟了"的獨特表情....哈哈哈
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boby
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J大：加油！我們支持您！
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Alpin
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何為本體,何為客體? ~~~ 當然是<喝爽的>為本體! <不用付錢的一大堆酒>為客體囉!!! 海薛這些想要贏得冠軍的酒商一頓!!
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約拿
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J大
不要再賣關子了.. 哪一支是第一名. 我要給她鼓鼓掌!!
雖然最後的第一名可能不是我的第一名.. 不過有什麼關係呢? 酒嘛.. 大家喜歡的不一樣很正常啊!!
能夠讓大家有個愉快的一晚.. 我對每一家贊助酒商都是感激的!! 如果不需要評分.. 每一支都是第一名啦!!!
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aroom
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Charlie-W
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回應帳號:約拿(csctree)
Jonah，不要急，有可能是你最喜歡的，#8 都第二名了。
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Jeremy
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帳號:Jeremy
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回應帳號:約拿(csctree)
各位大大：
我沒有賣關子。
今天下午一點半開始，一連參加了三場品酒會，直喝到凌晨12點。
拜託拜託，讓我休息幾個小時，
很快就能宣布第一名的得主。
等不及的朋友可以參考小不大大的發文，
這傢伙真是厲害！
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ag1882
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J大
從下午喝到晚上接近凌晨
真的是給你拍拍手!!
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Charlie-W
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嘻嘻，小不最喜歡跳探戈。
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ag1882
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J大
94分的是第二名
96分的當然是第一名囉!!
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約拿
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這樣啊... 這支我以前就喝過.. 好像就是今年嘛.. 我哥倒給我喝時.. 就說這支物超所值!! 他買的時候確實才200多!
我承認她的確很容易入口! 是大眾口味!! 給她鼓鼓掌!! 讚啦! 
( 心理OS: 這是給"大家"喝的好酒... 但... 咱有咱的選擇啦! 呵呵 
)
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