雜七雜八高粱酒入甕記｜中式烈酒討論區

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討論主題:雜七雜八高粱酒入甕記 [ 其它 ]

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文展

評價:+153-0

發表時間 2012/10/07 20:40:17

帳號:5500665

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等級:教授

推薦: 發表數:135 回應數:2,566 最近登入時間:2026/08/25 23:34:58 IP:123.204.2.*

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小弟這幾個月玩高粱酒至今，菜鳥期〝黑白買〞與測試自己的口味，買了一些雜七雜八的高粱酒，加上一些買大送小的贈品酒，想想也該做個整理了結。

記得之前爬文做功課時，拜讀前輩沒喝不喝的高粱全部入成1甕，，〝驚喜與驚嚇交織輪替〞想到就粉刺激，擇期不如行動，今晚就動手：

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吳小彥

評價:+136-0

發表時間 2012/10/07 20:41:58

帳號:seven920

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這.....真是充滿冒險+實驗精神,很期待大大的開封品酒文

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淚痕

評價:+69-0

發表時間 2012/10/07 20:44:41

帳號:h0836449

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噗

大大

開分享瓶

大家一起刺激一下

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Jack_Liu

評價:+76-0

發表時間 2012/10/07 20:55:04

帳號:j52348

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請教一下這種甕要如何密封啊他的蓋子和瓶口沒有很密合

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南風

評價:+6-0

發表時間 2012/10/07 20:57:11

帳號:gcanawwt

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哇

算算

十八羅漢酒

肯定氣味渾厚強勁

開瓶時

來個期待品酒文

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sousa

評價:+13-0

發表時間 2012/10/07 21:06:14

帳號:sousa

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真的是充滿開拓精神........

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Zaki

評價:+167-0

發表時間 2012/10/07 21:25:48

帳號:w97070425

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回應帳號:Jack_Liu(j52348)

引言：
請教一下這種甕要如何密封啊他的蓋子和瓶口沒有很密合加個塑膠袋把蓋子蓋住後用布套上用繩子往頸口繞幾圈後綁緊即ok

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葉根根

評價:+43-0

發表時間 2012/10/07 21:27:09

帳號:luisyeh

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讚，期待大大品酒文！

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Jack_Liu

評價:+76-0

發表時間 2012/10/07 21:28:07

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回應帳號:Zaki(w97070425)

引言：
引言：
請教一下這種甕要如何密封啊他的蓋子和瓶口沒有很密合加個塑膠袋把蓋子蓋住後用布套上用繩子往頸口繞幾圈後綁緊即ok

感謝告知

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文展

評價:+153-0

發表時間 2012/10/07 21:30:36

帳號:5500665

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針對這種瓶蓋較不密封的問題，小弟的做法是：

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山野行者

評價:+194-0

發表時間 2012/10/07 21:38:52

帳號:xb2026

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回應帳號:文展(5500665)

你的"醇"怎麼那麼多ㄚ...

真是標準的"黑白馬"....

我也有看到一些很眼熟滴酒瓶...

喝不慣的酒我的消化處是加糖泡水果酒.....

期待你的綜合酒心得....

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文展

評價:+153-0

發表時間 2012/10/07 21:39:00

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回應帳號:文展(5500665)

小弟亂搞一通，各位前輩看過笑笑就好

品酒文可能要等二、三年後的事情了，這種普飲酒馴化可能要拉更長時間才行，用時間跟它耗，死馬當活馬醫

分享瓶喔！這種普飲酒小弟怕不值得運費呦！等二、三年後結果若是〝驚喜〞，各位若不嫌棄再請大家試喝看看

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阿亮

評價:+1-0

發表時間 2012/10/07 21:54:01

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看起來不錯耶!!

只是酒精度都不同, 不知道會不會有影響....

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風城

評價:+171-1

發表時間 2012/10/07 22:01:14

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天阿

尼太屌辣

這樣會好喝嗎

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朱伯

評價:+94-0

發表時間 2012/10/07 22:05:03

帳號:hychugolf

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你太厲害了

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高度

評價:+37-0

發表時間 2012/10/07 22:18:06

帳號:pk69007011

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等級:博士

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給你一個讚

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台南貢丸

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發表時間 2012/10/07 22:23:00

帳號:iammilk918

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文展大大

沒有先喝看看混完的結果嗎? 很好奇...

欽佩你的實驗精神....

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pony 潘

評價:+345-0

發表時間 2012/10/07 22:36:32

帳號:ponypang

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等級:教授

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回應帳號:文展(5500665)

沒錯!!!就是要有冒險的精神!!!

不過~~據說炸藥就是這樣被發明出來的~~~

哈哈~開個玩笑!!!

讚啦~~文展大!

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文展

評價:+153-0

發表時間 2012/10/07 22:47:10

帳號:5500665

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等級:教授

推薦: 發表數:135 回應數:2,566 最近登入時間:2026/08/25 23:34:58 IP:123.204.2.*

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回應帳號:台南貢丸(iammilk918)

引言：

文展大大

沒有先喝看看混完的結果嗎? 很好奇...

欽佩你的實驗精神....

貢丸大說的是，混完之後，小弟有好奇試喝看看，覺得還味道可以，味道沒有太奇怪與拉肚子現象

小弟在混之前有先考量酒類，全部只敢拿高粱類混在一起，像公賣局茉莉花白酒我就不敢加入，怕味道太奇怪就整甕毀了，茅台則是前輩有試過可加在高粱內提升香氣

小弟也認為這種混合式作法只是資源再利用而已，死馬當活馬醫啦！太多種混在一起，已經無法用正常經驗來預測結果，小弟只能先完整記錄酒品名稱、年分、CC數等基本資料而已，二、三年後會變怎樣實在粉難說

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leo_liu

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發表時間 2012/10/08 00:00:03

帳號:leo_liu

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回應帳號:文展(5500665)

請問您的甕哪買的?

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朱伯

評價:+94-0

發表時間 2012/10/08 00:24:22

帳號:hychugolf

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等級:教授

推薦: 發表數:95 回應數:3,551 最近登入時間:2023/03/06 23:29:00 IP:210.209.248.*

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回應帳號:文展(5500665)

照片中的92茅台還有嗎?

8字頭茅台的跟你換

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雜七雜八高粱酒入甕記

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