PENFOLDS葡萄酒換塞診所 首探台北珍釀
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由Penfolds酒莊首席釀酒師Peter Gago領軍的Penfolds Re-corking Clinic（換塞診所）首次於台灣舉辦，這是Penfolds為葡萄酒藏家獨家提供的特別服務。在台北W飯店舉行的換塞活動中，釀酒團隊為先前預約參加的藏家檢測了酒齡15年以上的Penfolds紅酒。(左)Penfolds 首席… [詳全文]
新聞廣場
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自由葡萄酒公司開設WSET學徒認證課程
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自由葡萄酒公司(Liberty Wines)近日開設學徒認證課程，在為期兩年的實習中，被公司選中的人將可以直接去進修WSET第四級。WSET為Wine & Spirit Education Trust的簡稱，為英國葡萄酒暨烈酒教育基金會認證課程。自由葡萄酒公司近日開設學徒認證課程被選中的人可以直接… [詳全文]
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人頭馬干邑巧搭今夏受矚目電影大作《角頭》
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開瓶即撲鼻而至的芬芳、入口即順喉而下的濃郁，人頭馬干邑白蘭地的滋味強而厚實，猶如電影《角頭》中男人間牢不可破的友誼。今夏人頭馬將邀請民眾一同進影院欣賞這部佳作，讓大家除了能夠讓味覺透過甘醇的酒液體會無可比擬的豐厚體驗外，也讓視覺能共同享受這無與倫比的… [詳全文]
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推廣校園籃球 金門酒廠舉辦籃球歡樂夏令營
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金門酒廠秉持回饋社會的企業理念，提供喜愛籃球運動的年輕子弟一個大展身手的機會，並達到推廣正當休閒活動的目的，今年第五年舉辦籃球推廣活動，將於7月10日起陸續展開，邀請金門在地學校內對籃球有興趣的球員們參加，並且於104年8月4~8日在金門縣立體育館舉辦籃球歡樂… [詳全文]
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古董葡萄酒公司推出要價75000英鎊的橡木盒
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這棵在Versailles佇立了320年的老橡樹經歷過不同的王朝與法國大革命，直到2005年於乾旱中枯死，之後由波爾多葡萄酒商Cordier Mestrezat將它收購，並打造成一個精美的葡萄酒木盒，於倫敦的拍賣會上市。古董葡萄酒公司推出一只320年樹齡的橡木盒裝在裡面的酒也是如同液… [詳全文]
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安海斯-布希英博集團將在美國進行鉅額投資
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百威啤酒的母公司安海斯-布希英博(AB INBEV)集團聲稱，他們將在美國進行一項鉅額投資，並全面開發釀酒、農業、包裝和分銷等業務。AB INBEV集團在近年內買下了Elysian等四座精釀啤酒廠，他們目前在美國已擁有16間釀酒廠、17個分銷權和23個農業及包裝設施。百威啤酒母公司… [詳全文]
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格蘭哥尼母公司獲蘇格蘭地區食品與飲料卓越獎
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格蘭哥尼母公司伊恩•麥克勞德蒸餾廠是蘇格蘭地區具獨立性、家族擁有的蒸餾廠之一，日前以其25年格蘭哥尼單一麥威士忌奪下(酒精)飲料分類獎及年度成功品牌分類的獎項，並於蘇格蘭愛丁堡的國立博物館接受頒獎，主持人是蘇格蘭電視節目主持人Kay Adams。蘇格蘭食品與… [詳全文]
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愛丁堡電影節播放雪莉酒Palo Cortado主題電影
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這次國際愛丁堡電影節(Edinburgh International Film Festival)中，播放了以品飲雪莉酒為主題的電影，並提供了觀眾邊看電影邊品酒的機會，而這次的活動是由監督管理委員會的主席Beltrán Domecq所主持。愛丁堡電影節播放雪莉酒主題電影《Sherry & the Mystery… [詳全文]
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澳洲主張釀酒稅退稅不應延伸到紐西蘭分公司
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紐西蘭政府近期正試圖遊說澳洲政府提供每年30,000澳幣的退稅，並聲稱這是兩國經濟關係協定的一環。根據紐西蘭媒體報導，許多澳洲釀酒廠自2012年起都符合了退稅的資格，並可以獲得100,000美元的退稅，以添購新的設備與聘請員工。許多澳洲釀酒廠自2012年起都符合了退稅的… [詳全文]
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噶瑪蘭再摘金！ 經典獨奏系列 一瓶難求
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來自台灣宜蘭的金車噶瑪蘭威士忌酒廠，繼今年初拿下英國世界威士忌競賽(WWA)世界第一單一純麥威士忌後，日前美國國際烈酒評鑑(IRSC)結果出爐，金車噶瑪蘭威士忌原酒之經典獨奏系列再次大獲全勝。美國國際烈酒評鑑 IRSC結果出爐噶瑪蘭威士忌原酒之經典獨奏系列共摘四面白… [詳全文]
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英國老饕口味漸從法國葡萄酒轉向西班牙葡萄酒
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根據Wine Intelligence調查，英國在過去六個月內，有大約200家餐廳選購西班牙高級葡萄酒作為其餐廳用酒；相較之下，波爾多僅佔13%，而勃根地更只佔7%。這反映出英國人在飲食習慣上，漸漸從非常正式的英、法式餐點，轉變為沒那麼正式的伊比利餐點。約25％的英國人過去六… [詳全文]
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波爾多法院起訴大規模葡萄酒竊盜集團
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這項葡萄酒犯罪案的聽證會於法國波爾多法院舉行，並持續到6月25日，期間審判了15名葡萄酒偷竊犯。這15名被告涉嫌於2013年或更早，在Yquem, Palmer與Léoville Las Cases等莊園偷竊約上千瓶葡萄酒。葡萄酒犯罪案的聽證會於波爾多法院舉行，共審判了15名葡萄酒竊犯… [詳全文]
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大地酒店酒窖新開幕 歡享法國美食美酒
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2015全新開幕的大地酒店，坐擁北投區山林避暑聖地，今年7月大地酒店Cave酒窖及品酒室正式對外開幕，想起法國引領世界文化藝術品味潮流，時尚、電影、美食、紅酒一直都為人所嚮往，大地酒店傾力打造讓消費者優閒度假之餘也能品味絕佳美酒。北投「大地酒店」今年7月Cave酒… [詳全文]
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人頭馬攜手Selinko首推高安全性酒瓶鑒別技術
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秉持革新的理念，人頭馬公司近日宣佈，將採用全新高安全性近距離無線通訊（NFC）鑒別技術於酒瓶瓶身。此款集有安全鑒別、開瓶檢測以及消費者互動等多種數位功能的全新「人頭馬CLUB 連線版」，將於今年秋季登陸中國。由Selinko研發的真偽鑒別技術，能驗證每一個酒瓶是否… [詳全文]
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喝葡萄酒能幫助減肥嗎？
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根據國際肥胖刊物的一篇文章指出，科學家相信白藜蘆醇有助將體內過多的「白色」脂肪轉換為利於燃燒的「米色」脂肪，並給予實驗老鼠每日12單位的白藜蘆醇。而研究結果顯示，有攝取白藜蘆醇的老鼠，比沒攝取的少增加約40%的重量。科學家認為，適量攝取紅葡萄酒中的白藜蘆… [詳全文]
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高級葡萄酒零售網站perfectcellar開張
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一位名為Moez Seraly的法國人，決定將他摯愛的葡萄酒推廣到英國的電子商務圈，而這個窗口就是perfectcellar.com。這個網站的目的是幫英國人打造自己的酒窖，網站上的葡萄酒從8英鎊(約台幣385元)起跳，當中有很多在英國其他商店找不到的品項。perfectcellar.com上的產品… [詳全文]
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麥卡倫RARE CASK奢想單一純麥威士忌上市
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自1824年以來，麥卡倫不斷追求極致工藝與卓越品質，正因威士忌的特性與風味有60%來自橡木桶的特質，麥卡倫對木桶品質的重視更不言可喻，除了有專門的木桶大師監督自西班牙採購、潤桶和生產等種種龐雜繁複的過程外，麥卡倫在木材的投資上，也是業界罕有的。The Macallan… [詳全文]
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紅酒教父給予烏索貝爾系列89分好評
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2014年出版的《世界葡萄酒推進雜誌The Wine Advocate Magazine》中，由紅酒教父羅伯特‧派克(Robert M. Parker, Jr.)－全球葡萄酒評論界名人、極具影響力的紅酒評論家－來評選多種葡萄酒，而羅伯特給予烏索貝爾系列89分的高分評價！烏索貝爾的醇美滋味，再次受到肯定… [詳全文]
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溫布頓網球史上首例！將供應英國在地葡萄酒
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英國四大滿貫溫布頓將以Bolney酒莊的2014灰皮諾作為大會用酒，屆時將供應給在場的觀眾們。這款葡萄酒有玫瑰、茉莉花與梨子的香氣，以及奶油般滑順的氣味，建議售價為16.99英鎊(約台幣820元)。溫布頓將以Bolney酒莊的2014灰皮諾作為大會用酒供應給在場的觀眾Bolney酒莊的… [詳全文]
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蘇格蘭班尼富威士忌 旋風登台
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威士忌愛好者有福了，近日來以代理進口優質洋酒為主的常瑞貿易公司，今夏特別引進蘇格蘭「班尼富(Ben Nevis)蒸餾廠」的威士忌，讓喜愛威士忌的台灣人，有機會品嘗富有海洋特色的西高地威士忌風味。班尼富蒸餾廠為蘇格蘭最早擁有生產威士忌執照的蒸餾廠之一關於班尼富蒸… [詳全文]