雜七雜八高粱酒入甕記
討論主題:雜七雜八高粱酒入甕記 [ 其它 ]
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小弟這幾個月玩高粱酒至今,菜鳥期〝黑白買〞與測試自己的口味,買了一些雜七雜八的高粱酒,加上一些買大送小的贈品酒,想想也該做個整理了結。
記得之前爬文做功課時,拜讀前輩沒喝不喝的高粱全部入成1甕,,〝驚喜與驚嚇交織輪替〞想到就粉刺激,擇期不如行動,今晚就動手:
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吳小彥
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淚痕
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Jack_Liu
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南風
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回應帳號:台南貢丸(iammilk918)
文展大大
沒有先喝看看混完的結果嗎? 很好奇...
欽佩你的實驗精神....
貢丸大說的是,混完之後,小弟有好奇試喝看看,覺得還味道可以,味道沒有太奇怪與拉肚子現象
小弟在混之前有先考量酒類,全部只敢拿高粱類混在一起,像公賣局茉莉花白酒我就不敢加入,怕味道太奇怪就整甕毀了,茅台則是前輩有試過可加在高粱內提升香氣
小弟也認為這種混合式作法只是資源再利用而已,死馬當活馬醫啦!太多種混在一起,已經無法用正常經驗來預測結果,小弟只能先完整記錄酒品名稱、年分、CC數等基本資料而已,二、三年後會變怎樣實在粉難說


leo_liu
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朱伯
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期待你的綜合酒心得....
天阿
尼太屌辣
這樣會好喝嗎