不可思議的白水新高梁酒58
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討論主題:不可思議的白水新高梁酒58 [ 品飲心得 ]
回討論區列表林老大
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很久沒有喝高梁了，更不用說白水芳華的酒了，這幾天偶然間卻思念起
高梁了，因此也把白水的新高梁 58 (2010.12.25裝瓶)拿出來斷頭喝喝看：
聞香：非常高級的麴，應該說是頂級的液態酵母香，有一點煙燻味，
又夾帶一些「自然落菌」小麥麴塊的菌種香；
口感：這酒還是保有那液態蒸餾的濃郁口感，這前香所帶出來的
酒酯，再加上尾段的果香，及喉頭昇華刺激的感受 ，讓人驚訝於
白水的酒怎會有如此大的改變，唯一的解釋可能是白水"自然落菌"
的殘餘部隊惹的禍吧？
只是這禍惹得太大了：我的荷包又縮水了！
PS 誰說液態發酵的高梁酒不好喝呢？製酒只要用心純釀都是好酒！
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殺手小劉
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回應帳號:五月雪(beginner)
五月雪大大：
你也住新莊啊？
少量的話，小弟還撐的住…
大量的話，找老石頭吧…
小弟撐不住…
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pamilla
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回應帳號:林老大(linsl100)
穀源香型,還會再進步
因 :依個人判讀
春穀源 %65
蘆穗大曲 %7
秋穀源 %5
茅 %5
頭版液態 %8
蘭亭 %10
菌 ㄚ 菌 雖隨風而行, 但我心堅定不 ( 疑 )
等待溶合, 若稻桿 重生 將借東風 火燒連環
呵 呵 怎麼 
麥醉
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五月雪
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回小劉大大~
我住新莊沒錯，所以才說找你拿
放心!我量小，不會挖空您的私房酒!!
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皓勛
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回應帳號:殺手小劉(sw23456)
引言：
引言：
沒關系，貨沒了，找囤貨最多的人買…
嘿、嘿、嘿…白水的貨誰最多？？？
大大：
你這樣不行啦，你家的酒要是一直進…
會沒有地方放啦…
當公司百來各在辦尾牙.一直喝.一晚喝掉少掉3打 .後續要追+加送禮的.反正一月會跑依次白水.還是小弟最欣賞的江大哥的一句話沒了就沒了.只希望石頭大越釀越好..讓我公司的同仁有便宜的白酒喝阿.
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浮藤
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回應帳號:皓勛(001356)
白水，這次真的讓人讚嘆。
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林老大
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小倫
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殺手小劉
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回小劉大大~
我住新莊沒錯，所以才說找你拿
放心!我量小，不會挖空您的私房酒!!
哇…
住新莊的族友…
還滿多的ㄟ，要是新莊的族友人數夠多…
小弟一定要請示一下白水，在新莊辦個品酒會…
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殺手小劉
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回應帳號:林老大(linsl100)
大家一定很後悔倉庫裡存放著那麼多從此不想再喝的"名"酒！
品牌大，不一定到表品質好…
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林老大
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回應帳號:小倫(960827jea)
哪來這麼香醇均衡口感的60%酒，原來這穀源香型
已經給了隆重的預告，終於百尺竿頭更進一步，區
區液態酒就可驚動整個武林了！
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pamilla
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回應帳號:小倫(960827jea)
好個順藤摸瓜
雖 不見 瓜依然
哈
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林老大
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好個順藤摸瓜
雖 不見 瓜依然
聞得到瓜香？
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酒癡
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回應帳號:林老大(linsl100)
林老大的嘴刁是有名的,
連他都會稱譽的酒,
別猶豫,
試過,
恐怕就難以自拔囉.
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小倫
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回應帳號:pamilla(pamilla)
好個順藤摸瓜
雖 不見 瓜依然
哈
好個充滿無限想像空間的一句話呀!!!
P 大是P酒裡的哲人.
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浮藤
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回應帳號:酒癡(yangman61)
不過，真的沒有地方放了。
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林老大
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林老大
評價:+129-0
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pamilla
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回應帳號:小倫(960827jea)
天 無限
難得百年 \ 現人間
ㄟ害
斤酸............................
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小倫
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回應帳號:pamilla(pamilla)
天 無限
難得百年 \ 現人間
ㄟ害
斤酸............................
依樣畫葫蘆,對對看
地 有涯
中斷甲子\ 續酒緣
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pamilla
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天 無限
地 無門
人 無知
唉.............準備 被修理
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