別不懂裝內行
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:別不懂裝內行 [ 其它 ]
回討論區列表大樹玉荷包
評價:+292-0
帳號:cv2433
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
正常新ㄉ大麯.是該辣口無比才正常.
新大麯能順暢無比.除非在酒液裡頭加糖之類.....
拜託一下.別不懂酒.還一直裝內行.教壞一堆新進.
大家都說老金高好.為何..因為老金高當年也是不加糖辣口.
才能造就N年後ㄉ自然口感.不相信可以去驗證一下.
最後告知各位.金酒沒弱到.民營辦ㄉ到.而金酒作不到.
金酒一年花多少$.在研究高梁.民營那跟ㄉ上.
拜託一下.內行一點.連順口和加糖都分不清.真是夠遜.
我不是說誰好.差.只是要有起碼ㄉ品酒專業
【59 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 184 則， 第 4 / 10 頁
noen1995
評價:+87-0
帳號:neon1995
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
族長大人許久未見蹤影.不鳴則已,一鳴驚人.
忠言逆耳.這是千百年不變的道理.聽的進就聽,聽不進的也沒辦法.
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
快樂主張
評價:+22-0
帳號:keepquick
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小屁股綠茶
評價:+118-2
帳號:steven88
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
g723
評價:+135-0
帳號:g723g723
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
浮藤
評價:+122-0
帳號:ctcci2
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
有些事好像不是那麼絕對。
就八零年代的金門大麴跟公賣局的大麴比起來，
我想，兩者差異很大。
如果讓小弟選的話，我會選擇公賣局的大麴。
那臺酒新的大麴跟金門新的大麴比起來呢？
我相信，臺酒還是較不辣口，不是因為酒精度低的關係，
我相信大樹族長應該比我更清楚。
金門的新大麴跟七十年代前的大麴，我相信應該完全是不一樣的東西。
放個三十年，也不會有以前的味道了，這就是老酒他珍貴的地方。
不止時間無法取代，就連當時的原料也無可取代。
至於新酒較順口是因為加糖嗎？
我相信連金門酒廠的做法應該也不是，
應該會有其它的技術。不是只有加糖那麼簡單。
如果是加糖的話，把一瓶酒直接加熱蒸發，再去驗殘留物應該就會露出馬腳了。
我相信，以金門這個大廠，不會做這麼容易留下證據的事。
小弟一點個人的想法。
【16 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小王先生
評價:+54-0
帳號:xiaowang
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
大樹弟
好久沒看你出來了
一出來就砲火依舊,可見你的好人氣不減
酒要靠陳放才能變香醇,沒有其他辦法可以一觸即成
給你加加油!!!!
話說
今年去武陵露營,酒不夠喝,還跑去他們露營福利社買了一隻中龍
還真是甜ㄚ,但是沒有香,可以現喝但是不好喝.
還是加以時日會好一些
祝你身體健康
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
Mai
評價:+120-0
帳號:ferio0530
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:浮藤(ctcci2)
前輩..
我覺得大樹兄要表達的應該是7..80度的新大麴不該是順口的...
而加糖變得較順口..應該不是大樹兄想表達的重點..
主要是要說明7..80度的新大麴不該順口..是為了避免酒友被混淆
至於酒廠沒有特別的技術讓7..80度的新大麴變的順口..大樹兄說的加糖應該只是其中一個方法
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
昌仔
評價:+29-0
帳號:641027
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
藍大麯
評價:+102-0
帳號:C79867986
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
大樹玉荷包
評價:+292-0
帳號:cv2433
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:張經理(csm582258)
引言：
族長支持你
但現在金酒好像都不辣口了,金門行還被新陳大麴給考倒
所以陳大麯有看頭
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
大樹玉荷包
評價:+292-0
帳號:cv2433
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:蟹老闆(e22963624)
引言：
讚
感謝您ㄉ認同
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
寄居蟹
評價:+291-0
帳號:x20624
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
大樹玉荷包
評價:+292-0
帳號:cv2433
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:noen1995(neon1995)
引言：
族長大人許久未見蹤影.不鳴則已,一鳴驚人.
忠言逆耳.這是千百年不變的道理.聽的進就聽,聽不進的也沒辦法.
沒有啦.實事求是而已
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
大樹玉荷包
評價:+292-0
帳號:cv2433
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)
引言：
族長大，久不見您發言。一發就是…驚動萬教。果然是「正港」的大樹風格！讚。
沒法度.看不下去
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
大樹玉荷包
評價:+292-0
帳號:cv2433
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:快樂主張(keepquick)
引言：
大樹大出來點破，果然是一鳴驚人
感謝支持
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
大樹玉荷包
評價:+292-0
帳號:cv2433
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:g723(g723g723)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
hope
評價:+297-1
帳號:hope
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
版大可能有所顾忌语焉不详
小弟等新手恳请指教
不知答案为何
1，今年金酒的几支高单价新酒，口感趋向柔和好喝，而纯酿造新酒应该口感凛冽，所以版大推测金酒以高科技添加糖或其他物质
2，民间酒厂新酒上市即好喝顺畅无比，有违常理，所以版大怀疑有添加糖类或其他物质
3，以上皆非
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
大樹玉荷包
評價:+292-0
帳號:cv2433
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:浮藤(ctcci2)
引言：
族長： 有些事好像不是那麼絕對。就八零年代的金門大麴跟公賣局的大麴比起來，我想，兩者差異很大。如果讓小弟選的話，我會選擇公賣局的大麴。那臺酒新的大麴跟金門新的大麴比起來呢？我相信，臺酒還是..
浮藤ㄍ.世事無絕對.我也沒影射任何酒廠.
我只是對有人說.98陳大麯辣口就是爛酒不能認同.
我家隔壁有位金門老兵.我拿98陳大麯給他試.
他只說.氣度與辣口都不及6字頭大麯.以後陳化難與匹敵.
或許我ㄉ意思非人人了解.所以在此聲明
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
大樹玉荷包
評價:+292-0
帳號:cv2433
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小王先生(xiaowang)
小王ㄍ.我對近年來白龍.也是興趣不高.
所以說98大麯.N年後真ㄉ有看頭
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】