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風味伏特加在美國市場銷售量 逐漸下滑

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在美國迅速掀起的風味伏特加風潮,為市場帶來五花八門的伏特加口味,如培根、鮭魚、蛋糕,但這波流行趨勢如今可能即將告終,根據現場消費食物飲品分析公司Restaurant Sciences調查,有進一步的資訊可供參考。

從2012年第三期至2013年第三期風味伏特加現場消費的銷售額下跌了11.7%,其他風味烈酒如威士忌則越見熱門,該數據是來自1.7億位消費者的點酒偏好。 Restaurant-Sciences_0211_1.jpg 風味伏特加在美國市場的高銷售量   榮景不在
數據顯示風味伏特加在2012年第三期達到高峰,之後逐漸下滑,Restaurant Sciences的CEO 和總裁Chuck Ellis表示:「只有為數幾個品牌還是保持強健成長,如灰雁黑櫻桃(Grey Goose Cherry Noir)成長11.6%。」

Chuck Ellis說明:「思美洛蔓越莓(Smirnoff Cranberry)成長19%,而市場霸主絕對伏特加橙果(Absolut Citron)年度銷售量卻下滑1.8%。」Restaurant Sciences也統計出目前美國市場上有600種不同風味的伏特加。
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