中國製啤酒宣稱在澳洲製造 遭罰1萬澳幣
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一款由澳洲酒業集團擁有的Aussie啤酒，在去年三月到八月間的商品上，印製了澳洲地圖、「100%歸澳洲人所有(100% OWNED)」與「使用澳洲優質麥芽」等字樣，並且使用綠色及金色的包裝，試圖使人聯想到澳洲的職業運動隊伍。一款中國製造的Aussie啤酒，在商品上印製了澳洲地圖… [詳全文]
啤酒.低酒精飲料新聞
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美國35州通過法令 開放加油站外帶生啤酒
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根據美國釀酒協會指出，精釀啤酒銷售額在去年成長了22%，達到196億美元。而就在近期，包括佛羅里達、愛荷華及密蘇里在內的35個州，通過了加油站販賣生啤酒的相關法令。美國釀酒協會總監Paul Gatza說：「生啤酒越來越受歡迎了，消費者一定很希望將生啤酒外帶回家，一次愛… [詳全文]
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Guinness健力士將推出全新淡色啤酒
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多年來以擁有深黑色的司陶特(stout)聞名的健力士(Guinness)，終於將在下個月推出全新的金色愛爾(ale)啤酒。司陶特又稱為烈性黑啤酒，其源自於波特(Porter)啤酒，而波特啤酒是從棕色愛爾啤酒改良而來。多年來以擁有深黑色的司陶特聞名的健力士，終於將在下個月推出全新的… [詳全文]
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英國下議院領袖威廉‧海格專屬啤酒款推出
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英國保守黨政治家，現任下議院領袖威廉‧海格(William Hague，生於1961年3月26日)曾在年少時一天喝下14品脫的啤酒，而現在年近花甲的他，則可以享受以他命名的「Smooth Hague」啤酒---這是一款4.4%的波特啤酒，由Richmond保守協會負責，並委以北約克郡釀酒廠製造。下議… [詳全文]
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「世界啤酒地圖」 一覽各國受歡迎啤酒
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依據最新的市占率調查，知名網站VinePair製作出一份世界啤酒地圖。透過這幅地圖，你可以清楚知道該國家目前最受歡迎的啤酒品牌；而遇到那些資料不確定或不可考的國家時，該國的資料便不會顯示在地圖上。知名網站VinePair製作出一份世界啤酒地圖。透過這幅地圖，你可以清… [詳全文]
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風靡日本「啤酒達人專門小物」即將席捲全台！
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日本人喝啤酒，講究啤酒液與泡沫7:3的完美黃金比例搭配，如何在家喝啤酒也可以享用到完美的泡沫，成為各家啤酒廠商腦力激盪的目標，亦帶動日系啤酒品牌對家用生啤機的積極開發。台灣三得利特別引進於日本推出即帶動至少1,200萬罐啤酒銷售量的家用生啤機抽獎活動，凡於4/… [詳全文]
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世界「真愛爾啤酒節」春季於英國開幕
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從巴西到英國、澳洲到愛爾蘭、西班牙到非洲，英國最大的酒吧連鎖集團與英國的釀酒業者共同舉辦的春季「真愛爾啤酒節(world's biggest real-ale festival)」，於3/13正式拉開序幕。這個活動從1991年開始，本來只是個小活動，現今卻發展成為擁有50多款特殊啤酒，為期1… [詳全文]
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紐西蘭啤酒Moa獲許擴張 遭雲霧之灣抵制
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紐西蘭精釀啤酒廠「Moa(Moa Brewing Company，Moa意為’恐鳥’)」在這週獲得了酒廠擴張的許可，但精確的產能則尚未公布。啤酒在紐西蘭是最受歡迎的酒精飲料，佔出售酒精的63%，人平均啤酒消費量每年達到75.5升。Moa在布倫亨所建造的酒廠將被利用於釀製精釀啤… [詳全文]
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英國酒類人均消費量持續下降中
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英國的人均酒精消耗量自2000年中段起不斷減少，去年的人均消耗量下降了0.3%，來到一年7.76公升。資料源自英國稅務海關總署(HMRC)，並由英國啤酒及酒吧協會(British Beer & Pub Association)整理，使用不同的酒類來做市場佔有率分析，啤酒上升了1%，來到36%；紅酒下… [詳全文]
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三得利與對手朝日啤酒陷入無酒精官司風波
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根據《日本時報(The Japan Times)》報導，三得利(suntory)控告其最大的競爭對手朝日啤酒(Asahi)侵權，涉及一款專利無酒精啤酒。在今年一月時，朝日啤酒回擊其指控是無效的，並且宣稱將會反控告及要求賠償。三得利(suntory)控告其最大的競爭對手朝日啤酒(Asahi)侵權，涉… [詳全文]
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知名酒商ODDBINS新啤酒專賣店開張
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英國知名葡萄酒零售商Oddbins新的啤酒專賣店近日在倫敦東南方的布萊克希斯(Blackheath，大倫敦的住宅區)開張，這間專賣店的藏酒中超過300種啤酒，英國本國的產品約占了75%，但銷售量只佔其中的一半左右。英國知名葡萄酒零售商Oddbins新的啤酒專賣店近日在倫敦東南方的布… [詳全文]
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美國啤酒業者將於都柏林教堂開設蒸餾廠
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根據愛爾蘭先驅報(Irish Herald)的報導，聖詹姆斯酒廠(St James’ Distillery)明年即將在都柏林正式營運，這項計畫是由動物營養品公司Alltech的執行長Pearse Lyons花費570萬歐元所投資的。美國啤酒業者將於都柏林教堂開設蒸餾廠聖詹姆斯教堂(St James Church)建於1… [詳全文]
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啤酒節場地衝突知名團體演唱會 恐改期
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根據威爾斯當地媒體的報導，英國真愛爾啤酒協會將在六月六日於加的夫(Cardiff)的千禧體育館舉行第20屆一年一度的威爾斯啤酒與蘋果酒節，正巧活動的前一天男孩團體One Direction於該場地舉行演唱會。啤酒節衝突One Direction演唱會。然而很不巧的是，由於演唱會門票極… [詳全文]
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蘇格蘭知名手工啤酒品牌推出無麩質啤酒
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只要在任何一家BrewDog的啤酒吧伸出兩根手指，您就能點到最新推出的「流浪者無麩質(Gluten-Free)愛爾啤酒」，或其他無麩質食品。麩質(Gluten)是一種穀類中的大分子蛋白質，少數約1%的人會對麩質過敏而引起腹瀉等症狀。伸出兩根手指，您就能點到最新推出的「流浪者無麩質… [詳全文]
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倫敦Truman's啤酒釀酒廠 擴增雙倍產能
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杜魯門(Truman's)是一家位於倫敦東部的老牌啤酒釀酒廠，創廠於1666年，近日，他們將在2013年落成並位於Hackney Wick的新據點，增建一個全新的生產線，新設備安裝後將會使酒廠節省約50%的地面空間，並增加每週約140,000品脫(pint)的產能。倫敦老牌Truman's啤酒釀… [詳全文]
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英國BrewDog精釀啤酒公司 防彈酒吧開幕
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英國精釀啤酒公司BrewDog在西班牙的防彈酒吧開幕，這個酒吧的前身是一間銀行，他們將原有的防彈玻璃保存下來並以此為賣點。這間酒吧擁有能夠容納100個人的空間，並供應20種主要來自巴塞隆納(Barcelona)以及西班牙各處的生啤酒。英國精釀啤酒公司Brewdog 在西班牙的防… [詳全文]
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星巴克 開始於英國市場供應酒精飲料
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一家位於倫敦斯坦斯特德(Stansted)機場的商店，在近期重新整修完成，並與旅行飲食專家SSP合作，成為英國第一家供應「Starbucks星巴克之夜」系列菜單的商店，此系列供應的食品包括香腸、辣醬蝦串、松露、奶酪與紅燒牛肉等等。Starbucks星巴克之夜開始於英國倫敦斯坦斯特… [詳全文]
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啤酒知名作家Andy Hamilton自製啤酒軟糖
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啤酒知名作家Andy Hamilton教大家如何在家中自製啤酒軟糖，他的靈感來自於Bassett’s的紅酒軟糖：「如果他們使用真正的紅酒或啤酒來做的話，那將會好很多！」啤酒知名作家Andy Hamilton，要與大家分享他的獨門秘方。啤酒知名作家 Andy Hamilton教你如何在家中自製… [詳全文]
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米其林主廚讓啤酒配起司 顛覆味蕾想像
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在一家位於紐約布魯克林(Brooklyn)名為Luksus的餐廳中，酒單上的21款酒皆是啤酒，找不到任何一款葡萄酒；這家餐廳的共同創辦人Burns表示：「相較於紅酒，啤酒更適合用來搭配起司，相比之下，也更容易找到絕佳的風味組合。」還在喝紅酒配起司? 米其林主廚建議試試啤酒巧… [詳全文]
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蘇格蘭酒商推出《格雷的五十道陰影》啤酒
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蘇格蘭的啤酒製造商Innis & Gunn，近期發行一款浸漬人蔘及諸多壯陽藥材的啤酒，並以電影《格雷的五十道陰影》為名，這款限量啤酒《「Green(綠色)」的五十道陰影》使用50多種來自全世界的啤酒花，包含日本sorachi ace及紐西蘭pacific jade。限量啤酒《「Green」的五… [詳全文]