葡萄酒專家：新式葡萄酒不需要橡木桶
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著名的葡萄酒專家Alberto Antonini展示了它與烏拉圭Bodega Garzón近期的一項合作，顯示只需使用水泥槽與未經燒烤的木桶，即可產出非常高檔的葡萄酒。他說：「現在很多地方已經可以不透過橡木桶，來製作不同風味的葡萄酒。」葡萄酒專家Alberto Antonini認為新式… [詳全文]
新聞廣場
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帝亞吉歐將計畫性提高南韓威士忌售價
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根據韓國《英文週報》報導，南韓當地的約翰走路、J&B及蘇格登價格將會計劃性的調漲5%。約翰走路紅牌375ml及700ml的出廠價格分別調漲5.02%，達13,079韓元與24,607韓元。南韓當地的約翰走路、J&B及蘇格登價格將會計劃性調漲5%另外，蘇格登12年將調整至61,193韓元… [詳全文]
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起瓦士兄弟在斯佩賽地區開設新酒廠
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隨著斯佩賽地區Dalmunach酒廠的正式啟用，保樂力加旗下起瓦士兄弟(Chivas Brothers)的產能已大幅提升，總共投資金額約為4000萬美元，增加了年產量約1000萬公升。Dalmunach所產製的威士忌將會供應給起瓦士威士忌、百齡譚與皇家禮炮等品牌。Dalmunach酒廠生產的威士忌將會… [詳全文]
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愛丁頓集團美國分部行銷人員大洗牌
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愛丁頓集團美國分部已敲定新任的資深執行團隊人選，原任分區經理的Christopher Spalding被升職為北美行銷副總監。Christopher在2008年加入愛丁頓集團之前，曾在加拿大Maxxium公司擔任行銷經理。近日愛丁頓集團美國分部敲定了新任的資深執行團隊人選另外，前任行銷副總監… [詳全文]
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啤酒在BBC內部大受歡迎
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根據最新統計，Peroni義大利啤酒是去年最受英國廣播公司BBC青睞的酒款，總共喝掉了9,532瓶，共值12,216英鎊。BBC去年一共花了45,732英鎊在酒水上，而啤酒一直是BBC內部消費的龍頭，在去年共消耗了11,544瓶，共計15,338英鎊。Peroni義大利啤酒是去年最受BBC青睞的酒款其… [詳全文]
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2016新版余市&宮城峽將於全球販售
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日光國際銷售及行銷總負責人Emiko Kaji表示，目前的品項將持續供應，但九月將會推出新余市(Nikka)與新宮城峽(Miyagikyo)，2016年開始將於全球販售。她表示，各國進口商將會接受到更多這方面的消息，而這次的短缺是因為全世界對日本威士忌的高度興趣所致。今年9月即將推… [詳全文]
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英國一座300平方公尺的岩壁酒窖拍賣中
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這座深入岩壁的酒窖位於Derwent河下九層樓之深，內部有21英畝大(約84,983平方公尺)，還有300平方公尺的廁所及廚房區域，可以存放約4000瓶葡萄酒，當初共耗時六個月才打造完成，規模相當浩大。這座酒窖有一座厚如銀行金庫的門另一邊則是懸崖峭壁，內部有21英畝大酒窖入口… [詳全文]
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Martin Miller's琴酒調酒比賽日前於英國倫敦舉辦，比賽結果由Merchant House的調酒師Carey Hanlon贏得冠軍。這款冠軍調酒名為Erik's Elixir，共使用了Martin Miller's琴酒、浸泡過小黃瓜的香艾酒、自製蒔蘿、八角和黑胡椒藥酒。調酒師Carey Hanlon贏得Mar… [詳全文]
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嘉士伯推出新款精釀啤酒
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嘉士伯的精釀系列在近期成長了將近1/3，他們推出了一系列的特別版啤酒，在英國及其他國際酒廠都有釀造。新產品包括：以小麥釀造的St Austell's拉格啤酒Korev；Fuller's的Frontier拉格啤酒；以及一款由Sierra Nevada的秘方所製作而成的淡愛爾啤酒Twin Peaks。嘉… [詳全文]
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LESSER在香港iDealwine拍賣會大放異彩
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這兩場iDealwine線上拍賣會都吸引了來自30個不同的國家的競標者，他們當中有許多是被歐元貶值吸引而來。許多私人買家對lesser的系列非常感興趣，例如1999年Palmer堡被一位香港買家以1,074英鎊收購，比預期高出了15%。兩場iDealwine線上拍賣會吸引了來自30國的競標者許多… [詳全文]
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美康乃狄克州放寬販酒執照標準並延長營業時間
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美國康乃狄克州日前放寬了部分對酒精零售商的法律規範，包含一個人可以申請的酒精販售執照將從三張提升到四張，而7/1將提升至5張。酒類專賣店也從7/1號起，延長營業時間至晚上10點，而週日也能營業到晚上6點，而大瓶裝的啤酒（64-ounce growler）也將正式合法化。美國康… [詳全文]
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以受歡迎程度決定價格的酒吧即將在倫敦開張
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這是倫敦第一間以這種方式經營的酒吧，他們將以市場價格來決定飲品的售價，客人可以透過手機的行動裝置查看最新的價格，還兼具點餐功能。這種類型的酒吧由Alan Grant所打造，他同時也是Notting Hill Arts與Cherry Jam俱樂部的負責人。以受歡迎程度定價的酒吧Reserve B… [詳全文]
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足球權威GARY LINEKER的酒窖遭宵小光顧
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足球權威Gary Linker的酒窖近日遭宵小光顧，被偷走數瓶葡萄酒。事實上，Gary位於Surrey的家幾年前也曾遭小偷光顧，當時被偷到只剩一個皮箱。Lineker表示，這些裝葡萄酒的倉庫都有安裝防盜警鈴，但失竊當天並沒有響起，他懷疑是有內鬼作祟。足球權威Gary Linker的酒窖近… [詳全文]
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百富門發售馬蹄鐵龍舌蘭高端品項
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百富們近期發行了馬蹄鐵超級版(Herradura Ultra)，這是一款全新的高級龍舌蘭酒，混合了馬蹄鐵Añejo（高年份）與Extra Añejo（超高年份），其中Extra Añejo在美國白橡木桶裡陳年了49個月，隨後過濾掉顏色。馬蹄鐵超級版是一款全新的高級龍舌蘭酒混… [詳全文]
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氣泡酒因搖晃爆瓶 葡萄酒協會緊急召回
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葡萄酒協會在上個月召回了三批共計15,000瓶的Prosecco氣泡酒，原因是這批Prosecco中有五瓶因為搖晃而發生爆瓶的現象。根據另一條消息，另有一批產品發生爆瓶的情況，編號為IT17411 Prosecco Brut I Duecento，這些新爆破的瓶子各來自不同的供應商。葡萄酒協會上個月召回… [詳全文]
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推廣澳洲葡萄酒功臣過世 英國將舉辦紀念日
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一位對推廣澳洲葡萄酒貢獻良多的英國人Bob McLean於今年四月時過世， Bob生前任職於葡萄酒商Pol Roger，由於對美好事物懷抱的熱忱，使他有「Lunchalot爵士」的美稱。Bob於生前就在Barossa Dirt的網站上為自己寫好了追悼詞，有關他的紀念活動預計將在7/6舉辦，地點在Full… [詳全文]
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全新琴酒系列Gin Lane 1751上市
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這款最新推出的Gin Lane 1751系列由泰唔士蒸餾公司的Charles Maxwell及他的Bloomsbury團隊打造，共包含了四種不同類型的琴酒，London Dry、London Dry 原酒強度、Victoria Pink及Old Tom。Gin Lane 1751系列包含London DryLondon… [詳全文]
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三得利愛爾淡啤酒 & 愛爾棕色啤酒今夏登台
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炙熱盛夏揭開序幕，三得利特別為此推出受啤酒愛好者喜愛的The PREMIUM MALT’S日本頂級啤酒品牌；而繼「Master’s Dream釀造者的夢」、「The PREMIUM MALT’S頂級香濃啤酒」後，更於六月底推出兩款Craft Select精釀系列愛爾啤酒限定款。三得利啤酒公司不… [詳全文]
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國際涼爽氣候葡萄酒研討會將於明年5月舉行
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這場研討會將於2016年5月26至28日在英國臨海城市布萊頓(Brighton)舉行，與會者來自世界各地。他們將在這為期三天的研討會中，討論氣候對於葡萄酒的影響，以及市場上的操作等議題。 ICCWS葡萄酒研討會將於2016年5/26~28在英國布萊頓舉行有了這個框架，ICCWS會議提… [詳全文]
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BREAKING BAD推出Blue Ice系列伏特加
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Breaking Bad公司近日推出Blue Ice伏特加系列，這三款伏特加名為「說出吾名(Say My Name)」、「小心行事(Tread Lightly)」及「敲門的那個人(The One Who Knocks)」，這些都是電視節目中經常出現的台詞。三支Blue Ice伏特加分別名為「Say My Name」、「… [詳全文]