白水芳華-好酒｜中式烈酒討論區

森武

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發表時間 2013/01/09 18:18:07

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真水~

有氣質的酒

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長弓maxi

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發表時間 2013/02/05 22:12:34

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白水芳華-----2013穀源特版

一生定要喝過的一組酒

口感渾厚.層次分明

001桶....聞香:穀香略帶果香.起先渾厚.再出現3種口感*微甜.*果香.*穀香.最後甜味果味收尾.韻尾穀香
002桶....聞香:明顯穀味..品飲出現3種口感及層次*穀味.*甜味.*渾厚..甜味收尾.韻尾穀香
003桶...聞香:穀味.柑橘腐朽品飲出現4種口感及層次*柑橘皮.甜味.渾厚.穀味.*.*..柑橘皮收尾.韻尾柑橘皮

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小劉子

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maxi大大，你一口氣拿了這麼多春節典藏版，太厲害了吧！這酒才出3桶，每桶也才120瓶，你收酒速度會不會太快了點吧？但有篇這麼讚的品酒文，難怪你會這麼費心收藏了。

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引言：
maxi大大，你一口氣拿了這麼多春節典藏版，太厲害了吧！這酒才出3桶，每桶也才120瓶，你收酒速度會不會太快了點吧？但有篇這麼讚的品酒文，難怪你會這麼費心收藏了。

小劉子大大.

真的好少喝到"內容豐富.層次分明的酒"

如果再甕一些時間.

則口感會更順暢.質感近逼金酒高端商品或威士忌典藏18年以上的酒

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長弓maxi

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發表時間 2013/02/06 19:32:27

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感謝多位熱心族友私訊回應

其中有一段話非常值得公開或討論

"白水的酒是活的,時間越久表現越佳,入甕每半年試,就知道

而且越喝越清醒=="

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喵喵

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熱心朋友建議 po幾張穀源特別版近照

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長弓maxi

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發表時間 2013/02/08 20:34:00

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今天品飲甕藏蘭亭曲

先感謝樹林阿鴻兄的成全

聞香:非常特殊的清香及玉荷包香品飲:層次感分明及多樣.(讓我想到到周杰倫的曲風.....) 首先玉荷包香.接著馬上出現濃烈.再來甜味延續.最後玉荷包收尾尾韻:玉荷包香(而且停留於鼻息之間許久.)

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小劉子

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品酒文一定要推

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璽安

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白水芳華-----2013穀源特版

一生定要喝過的一組酒

口感渾厚.層次分明

001桶....聞香:穀香略帶果香.起先渾厚.再出現3種口感*微甜.*果香.*穀香.最後甜味果味收尾.韻尾穀香
002桶....聞香:明顯穀味..品飲出現3種口感及層次*穀味.*甜味.*渾厚..甜味收尾.韻尾穀香
003桶...聞香:穀味.柑橘腐朽品飲出現4種口感及層次*柑橘皮.甜味.渾厚.穀味.*.*..柑橘皮收尾.韻尾柑橘皮

MAXI前輩的品酒文真是讚!收藏有多.....小弟來錦上添花一下，po一下上個月小弟這三桶的品酒文:

001:

聞起來穀物香氣十足、順；

喝起來兩頰生津，甘甜甘甜；

韻味像老威的層次感，有點像101年的穀源甲桶，但是層次感更佳。

002:

聞起來很香的穀物香氣，是三桶中最香的，並夾雜有圓糯米的香氣，讓我聯想到紅棗米酒；

喝起來順口，以上揚香氣為主體，勁道夠，穿透力有很強，整體而言香型複雜，令人期待；

韻味感覺有點像老大麴的香型。

003:

聞起來芬芳~花香、果香為主~眼睛亮了起來；

喝起來口齒芬芳.............我嚇到了.....哈密瓜味道、蘭花香、日本蘋果香出來，又特別甘甜；

韻味感覺有點像首版穀源丙桶，後市值得期待。

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小劉子

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璽安大，請問白水的酒品中，哪一個年份的哪一種酒款，最可以和金高的老大曲pk的？

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長弓maxi

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謝謝大家指教，接下來小弟即將品飲穀源102甲乙丙丁戊己庚桶並分享品飲心得。過年期間，拿著白水酒四處找各路朋友PK,大伙們無不拿出床底下的或珍藏酒，啟先還真有點緊張，＂怕露氣＂，但白水的酒挺爭氣的，總不會讓我失望，贏得大家的喝采，下回出去PK時，可不要忘記帶瓶罋藏酒，如真的遇到遇到酒專高手，再把罋藏的酒拿出來，絶對挺得住！

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璽安

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引言：
璽安大，請問白水的酒品中，哪一個年份的哪一種酒款，最可以和金高的老大曲pk的？

有幾款可以和老大區PKㄚ.........特別是................等一下....幹嘛告訴您....但...說了也沒用.....因為早已沒貨了......呵呵....呵呵

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璽安

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引言：
謝謝大家指教，接下來小弟即將品飲穀源102甲乙丙丁戊己庚桶並分享品飲心得。過年期間，拿著白水酒四處找各路朋友PK,大伙們無不拿出床底下的或珍藏酒，啟先還真有點緊張，＂怕露氣＂，但白水的酒挺爭氣的，總不會讓我失望，贏得大家的喝采，下回出去PK時，可不要忘記帶瓶罋藏酒，如真的遇到遇到酒專高手，再把罋藏的酒拿出來，絶對挺得住！

大大:應該是101年的甲乙丙丁戊己庚桶吧.........不是102年.....

PS.和人PK就要有被扁的心理準備喔.......過來人的經驗.........

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小劉子

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說一下嘛！小弟的朋友想要了解一下，雖然停產了，但我可以試著買買看丫

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小劉子

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我想拿一瓶金酒的69陳大曲來比較一下，是穀源首版合適呢？是甕藏蓬萊合適？

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小中帥

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璽安

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引言：
我想拿一瓶金酒的69陳大曲來比較一下，是穀源首版合適呢？是甕藏蓬萊合適？

私訊給您!比較保險!以免被圍毆............不用拿榖源首版啦!太浪費了......

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金陵

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金陵

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白水芳華-好酒

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