別不懂裝內行
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回討論區列表大樹玉荷包
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正常新ㄉ大麯.是該辣口無比才正常.
新大麯能順暢無比.除非在酒液裡頭加糖之類.....
拜託一下.別不懂酒.還一直裝內行.教壞一堆新進.
大家都說老金高好.為何..因為老金高當年也是不加糖辣口.
才能造就N年後ㄉ自然口感.不相信可以去驗證一下.
最後告知各位.金酒沒弱到.民營辦ㄉ到.而金酒作不到.
金酒一年花多少$.在研究高梁.民營那跟ㄉ上.
拜託一下.內行一點.連順口和加糖都分不清.真是夠遜.
我不是說誰好.差.只是要有起碼ㄉ品酒專業
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大樹玉荷包
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回應帳號:Mai(ferio0530)
引言：
前輩..
我覺得大樹兄要表達的應該是7..80度的新大麴不該是順口的...
而加糖變得較順口..應該不是大樹兄想表達的重點..
主要是要說明7..80度的新大麴不該順口..是為了避免酒友被混淆
至於酒廠沒有特別的技術讓7....
Maiㄍ.您真懂我
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大樹玉荷包
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回應帳號:昌仔(641027)
引言：
說的好
昌ㄍ.感謝支持
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大樹玉荷包
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回應帳號:藍大麯(C79867986)
引言：
謝謝前輩的分享! 酒要順口不難，要有香氣才是関鍵! 時間才能印證好酒的價值!
是......說到重點
高梁要是沒高梁味.那叫高梁酒
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大樹玉荷包
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回應帳號:寄居蟹(x20624)
引言：
大哥浮出臺面就是一語驚人~~~
寄ㄚ.改天北上再跟妳討教高梁事宜
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er
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回應帳號:浮藤(ctcci2)
族長： 有些事好像不是那麼絕對。就八零年代的金門大麴跟公賣局的大麴比起來，我想，兩者差異很大。如果讓小弟選的話，我會選擇公賣局的大麴。那臺酒新的大麴跟金門新的大麴比起來呢？我相信，臺酒還是..
+1 會不會被公幹
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金門高粱菜鳥
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劍小痞
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er
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回應帳號:劍小痞(eric650209)
認同大樹族長說的!!!也許事情被混淆了!!!!P9怪事常常有~但說真的小弟也喝完過幾瓶蘆穗大麴,其實也是很讚的!!!至少自己也蠻甲意的啦~青菜羅蔔各有所好,發言前確實要客觀才是~
蘆穗大麴 不也是幾年的新酒 %數也很高 那應該也是嗆辣 難道他也是加料的嗎?????????????
哈哈哈 別打我 2千多的酒我買不起 所以沒喝過
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yehpp
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https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AtDqNO3NypIHdE4tTGd1NXZZRmltaHpuaUZjX0thNGc#gid=0
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大樹玉荷包
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回應帳號:劍小痞(eric650209)
引言：
認同大樹族長說的!!!也許事情被混淆了!!!!P9怪事常常有~但說真的小弟也喝完過幾瓶蘆穗大麴,其實也是很讚的!!!至少自己也蠻甲意的啦~青菜羅蔔各有所好,發言前確實要客觀才是~
劍小痞ㄍ好.對啊.混淆ㄉ很嚴重
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大樹玉荷包
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回應帳號:yehpp(yehchih)
yehpp前輩您好.我也沒有說誰好誰差.
不管是金酒.公賣局.民營酒.都有出過好或壞ㄉ產品.
我只是認為.有好酒放在面前.自己不會喝就算了.
還在公版上大肆喧嘩.都不怕別人偷笑.實在是
有免費ㄉ酒喝.我當然是來者不拒.謝謝啦.
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小督
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小王ㄍ.我對近年來白龍.也是興趣不高.
所以說98大麯.N年後真ㄉ有看頭
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張經理
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回應帳號:張經理(csm582258)
酒沒有好與壞,只有適不適合自己
每一滴酒得來皆不易
用心體會才是王道
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大樹玉荷包
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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
只要別喝到假酒.酒真ㄉ沒有好壞之分.
我就遇過朋友.大麴不喝.喝高梁.因為大麴太厚.
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chin0126
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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
正常新ㄉ大麯.是該辣口無比才正常.
小弟是p9新兵，我之前買過一支民營福峰的大麯，
每天喝一點，就是越喝越辣口的感覺，真的是到後面一整個辣口無比，
原來這是正常的，小的受教了。
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Batista
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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
雖然最近很少看到大樹大在公板上出聲...
但大樹大還是跟以前,一樣人氣不減... 
才短短不到一天,回覆數就快破百,點閱率已超過5千...
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里歐桑
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哇沒醉
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璽安
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回應帳號:er(eric6006)
蘆穗大麴 不也是幾年的新酒 %數也很高 那應該也是嗆辣 難道他也是加料的嗎?????????????
哈哈哈 別打我 2千多的酒我買不起 所以沒喝過
大大:
蘆穗大麴沒有2千多啦.....
出廠族友價1K...酒精度66%...是新酒即裝瓶.....但沒加料....純固態發酵....
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璽安
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小弟菜鳥，但支持前輩的論點~不加糖的比較好~
加糖發酵之後，酒酯、酒醇、酒酚、酒醚...等成分就無法取得平衡，因為加糖之後酒醇比重較高，會破壞掉酒體本身的平衡......會不利於日後的熟成
小弟愚笨...只會寫這樣...沒有要筆戰的意思....只是寫出自己的想法...
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