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等待的日子

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討論主題:等待的日子 [ 葡萄酒 ]

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Jeremy

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Jeremy

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這支酒還好,沒漲到哪裡去. 下圖是一家酒商寄來的酒單(預購),大大可以參考. 不過我不是向他們家買的.
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swallow99

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平安大...沒錯啦 我也有想過威士忌 不過.它現在出來的都是19XX年的 什麼三十年幾十年的 若要存放不是要買出生那一年裝瓶的酒... 若我買一個小的冰酒櫃會不會比拿出去存划算?? 埋在樹下是有次看中式烈酒.看到有人把酒拿去埋.想說 都是窖藏 會不會有一樣的效果
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swallow99

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回應帳號:swallow99(swallow1999)

哈哈哈 Jeremy大大.....我剛才才發現自己寫錯字 我要的是2006年的酒 (可以存放的... 再麻煩您幫我建議~~~~~~~年紀大了果然會手腦不協調
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Jeremy

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Jeremy

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Jeremy

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Jeremy

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平安三段

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那隻德國的spatlease真的要等那麼久嗎.這個牌子我比較寞生.那一家代理的呢.五級的lynch-bage是那一年的ㄚ．
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小不

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回應帳號:平安三段(yung)

J J Prum Sonnenuhr Mosel 名氣最響的白酒 徳國白酒是我們可以喝到年代最久遠的葡萄酒 在萊茵河區域可以喝到幾百年的 spatlese (有人喝過 300 多年的 聽說美味無比 ) 會累死人的葡萄園
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Jeremy

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這瓶「Jo- Jo普讓」精選酒來自德國布恩卡斯特附近的「普讓園」。 酒莊每年生產約120,000瓶的各式白酒。除了一般白酒，還有「精選酒」、「長金頸精選」、「逐粒精選」和「枯萄精選」。 「逐粒精選」及「枯萄精選」產量極少，價格非常昂貴。而且完全在拍賣會上進行買賣，一般市面上很難看得到。 圖中這瓶精選酒的評分為: WS 96 Piercing scent of slate, then the palate is awash in peach, pear and lime notes, intricately layered in the dense, yet clear texture. Beautifully defined by a firm, well-integrated structure, with an endless finish. Drink now through 2020. 1,500 cases made. (BS) WA 92 Deep, intense smoky mineral aromas are intermingled with talcum powder and poached pears in the aromatic profile of the 2001 Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr. Armed with the richness generally associated with a Spatlese (or higher!), this penetrating, ethereal wine coats the taster's palate with lush, silky waves of red currants, honeysuckles, pears, and raspberries. As is typical with wines from this estate, this offering reveals some trapped CO2, which adds to its lively, gorgeously precise and refined personality. Drink it over the next 10 years. Importer: Chapin Cellars, Springfield, VA; tel. (703) 455-4700 這支酒是向大亞買的。兩年前開了一瓶來試，雖覺好喝，但是遠不如酒評所描述的精彩。因此打算將賸下的酒存放久一些，看看能不能還他一個公道。 去年年底, 大亞又寄來了「Jo- Jo普讓」的預購單。我沒買, 但是可以po上來給大大參考一下。
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Jeremy

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回應帳號:小不(moibath)

Pre-Arrival Offer - 2006 J. J. Prum Neal Vintage Wine 　 Martin Qty Size Price 2006 Graacher Himmelreich Spätlese Joh. Jos. Prüm 1 750ml 1650 2006 Wehlener Sonnenuhr Spätlese Joh. Jos. Prüm 91 3 750ml 1850 2006 Graacher Himmelreich Auslese Joh. Jos. Prüm 94 4 750ml 1900
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小不

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2006 Wehlener Sonnenuhr Spätlese Joh. Jos. Prüm 91 3 750ml 1850 ? 真的假的? 淑明姐有沒有搞錯ㄚ
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Jeremy

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「淑明姊」？ 小不大大和大亞的關係令人好奇唷！ 是不是覺嗎06年的酒價太便宜了？ 我也覺得有點奇怪,當年買01的可沒有這麼便宜。
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Jeremy

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圖片中的lynch bage是2000,1996年份.還有一支2001的. 抱歉!照片沒拍好. lynch bage真好喝,我喝到只剩下這幾支了.
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小不

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關係 ? 酒友啦 ~ 呵呵 Pre-Arrival 的價格應該是介於期貨與現貨之間 這個價格好像開的有點低 是不是年份很差ㄚ 這支酒的問題就是要等太久了 沒放個 20 年以上是沒什麼滋味的 暈 ~
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平安三段

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不知道２０００及２００１年的lynch bage價格你買多少．快一個月前．我在南雅酒販買了２隻９４年的花了７０００多元應該不貴吧．這隻酒真的不愧是五級的榜首．只是波爾多酒真的是越來越買不下去了．這隻酒不能送給外行人．因為標籤平淡無奇．不懂的人會以為這隻酒只有幾百元．
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Jeremy

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剛才看了一下酒商寄來的報價單，2000年的 lynch bage要價12,000元！果然漲得驚人。 當年買的價格已經忘掉了。不過肯定低於這個價格的一半。 兩瓶94年的 lynch bage買7,000多應該不算貴。 但是94不是好年份，不能再存放。這是他的出清價吧?
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Jeremy

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尋常人要當他的酒友也不容易！ 這位女士不僅挑酒、挑食物、對於酒與食物的搭配也很挑。 酒友，他怎麼可能不挑！ 哈哈哈！
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Jeremy

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Jeremy

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