大麻雞尾酒在美國成為一股新潮流
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在美國聖地亞哥(San Diego)的Madison on Park開始供應大麻雞尾酒，這份菜單突顯大麻雞尾酒在美國逐漸增長的趨勢。 聖地亞哥(San Diego)的Madison on Park 大麻雞尾酒Mr.Nice Guy售價為18美元(USD)，採用梅斯卡爾酒(mezcal)、藥用大麻(Cannabidiol… [詳全文]
新聞廣場
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法國菲隆賽居酒莊將賣給比利時航運巨頭
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法國菲隆賽居酒莊(Château Phélan Ségur)確定出售給比利時航運巨頭Philip Van de Vyvere。擁有聖愛斯臺夫(Saint-Estèphe)資產的Gardinier家族證實自8月初以來層出不窮的謠言，他們打算出售名下資產以專注於飯店業務。 法國菲隆賽居酒莊(C… [詳全文]
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Jura釀酒廠推出吉拉One And All單一麥芽威士忌
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這瓶吉拉(Jura)威士忌是為了慶祝吉拉威士忌及其釀酒廠團隊努力製造獲獎威士忌所推出的吉拉One And All單一麥芽威士忌。 慶祝吉拉威士忌及其釀酒廠團隊的努力所推出的吉拉One And All 這瓶小批次的威士忌是由其團隊精心挑選，在罕見的美國白橡木前波本桶中熟成，再… [詳全文]
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身為格蘭傑史上最古老、珍罕、深邃的高地單一麥芽威士忌，Glenmorangie Pride 1974以41年的熟成、卓越深度及創意精神，正式在台上市，預料將再次吸引頂尖威士忌收藏家的目光。 格蘭傑史上最古老、珍罕、深邃的高地單一麥芽威士忌 Glenmorangie Pride 1974正式在台… [詳全文]
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新加坡成功開發新技術將釀酒廢料轉化為酵母
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新加坡南洋理工大學(Nanyang Technological University，NTU)的研究人員開發出一項新技術，可以將啤酒釀造過程中產生的85%廢料，轉化為酵母營養物以重複進行更多的釀造。 新加坡南洋理工大學研究人員開發新技術，可以將啤酒釀造過程中 產生的85%廢料，轉化為酵母… [詳全文]
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蘇格登窖藏系列41年原酒 品牌史上最高年份
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單一麥芽威士忌領導品牌蘇格登承襲品牌突破經典的創新精神，曠世推出絕無僅有的高年份窖藏系列全球限量上市，令人屏息以待的高年份稀世原酒，首發由「蘇格登窖藏系列41年原酒」磅礡登場。 「蘇格登窖藏系列41年原酒」 全球限量600瓶 150瓶台灣震撼發售 建議售… [詳全文]
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大人也能玩得開心!迪士尼樂園開始供應紅酒冰沙
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迪士尼樂園對於孩子們來說是一項神奇的體驗，佛羅里達州(Florida)的迪士尼樂園開始販售葡萄酒，現在成年人也可以在其中擁有不同的樂趣。 迪士尼樂園開始供應紅酒冰沙 迪士尼於2012年在一家名為「Be Our Guest」主題公園的法國餐廳開始販售酒類，可以在那裡買到法… [詳全文]
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酒商暫停釀酒廠 以生產罐裝水幫助颶風受害者
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釀酒巨頭安海斯-布希英博集團(Anheuser-Busch InBev，AB InBev)已經暫停其中一個酒廠一星期的釀造，以便向美國哈維颶風的受災民眾送水。 安海斯-布希英博集團(Anheuser-Busch InBev，AB InBev) 暫停釀酒廠，為災民生產罐裝飲用水 該公司已停止在喬治亞州(Georg… [詳全文]
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P9「2017歲末送暖 愛心募捐&義賣」
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每到年底寒冬之際，大街上充滿耶誕節、春節將至的歡樂氣氛，不過，在台灣各個角落。不過，在台灣有許多地方的失親兒童，孤苦無依或是家庭遭逢變故，家中經濟貧困、生活無法穩定、教育醫療資源不足而無法安心上學…... 為弱勢孩童盡一份力 邀您一起做愛心！… [詳全文]
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中國葡萄酒進口量仍然維持穩定上漲趨勢
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中國葡萄酒進口繼續保持了今年上半年的彈性增長態勢，從1月份到7月份的總進口量和價值均有所提升，預計在下半年的重要節日將進一步推高葡萄酒的銷售成績。 中國葡萄酒進口量仍然維持穩定上漲趨勢 據中國葡萄酒與烈酒進出口協會資料，今年前七個月的全年葡萄酒進口… [詳全文]
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酒莊與衛浴品牌合作推出由葡萄酒製作的美容產品
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英國肯特的氣泡酒生產商辛普森酒莊(Simpsons Wine Estate)推出了一系列由夏多內(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶(Meunier)葡萄製成的美容產品。 英國辛普森酒莊與豪華衛浴品牌Noble Isle合作 創造Golden Harvest系列 莊主Charles和Ruth… [詳全文]
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凱德漢獨立裝瓶廠推出皇家藍勛19年威士忌
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凱德漢(Cadenhead)獨立裝瓶廠推出皇家藍勛(Royal Lochnagar)19年單一麥芽威士忌。這款威士忌蒸餾於1996年，裝瓶於2015年，使用二次燒炙雪莉桶。 凱德漢獨立裝瓶廠皇家藍勛19年單一麥芽威士忌 Royal Lochnagar 19 YO Cadenhead Single Malt Scotch… [詳全文]
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拉菲2014年為2017年目前交易價值最高的葡萄酒
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拉菲(Lafite)2014年葡萄酒是今年迄今為止在Liv-ex Exchange上交易價值最高的葡萄酒，另外還有其他四款葡萄酒都是以波爾多(Bordeaux)為主。 拉菲(Lafite)2014年份的葡萄酒 Liv-ex最近透露了2017年至今為止最昂貴的十大葡萄酒，其中八款是波爾多，拉菲2014年價格上… [詳全文]
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六千年前的葡萄酒遺跡改寫義大利釀酒歷史
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一批考古學家在義大利發現了一個可追溯到銅器時代(西元4000年前)的儲物罐，其中帶有葡萄酒痕跡，大大超前了義大利推定的釀酒初始時間。 六千年前的葡萄酒遺跡改寫義大利釀酒歷史 一般傳統認為，義大利在青銅時代中期(西元前1300-1100年)開始釀製葡萄酒並大量生產… [詳全文]
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義大利維洛納之愛 帕斯可酒莊
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茂世企業代理引進帕斯可酒莊葡萄酒，維洛納VENORA，一座位於義大利東北部的歷史文化古城，聯合國教科文組織世界文化遺產，大文豪莎士比亞筆下的浪漫之都。PASQUA帕斯可酒莊，一個座落於VERONA歷經３代傳承的家族酒莊。歷史古城與新興酒莊的交會，創造出一系列令人激賞，… [詳全文]
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品酒網十週年 愛倫美人魚限量威士忌
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品酒網(P9.com.tw)為慶祝創立十週年，2017年特別推出精選單桶原酒威士忌「Arran愛倫 - 美人魚《藍色大海的傳說》」，與蘇格蘭島嶼愛倫(Arran)威士忌酒廠合作，打造獨一無二的美人魚酒標，P9十週年慶獨特限量裝瓶。 「P9品酒網創立十週年慶」發行Arran愛倫美人魚限量… [詳全文]
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全新進化! 摩當卡地3.0 新標登場
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波爾多第一家族寶龍菲力浦羅斯柴爾(Baron Philippe de Rothschild)集團，為大家介紹全新版本「摩當卡地3.0」。從葡萄園管理到釀造技術、完整的原料供應掌控，累積了十二年的諸多努力終於結出碩果，風味更加圓潤多汁、芬芳柔美。 寶龍家族第三代接掌，正式迎接摩當卡… [詳全文]
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蘇格登(Singleton)將在亞洲推出41年份威士忌
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蘇格登(Singleton)將在亞洲推出一款41年份的Forgotten Drop系列威士忌，這是該釀酒廠所推出的最古老烈酒。 蘇格登 Forgotten Drop系列41年份單一純麥威士忌 The Singleton of Glen Ord Forgotten Drop Series 41YO Whisky 酒精濃度… [詳全文]
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德州啤酒廠 為瀕危鳥類釀造新啤酒
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德州(Texas)的一間啤酒廠和Travis Audobon協會合作打造出一款啤酒，提高人們對生存環境遭受威脅的瀕危鳴禽種類的認識。 德州(Texas)的Blue Owl 啤酒廠和Travis Audobon協會 合作打造出金頰黑背鶯特製啤酒 有著黃金色面頰的鶯是德州中部的原生物種，但牠所用於… [詳全文]
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國內、外酒類業者領軍 宣導「不酒駕 我行」
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最新出爐的106年1至6月取締酒駕違規共51,955件，移送法辦有30618件，與105年同期比較，酒醉駕車移送法辦案件減少1,464件(約減少4.78％)。為建構零酒駕及響應政府交通安全政策，社團法人台灣酒與社會責任促進會首度舉辦「不酒駕 我行」宣誓日活動。 「不酒駕 我行」… [詳全文]