——— 千日醇 - 百味人蔘 ———
討論主題:——— 千日醇 - 百味人蔘 ——— [ 品飲心得 ]
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等級:2016年千日醇《 百味人蔘 》品飲徹底解析
750ml 58%
◼️百味人蔘有著淡淡西洋粉光蔘味道
最主要味道的組合為麯香味、陳香味、甜香味、窖香味
◼️麯香味延伸出西洋粉光蔘味、穀糧香味、發酵味
◼️陳香味延伸出酸梅香味、老舊書味、醬香味（無醬菜酸味）
◼️甜香味延伸出百合花香味、紫羅蘭花香味、巨峰葡萄香甜味、紅棗、明亮果酸味
◼️窖香味延伸出紅磚塊尼味、水泥牆氣味、礦石味、一絲海鹽氣息
◼️四味一體完美的組合，酒體結構完整，口感的輪廓無凹陷、無段落、無分離各跑各的情況
百味人蔘常見的生產日期：
1. 2016.02.18 日
2. 2016.03.16 日
3. 2016.03.17 日
4. 2016.03.18 日
5. 2016.04.22 日
6. 2016.06.04 日
分數表現1～5顆星⭐️
◼️蔘香味
1 ⭐️
2 ⭐️
3 ⭐️
4 ⭐️
5 ⭐️⭐️
6 ⭐️⭐️
◼️麯香味
1 ⭐️⭐️⭐️
2 ⭐️⭐️
3 ⭐️⭐️
4 ⭐️⭐️
5 ⭐️⭐️⭐️
6 ⭐️⭐️⭐️
◼️陳香味：
1 ⭐️⭐️⭐️
2 ⭐️⭐️⭐️
3 ⭐️⭐️⭐️
4 ⭐️⭐️⭐️
5 ⭐️⭐️
6 ⭐️⭐️
◼️甜香味：
1 ⭐️⭐️⭐️
2 ⭐️⭐️
3 ⭐️⭐️
4 ⭐️⭐️
5 ⭐️⭐️⭐️
6 ⭐️⭐️⭐️
◼️窖香味：
1 ⭐️⭐️⭐️
2 ⭐️⭐️
3 ⭐️⭐️
4 ⭐️⭐️
5 ⭐️⭐️⭐️
6 ⭐️⭐️⭐️
◼️香氣飽滿度：
1 ⭐️⭐️⭐️
2 ⭐️⭐️⭐️
3 ⭐️⭐️⭐️
4 ⭐️⭐️⭐️
5 ⭐️⭐️
6 ⭐️⭐️
◼️口感寬闊度：
1 ⭐️⭐️⭐️
2 ⭐️⭐️
3 ⭐️⭐️
4 ⭐️⭐️
5 ⭐️⭐️⭐️
6 ⭐️⭐️⭐️
◼️口感深邃度
1. ⭐️⭐️⭐️
2 ⭐️⭐️
3 ⭐️⭐️
4 ⭐️⭐️
5 ⭐️⭐️
6 ⭐️⭐️
◼️層次感及變化性
1 ⭐️⭐️⭐️
2 ⭐️⭐️
3 ⭐️⭐️
4 ⭐️⭐️
5 ⭐️⭐️⭐️
6 ⭐️⭐️⭐️
◼️酒體強度：
1 ⭐️⭐️⭐️
2 ⭐️⭐️⭐️
3 ⭐️⭐️⭐️
4 ⭐️⭐️⭐️
5 ⭐️⭐️
6 ⭐️⭐️
◼️瓶中陳年效果
1 ⭐️⭐️⭐️
2 ⭐️⭐️⭐️
3 ⭐️⭐️⭐️
4 ⭐️⭐️⭐️
5 ⭐️⭐️⭐️
6 ⭐️⭐️⭐️
◼️整體評論：
1 口感平衡豐富、寬闊深邃、味道濃郁
2 香氣飽滿、口感強勁、味道濃郁
3 香氣飽滿、口感強勁、味道濃郁
4 香氣飽滿、口感強勁、味道濃郁
5 口感平衡豐富、輪廓延伸優美
6 口感平衡豐富、輪廓延伸優美
◼️未滿十八歲🔞禁止飲酒
◼️🚫禁止酒駕
◼️網路🚫禁止販售菸酒
回應共 103 則， 第 5 / 6 頁
LeeP94
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回應帳號:愛上金高(pall6584)
品酒文還是只愛看李大的至少人家有一間神級品酒室，1-5星還點出那麽多細節看了就爽,今天出了一大堆酒會現場的品酒文真那麽巧同一天全出籠......看到PO酒會照片的手指頭就自動點到回上一頁
現在這個討論區大都以賣酒、買酒為主
願意花時間寫品酒文，P上來分享的酒友都不錯
或是願意分享酒的收藏、如何收藏、老酒的知識、酒的真偽如何辨別、品酒的知識及經驗
或是願意回答酒友的一些問題的提問
都是很好的經驗分享及交流～
LeeP94
評價:+589-0
回應帳號:跑透透(tsai6566)
千日醇日期對的上，2016/03/17
3/16、3/17/、3/18日 蔘味有
但其他的花香、水果味道比較濃郁強烈！有時會蓋過蔘味
例如：紫羅蘭花香、巨峰葡萄紫色系水果香甜（有些人會覺得是泡泡膠）、紅黑棗果乾類香甜、單寧的苦澀辛香線條會衝擊味覺
◼️建議用：品酒杯品飲、做5、10、15、20、25、30分鐘段落醒酒小口品飲，仔細感受他的各種風味
LeeP94
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Eo4
評價:+10-0
十二點半
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LeeP94
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goldapp
評價:+28-0
讚感謝分享
LeeP94
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蛋弟
評價:+84-0
歐夜
評價:+0-0
謝謝分享
LeeP94
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jacky_99
評價:+103-0
LeeP94
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